航空工業成飛：以產業幫扶釀出鄉村振興“幸福酒”

近期，貴州安順鎮寧縣江龍鎮簸箕村的刺梨佳釀受到許多關注：網絡上，主流媒體報道了“金果子”小刺梨釀出鎮寧鄉村振興“致富味”的故事；直播間里，主持人手持酒瓶熱情地向觀眾介紹著刺梨酒；展銷會上，“布依梨”刺梨酒作為重點農特產品，與鎮寧江龍優質農產品一起“揚帆”天府之國。

展銷會推介現場

為深入貫徹落實習近平總書記對做好“三農”工作的重要指示精神，承接落實中國航空工業集團關于鄉村振興工作的決策部署和要求，航空工業成飛統籌推進鎮寧縣黨建、產業、消費、文化、人才等各項幫扶工作，團結鎮寧工作組各單位，在這片熱土上描繪出鄉村振興的壯美畫卷。

簸箕村

江龍鎮簸箕村是鎮寧工作組的其中一個定點幫扶村。2025年，作為鎮寧工作組組長單位，航空工業成飛選派了孫超赴鎮寧縣進行一線幫扶。

成飛派駐簸箕村的駐村書記孫超

今天，讓我們一起跟隨孫超的視角，看簸箕村的“金果子”小刺梨如何釀出惠及村民的“致富酒”。

引資拓渠解難題，產業發展添動能

曾幾何時，傳統生產工藝落后、效率低下、衛生標準不達標，是制約刺梨酒產業發展的關鍵短板。孫超帶領駐村工作隊從產業現狀調研入手，主動對接上級幫扶部門與派出單位，積極爭取政策與資金支持，成功落實100萬元幫扶資金，建成符合現代化生產標準的刺梨酒釀造新廠區，徹底告別過去小作坊式生產的局限。

以前的酒水生產現場

現在的酒水生產現場

“以前小作坊生產，產量上不去，衛生也沒保障，訂單來了都接不住”，孫超介紹道。設備升級后，刺梨酒單日產量從原來的100斤躍升至400斤，生產效率與衛生安全水平實現質的飛躍。同時，駐村工作隊牽頭建立原輔料采購、產品質量、衛生標準等34項管控制度，全程嚴把質量關，助力酒廠成功取得貴州省食品生產許可證（SC證）。

簸箕布依酒坊

他們一方面積極推銷現有酒品，快速回籠資金；另一方面提前對接潛在客戶，鎖定后續訂單，為新廠區產能釋放與產品銷售筑牢基礎。酒廠實現當年引資、當年投產、當年盈利目標。2025年，簸箕農業發展有限公司營業額達到120萬元，成功從虧損15.4萬元到盈利23.6萬元，為傳統產業的現代化發展增添了新動能。

專家指導賦品質，特色佳釀走出去

為提升刺梨酒口感與品牌影響力，駐村工作隊精準對接資源，邀請傳統釀造專業人員進行指導，簸箕村優化升級原配方，形成“鎮寧野生刺梨+鎮寧自產大米+仁懷紅纓子高粱”的核心原料組合，并通過手把手教學，讓村民熟練掌握傳統釀造技藝的精髓。同時組織開展15場產品品鑒實驗，對77款產品進行集中品鑒，反復打磨后最終定型；深挖當地布依族古法釀造工藝與黃龍洞窖藏資源，設計推出融合地域特色與民族文化的“布依梨”系列高端包裝，讓刺梨酒既保留傳統風味，又兼具文化內涵。

傳統釀造專業人員現場指導

溶洞窖藏

在市場推廣上，駐村工作隊主動對接航空工業天虹商場，推動產品成功入駐其線上平臺及110余家線下門店；同步開通了抖音、微信視頻號“第一書記”直播賬號，通過線上直播+線下展銷結合的方式，組織村集體經濟管理人員參與各類展銷會、品鑒會，持續擴大簸箕村刺梨酒的市場知名度與影響力，讓大山里的特色佳釀成功走出山門。

就業增收惠民生，產業紅利暖人心

駐村工作隊始終將“帶動就業、富民強村”作為核心目標，主動指導村民規范加工刺梨，手把手傳授傳統釀造技藝。隨著刺梨酒產業規模擴大，刺梨原料需求大幅增加，工作隊一方面指導村民規范加工刺梨，另一方面與刺梨采摘農戶建立長期合作關系，2025年累計投入15萬余元收購村民種植的刺梨，為農戶穩定了銷路、拓寬了增收渠道。在酒廠運營過程中，根據生產需求提供了400余人次臨時務工機會，讓村民家門口就業、顧家掙錢兩不誤，刺梨酒產業真正成為滋養村民幸福生活的富民產業。

刺梨原料

冬日的江龍鎮簸箕村雖寒意漸深，但刺梨酒新廠區內卻暖意融融、干勁十足。簸箕村的刺梨酒產業，正以實實在在的發展成果，滋養著村民的幸福生活，為江龍鎮鄉村振興注入源源不斷的活力。

在鎮寧縣，像簸箕村這樣的定點幫扶村已由原來的3個增加至5個。為此，鎮寧工作組結合幫扶實際，將駐村干部及工作隊員從3位增至5位，為推動村級黨組織建設、村級公司運營、項目開發及促進村民增收，持續貢獻著航空智慧與力量。

站在“十五五”新的起點，航空工業成飛將積極組織協調好鎮寧工作組各單位，攜手安順市委、市政府及鎮寧縣委、縣政府，圍繞“五大振興”，集中資源推進鎮寧縣各項定點幫扶任務落地落實。當航空產業資源與本地特色深度融合，這片土地正在孕育著航空藍與山水綠的致富新篇。