千人殺豬宴緊急叫停！記者在殺豬現(xiàn)場(chǎng)：熱度降溫后，鄉(xiāng)村留住了什么？

一些網(wǎng)友提出意見(jiàn)，他們已提前留出時(shí)間，安排好行程，臨時(shí)取消讓期待落空。部分仰峰村村民也有意見(jiàn)，村民已儲(chǔ)備好山貨、土特產(chǎn)，就等到辦活動(dòng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)。

不過(guò)，活動(dòng)取消已成定局。從長(zhǎng)興縣到仰峰村，各級(jí)行政主管部門(mén)都在叫停這場(chǎng)活動(dòng)，那兩天因?yàn)榇耸麻_(kāi)了不少會(huì)議，三令五申此類(lèi)活動(dòng)不能再辦。

三個(gè)群中報(bào)名殺豬宴的網(wǎng)友近千人。

那兩天，關(guān)于殺豬宴組織混亂的消息不斷“蹦”出來(lái)。一名游客參與按豬的過(guò)程中，被豬踢到了頸椎，受傷嚴(yán)重。一些地方在舉辦殺豬宴時(shí)出現(xiàn)哄搶?zhuān)诉€沒(méi)上桌，已經(jīng)被人拿著塑料袋整盤(pán)裝走了。白永坤擔(dān)心，好事沒(méi)做好，反而成了壞事。

王云露是仰峰村文旅領(lǐng)域的村務(wù)工作者，她也認(rèn)為，殺豬宴能吸引游客是好事，但規(guī)模不能太大，要保障村里老百姓正常出行，“如果村里道路擁堵嚴(yán)重，村民都沒(méi)法出門(mén)，肯定不行”。

那兩天，長(zhǎng)興縣大大小小開(kāi)了好幾個(gè)會(huì)，要求殺豬宴管控人流量。按照相關(guān)規(guī)定，超過(guò)1000人的活動(dòng)需要提前20天報(bào)備，各方面管控難度非常大。村里意見(jiàn)也很明確，活動(dòng)最好取消——雖然村里已發(fā)展文旅多年，每到節(jié)假日游客來(lái)得不少，酒店和民宿加起來(lái)有20家，但房間數(shù)量總共200個(gè)左右，接待能力有限。

不過(guò)，白永坤的賬號(hào)粉絲有30多萬(wàn)，在長(zhǎng)興當(dāng)?shù)赜幸欢ㄓ绊懥Γk殺豬宴的消息已經(jīng)傳播了幾天，此時(shí)貿(mào)然取消，也有不少意見(jiàn)和不滿(mǎn)“冒”出來(lái)。

有的網(wǎng)友對(duì)這次殺豬宴活動(dòng)充滿(mǎn)期待，特地留出周六的時(shí)間；仰峰村有的村民家里開(kāi)了麥芽糖工坊，囤了不少貨，就等著到大活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)。活動(dòng)籌備了又取消，出爾反爾，白永坤作為發(fā)起人，仰峰村作為主辦方，也會(huì)被“吐槽”不靠譜。

白永坤在民宿開(kāi)直播，解釋取消殺豬宴活動(dòng)的原因。

白永坤在長(zhǎng)興當(dāng)?shù)乇环Q(chēng)為“白局”。雖然他不是任何政府單位的局長(zhǎng)，甚至不是體制內(nèi)公務(wù)員。此前，他當(dāng)過(guò)社區(qū)網(wǎng)格員，做過(guò)村干部，現(xiàn)在是鄉(xiāng)村領(lǐng)域的自媒體人，拍視頻推薦鄉(xiāng)村風(fēng)景和特產(chǎn)。因?yàn)橐曨l主要內(nèi)容與文旅相關(guān)，被網(wǎng)友稱(chēng)為“民間文旅局長(zhǎng)”。

殺年豬的是一對(duì)70多歲的老夫妻，大叔姓曹。他家情況特殊，大兒子高位截癱常年臥床，小兒子因?yàn)檐?chē)禍離世，老兩口領(lǐng)養(yǎng)了一個(gè)孫女，還在讀初中。家里的經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要是山上養(yǎng)的幾頭豬和十幾頭牛。往年到這會(huì)兒，這家養(yǎng)的豬都已出欄，今年卻還剩下四頭。曹大叔向村委求助，能否幫他們想想辦法？

白永坤是仰峰村的老熟人了。村里的吊瓜子、麥芽糖、黃牛肉等特產(chǎn)都進(jìn)過(guò)他的直播間。前段時(shí)間，白永坤到村里找貨源時(shí)，從村干部口中得知了曹大叔家的情況。正巧，重慶女孩呆呆因?yàn)橐煌肱儇i湯在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)大量討論和關(guān)注，“我們想趁著這波流量，看看能否幫曹大叔把豬肉賣(mài)掉。”王云露說(shuō)。

思索再三，這場(chǎng)活動(dòng)保留下來(lái)，不過(guò)要縮小活動(dòng)規(guī)模、縮減活動(dòng)時(shí)間，活動(dòng)性質(zhì)也轉(zhuǎn)變?yōu)椤芭憷先诉^(guò)年”。與此同時(shí)，村干部和村民做好了準(zhǔn)備，村里十幾家民宿的老板也隨時(shí)待命，若出現(xiàn)人流過(guò)大等問(wèn)題，應(yīng)急響應(yīng)會(huì)第一時(shí)間啟動(dòng)，以保障現(xiàn)場(chǎng)秩序穩(wěn)定。

