羊肉湯，煙火人間

去吃羊肉湯，老板嘴很勤?！把蛉鉁?？加羊雜？加白菜？加線粉？好……加面??？可以個，但是面不吸湯，有線粉了就好?！?/p>

客人來，“羊湯，帶走?！?br/>“你轉去怎么做？”
“煮白菜?！?br/>“個么我多加點湯給你。”
“還要線粉?！?br/>“我另外裝給你，不然線粉泡爛嘍……”

客人道：“老板你空調沒開?！?br/>“等夜里再冷點開，白天你吃羊湯再吹空調，熱得要脫衣服。我個羊湯吃著暖熱，羊絨棉襖！”

客人問：“老板阿有羊眼睛??？”
“有個，羊腸，羊肚，羊眼睛，羊血，全有；羊骨頭么，你要到湯鍋里去尋了。”

客人說：“你有時候講話像無錫人，有時候像蘇州人。”
“我到無錫十幾年了，蘇州話要快不會講了，我現在口音，無錫啊不是，蘇州啊不是，我個羊肉湯，倒還是蘇州個?！?/p>

客人一邊等人一邊問：“你個店開到幾點?。俊?br/>“三點鐘。夜里人多，要吃羊肉炒大蔥，要吃帶皮羊肉，吃酒，吃湯醒酒，再吃酒，吃到暖熱再轉去?！?br/>“你倒辛苦?！?br/>“不辛苦，你俚辛苦，我就做秋天頭冬天頭春天頭的生意，夏天我去濰坊濟南煙臺，煙臺蘋果好吃，愜意，秋天回來，羊么還肥了，給你俚燉湯?！?/p>

客人扒拉辣椒醬，“你個辣椒好。”
“你先吃我個湯，鮮，肥，暖熱；吃到差不多了，覺得湯淡了，加點辣椒醬，拿個餅，拿點粉絲，吃。”

熟客來了，“羊雜湯一碗吃，一碗帶走?！?br/>“好個。”
“我是不吃香煙了，不然要請你吃一根。”
“我也在戒香煙了；你不吃香煙么，多來吃我幾碗湯。你看我等于在這里打工，現在連個香煙也沒人請，也沒有工資！”

聽到這里，和老板輪流你來我往照管生意——掃碼收賬切羊肉羊腸后廚去倒湯出來端給客人收拾桌子——的老板娘用帶點山東腔的蘇州話說：
“你吃力了，出去吃根香煙吧。”
“不吃不吃——大家看啊，還是要少吃根香煙，多吃碗湯?！?br/>老板娘笑：“我也沒有工資，你委屈了呀？”
“不委屈，開心個。有個好老婆就可以戒香煙了，多吃幾碗湯?！?br/>大家都深以為然地點頭，低頭喝起了湯。
#羊肉湯暖心暖胃
#人間煙火氣
#餐桌上的幸福時光