來廣西旅游,崇左壯族美食,超值的打卡,既有民族特色,還有山野珍饈,吃起來真是美味又下飯,今天就帶您來解鎖一家口味的小店。
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美食推薦:小簸箕宴,這可是店里的招牌!里面有各種當?shù)氐奶厣穗龋热缦隳鄣?span search-type="3" search-href="newsapp://nc/search?entry=articleKeyword&word=%E7%99%BD%E5%88%87%E9%B8%A1">白切雞、酥脆的炸魚、爽口的野菜等,色彩豐富,味道也超級贊。
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百香果排骨:百香果的酸甜與排骨的醇厚完美融合,排骨燉得很入味,咬一口,滿滿的果香和肉香,讓人回味無窮。
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簸箕蒸皖魚:魚肉被片成一片片的魚生,搭配蒜蓉醬一起蒸制而成,吃起來魚肉鮮嫩,帶著蒜香味,是多人必點的菜之一。
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羊扣:喜歡吃的羊肉的一定要點這道美味,帶皮的羊肉經(jīng)過燉、煮、燜、吃起來軟爛,鮮嫩,咸香入味,一筷子夾起都能感受它的香味和Q彈口感。
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老友紫蘇炒牛肉:一上桌就是味道濃郁,用的地道的“臭味”酸筍,和水牛肉一起炒,吃起來酸辣口味,牛肉比較嫩,也是下飯美味。
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特色羊血腸:第一次吃這道菜,羊腸處理得很干凈,里面羊血很細嫩,上面的香菜和花生碎一起伴著吃,羊腸脆嫩,咸香口味。
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香葉木桶豬手:豬前蹄經(jīng)鹵煮、油炸、爆炒呈現(xiàn)金黃色,吃起來皮脆里軟的獨特口感,是很多女生來必打卡的菜。
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這家小院,非常適合周末度假和家庭聚餐,下飯的壯鄉(xiāng)美食趕緊安排起來。
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