中國非遺館過年大展端出年味“大餐”

中新社北京1月20日電 (記者 應妮)大寒之際，中國非物質文化遺產館的“過年——丙午春節系列主題展”現場卻是一派熱氣騰騰的景象。20日開展當天，中國各地的百余項非物質文化遺產代表性項目齊聚現場，全方位呈現過年場景。

1月20日，中國非物質文化遺產館的“過年——丙午春節系列主題展”開展。圖為1月19日預展現場。　　中新社記者 　應妮 　攝

　　丙午馬年來臨之際，“馬”已成為非遺創作最熱門的元素。在“驥躍鴻途”展區，以馬為主題的剪紙、年畫、皮影、陶瓷、石雕、皮雕、竹編、泥塑等多種傳統技藝類非遺作品紛紛亮相。

　　“食為天”展區中，一座高4.5米、直徑3.6米的花饃“大鼓棗山”極為醒目。澄城面花是陜西省非遺代表性項目，俗稱花饃。這件花饃作品來自陜西省澄城縣紅云花饃農民合作社，以“天圓地方”為理念，融入花卉、生肖等豐富元素。合作社社長惠相樓介紹，包括他在內18個人做了一個月才完成。

1月20日，中國非物質文化遺產館的“過年——丙午春節系列主題展”開展。圖為1月19日預展現場。　　中新社記者 　應妮 　攝

　　湖州小吃制作技藝(南潯傳統糕點制作技藝)是浙江省非遺代表性項目，現場的定勝糕是具有代表性的傳統糕點。非遺代表性傳承人沈陳這次專門帶來奔馬模具，蒸出來的“馬”形定勝糕十分受歡迎。隔壁的衢州烤餅攤位前，一個機器人正在敲打和面，引來不少觀眾關注。

　　來自澳門特別行政區的何金燕是牛油糕制作技藝的傳承人。作為金燕西洋牛油糕葡式食品負責人，她表示，葡式糕點是澳門的非物質文化遺產，借助中國非遺館展覽，澳門的特色美食文化得以在更大平臺上展示。現場她帶來了雞仔餅、蝴蝶酥、鳳梨酥、牛油糕等各種小吃糕點，“我前天在朋友圈里發了一條到中國非遺館的消息，不少人都說要來”。

1月20日，中國非物質文化遺產館的“過年——丙午春節系列主題展”開展，圖為何金燕在1月19日預展現場展示澳門小吃。　　中新社記者 　應妮 　攝

　　走馬燈、荷花燈、龍鳳呈祥宮燈……“光轉春輝”展區一派流光溢彩，近百件節日主題非遺燈彩作品造型豐富、制作精美。

　　展覽期間，中國非物質文化遺產館還將定期組織各地非物質文化遺產代表性項目展示展演，同時配套開展包括新春彩燈、非遺美食體驗、“非遺賀新春民俗鬧紅火”元宵節廣場活動等多項內容。據悉，展覽將持續至3月20日。(完)