四川
前兩天刷手機看到個數據，說中國去年糧食產量破了紀錄，但還是買了上億噸的糧食，光大豆就占了一大半。再看印度，產量還沒中國一半多，反而年年往外運大米，還是全球第一大出口國。這事兒看著矛盾，其實真不是表面那樣。
中國買糧，主要是為了吃肉。現在誰家餐桌上不是豬牛羊雞鴨輪著來，人均一年吃肉七十公斤，比過去翻倍了。可一頭豬要吃好幾倍的飼料才能長出來，玉米大豆根本不夠用。自己種地少，干脆從巴西阿根廷買大豆，榨油喂豬，省下的地用來種小麥水稻，保證主食不斷供。
進口不是因為缺，是想讓老百姓吃得更豐富。說白了，是為了讓普通人也能頓頓有肉，不光是吃飽的問題。
印度那邊情況不一樣。他們出口的大米主要是香米，價格貴，賣給中東有錢人。國內大多數人吃得簡單，很多人一天一餐湊合，小孩發育不良挺普遍的。雖然地里產的不多，但政府還是鼓勵出口換外匯，用來還債或者買外國貨。
他們的耕地私有化嚴重，大片地掌握在少數人手里，小農戶沒錢搞機械和化肥，畝產比中國低不少。加上宗教原因，肉類吃得少，對飼料沒需求，糧食消耗總量自然不高。可就算這樣，國內還有兩億人吃不飽，全球饑餓指數排得靠前。
中國這邊政策很明確，主糧絕對不能出問題，十八億畝耕地紅線死守，哪兒也不能隨便動。農業科技投入也多，種子、灌溉、機械化一步步推。印度則卡在制度上，補貼少，技術落，農民收入低，種地賠錢的時候都想放棄。
最近幾年，印度動不動就禁大米出口，一禁全世界糧價就波動。這說明他們的系統太脆弱，既要保民生又要賺錢，結果哪頭都沒顧好。而中國雖然依賴進口大豆，但正在想辦法提高單產，推廣新的育種技術，慢慢減少對外的依賴。
吃飯這事，說到底是看普通人碗里裝的啥。你在街頭看看，中國胖子越來越多，減肥成了話題；印度小孩瘦小、營養不良的報道一大堆。一個國家強不強，不看它賣了多少糧，看出口背后有多少人還在餓肚子。
飯桌上有沒有肉，地里種的是給人吃還是拿去賣，這些才是關鍵。有些數字光看表面會騙人，得往深了看。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