“本意是推廣仰峰村、助力老兩口。”王云露說(shuō)，“不能造成資源浪費(fèi)，給曹大叔添麻煩，還給仰峰村抹黑。”

鄉(xiāng)愁、團(tuán)聚與人情

殺豬宴當(dāng)天，第一盆紅燒肉端上桌時(shí)，大家自然圍攏到桌子邊上，著急忙慌把碗遞過(guò)去盛。有人大聲提醒：“別像某些地方一樣，不要搶?zhuān)　?/p>

重慶女孩呆呆“出圈”后，為何都忙著殺年豬？毋庸置疑，各地都渴望能有機(jī)會(huì)承接流量。而殺豬宴帶來(lái)的流量之大，很多地方“想都不敢想”，“趁這次機(jī)會(huì)，這么多人來(lái)到我們仰峰村，他們看過(guò)風(fēng)景和環(huán)境，說(shuō)不定下次就來(lái)住民宿。”王云露期待著。

不過(guò)需要明確的是，殺豬宴上，真正吸引人們的不是一塊豬肉，也并非一碗肉湯，而是背后的價(jià)值與想象。

長(zhǎng)三角各地趕來(lái)的網(wǎng)友共同準(zhǔn)備殺豬宴。

直到17日早上，白永坤還很焦慮。“怕人太多，又怕人太少，人太多的話這地方容納不了，人太少怕寒了大叔的心。”

當(dāng)天上午9時(shí)，白永坤的直播又開(kāi)始了，上山抓豬、院里殺豬、支起鍋爐燒肉等過(guò)程，都通過(guò)他的鏡頭分享出去。最高峰時(shí)，直播間在線觀看人數(shù)超過(guò)1500人。

慢慢地，浙E、皖P、蘇D等掛著長(zhǎng)三角各地拍照的車(chē)停滿(mǎn)曹大叔家的小院子和門(mén)前的鄉(xiāng)村道路。

楊先生是長(zhǎng)興本地人，平時(shí)在周邊村莊燒大灶、燒酒席，當(dāng)天正好有空，拉來(lái)自家燃?xì)庠睢⒅鹱鲲埓笈铩傞_(kāi)桌椅板凳，再次成為宴席大廚；毛先生是蘇州人，在長(zhǎng)興工作，拉豬出欄、按豬上凳，他都是主力，兩手一攤，手上還殘留著豬血和豬騷味；一位姓夏的小朋友跟爸爸從紹興來(lái)，分豬肉時(shí)看得目不轉(zhuǎn)睛，“第一次看到殺豬，流程比我想象中麻煩很多。”宋先生拎了兩箱牛奶過(guò)來(lái)，“陪老人過(guò)年，總不能空著手是吧？”

長(zhǎng)三角各地趕來(lái)的網(wǎng)友共同準(zhǔn)備殺豬宴。

山里的早晨略帶濕氣，四面八方趕來(lái)的人們忙碌起來(lái)，熱氣騰騰。有人蹲在土灶后面燒柴，有人在菜地里摘菜，有人處理剛殺好的豬肉，井然有序。殺豬宴開(kāi)席時(shí)，五六十人坐了八桌，每人手上端一碗菜飯，桌上有紅燒肉、燒土豆、炒豬肝和燒青菜，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的飯食也吃得津津有味。

“我們今天網(wǎng)友‘奔現(xiàn)’，就算是過(guò)個(gè)年了。”“以前外婆家每年過(guò)年都會(huì)殺年豬，兩三桌人一起吃豬肉，很有年味。”“現(xiàn)在殺年豬的場(chǎng)面難得一見(jiàn)，特定帶小孩過(guò)來(lái)‘見(jiàn)世面’。”陌生人坐在同一張桌子上七嘴八舌聊著，人與人之間溫情的連接此刻具象化了。

“現(xiàn)在鄉(xiāng)村文旅市場(chǎng)太卷了。”看著眼前的場(chǎng)景，王云露感嘆：“看到別人有什么好做法我們都會(huì)盡快跟進(jìn)，盡量嘗試。”可以預(yù)見(jiàn)的是，有了今年這波流量熱潮，每到年關(guān)，殺年豬和年豬宴很可能成為鄉(xiāng)村文旅的固定項(xiàng)目。

王云露口中的“卷”，已成為長(zhǎng)三角各地鄉(xiāng)村文旅的常態(tài)。美術(shù)館、咖啡館、圖書(shū)館等業(yè)態(tài)，溯溪、徒步、露營(yíng)等活動(dòng)，只要是底子好、有資源的鄉(xiāng)村，都曾招引落地，各類(lèi)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)和宣傳推廣的手段層出不窮。

不過(guò)可惜的是，“跟風(fēng)”“模仿”的效果可能很難達(dá)到預(yù)期，人們往往總在期待更好的創(chuàng)意和更豐富的想象力，總需要更新鮮的點(diǎn)子才能再次點(diǎn)燃奔赴的熱情。

這次殺豬宴活動(dòng)也是如此。從一哄而上到緊急叫停，只過(guò)了10天。

原標(biāo)題：《千人殺豬宴緊急叫停！記者在殺豬現(xiàn)場(chǎng)：熱度降溫后，鄉(xiāng)村留住了什么？》

欄目主編：陳抒怡

本文作者：解放日?qǐng)?bào) 鞏持平 吳愷沄