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回顧疾馳而過的2025年,分化與競爭加劇成為白酒行業的主旋律,渠道庫存消化、價格體系重塑與消費信心恢復成為全行業共同面臨的課題。當行業從規模擴張轉向價值重構,從粗放增長轉向精細運營,頭部企業憑借品牌、品質與渠道優勢持續領跑,中小企業則陷入生存困境。
在這場關乎長遠的產業變革中,國臺酒業堅守“釀好酒、酒好喝、喝好酒”的品質根基,以“通透”文化為內核,以“通之商道”為紐帶,在品質深耕、文化賦能、廠商共生與消費價值等方面創新破圈,穩步前行,為醬酒行業調整期的發展提供了極具參考價值的樣本。
在行業形勢變化的基調下,國臺酒業以主動破局回應市場變化,用一系列扎實舉措構建起全方位的競爭壁壘。透過其2025年的全年實踐,我們得以解碼其高質量發展的內在邏輯,可以凝練為四大核心關鍵詞:數智、通透、生態、場景。
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醬酒行業的競爭首先是品質的競爭,尤其是在價值回歸的當下,過硬的品質成為企業穿越周期的核心底氣。一直以來,國臺將品質把控貫穿生產全鏈路,實現從原料到成品的全維度升級,不斷夯實高質量發展的根基,以持續的精進與堅守,構筑起企業跨越市場起伏的堅定基石。
在原料端,國臺深耕高標準原料種植基地建設,建立從田間到酒廠的全流程溯源管控體系,對釀酒原料的種植、采收、儲運等環節實施嚴格標準,從材料源頭保障醬酒釀造的基礎品質。
在生產端,國臺以基酒提質穩產為核心,持續深化智能釀造體系,推動低度酒除濁等多項科研成果落地應用,推動酒體品質系統性進階,顯著提升產品競爭力,為企業高質量發展筑牢堅實根基。
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國臺的智能釀造在充分吸收傳統釀造工藝精髓的基礎上,歷經十余年六次技術創新迭代,國臺把傳統釀造工藝清晰化、數據化、標準化,把茅臺鎮正宗大曲醬香酒“12987”釀造周期流程細化為30道工序、274個工藝環節、1508項環節指標。相當于把傳統的人工工匠的經驗和心法,轉化為精準的數字化表達,構建起數智化的生產體系,目的就是讓數智工匠釀出品質更穩定、風味更一致的好酒。
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品質的終極驗證,離不開消費者的認可與檢驗。國臺在筑牢原料、生產全鏈路品質防線的基礎上,積極搭建消費者互動驗證平臺,通過開放生產基地、開展沉浸式品鑒體驗、收集消費者反饋建議等多種形式,邀請消費者深度參與到品質監督與驗證環節,讓消費者直觀感受從田間原料到成品佳釀的全流程品質管控,形成“原料嚴控—智能釀造—消費者驗證”的完整品質閉環。
這一閉環不僅是國臺對“視質量為生命”理念的踐行落地,更是其穿越市場周期、實現高質量發展的核心邏輯。從源頭把控原料品質,到生產環節的技術精進與工藝堅守,再到以消費者需求為導向的品質驗證,每一個環節的深耕細作,都讓國臺的品質底氣更加堅實,也為其在醬酒行業價值回歸浪潮中持續領跑奠定了堅實基礎。
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當消費從“功能滿足”轉向“情感認同”,品牌文化成為鏈接消費者的核心紐帶。2025年,在通文化哲學的基礎上,國臺進一步落地具象化為“通透”的品牌價值主張,并確定廣告語為“國臺美酒,通透你我他”。
國臺深入詮釋“通透”文化理念,圍繞“以消費者為中心”的核心策略,構建起全方位、精細化的消費者運營體系,讓“通透美好生活”的品牌主張深度滲透消費場景。
國臺以全域品鑒活動打破場景邊界,在全國264城發起“百城萬餐”全民品鑒季,累計開展6003場贈飲活動,覆蓋60萬名消費者,讓更多人直觀感受國臺醬酒的品質魅力。以專屬節日凝聚用戶情感,連續第十一年舉辦“9·19國粉節”,聯動全國13座城市、匯聚近萬名國粉,以酒為媒傳遞“通透”生活理念;更以高端體驗回饋核心用戶,開展“喝國臺酒,享郵輪游”活動,帶領1800余名國粉開啟越南、沖繩5天4晚國際郵輪之旅,為2400余名核心終端客戶定制泰國、云南等地尊享旅行,強化用戶歸屬感。
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通過冠名演唱會、贊助村超、福建博餅賽等熱門體育、民俗賽事,融入當地精神文化生活和地方民俗節慶等多元場景中,開展全域場景化營銷,實現品牌與消費者的廣泛鏈接,讓“國臺美酒,通透你我他”的品牌主張深入人心。
其中,廣東市場冠名謝霆鋒“進化”演唱會,河南市場舉辦 “國臺杯” 猜拳爭霸賽,山東市場聯動《天賜的聲音》演唱會,同步落地摜蛋比賽,福建市場融入中秋博餅民俗;同時深度參與村超等大眾喜愛的體育賽事,聯動云南、遼寧等多地推出汽車拉力賽、鋼琴演奏會等特色活動,讓品牌語滲透到多元消費場景,傳遞通透生活理念。
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行業調整期,廠商關系的重構成為破局關鍵。2025年,國臺創新踐行“通之商道”,以“廠商一體化、廠商端聯盟化、廠商端消費者融通化”為核心,構建“通達生態圈”,通過制度保障、資源共享、協同運營,破解渠道割裂難題,形成價值共創的正向閉環。
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國臺從制度層面規范合作生態,夯實廠商共建根基。4月召開定制開發聯盟委員會第一屆第二次會議,明確定制酒業務的戰略定位、管理規則與發展方向,發布相關行為準則,為定制酒業務的長期健康發展筑牢制度保障,同時搭建起廠商高效協作平臺,讓聯盟伙伴共享市場增長紅利。
落實在渠道建設上,全年累計建設核心終端3.7萬家,通過體系化終端布局優化,打通產品觸達消費者的“最后一公里”,進一步推動廠商端與消費者的深度融通。組織終端客戶參與國粉節、郵輪游等專屬活動,開展170余場主題會員活動、1326場定制生日宴;落地284場“國臺·老酒老友記”活動,見證3210位團購客戶的深厚情誼,成功實現從“產品銷售”到“情感維系”的進階。
無論是用戶的精準服務,還是大眾消費場景的廣泛滲透,背后均離不開廠商雙方的資源共享、協同發力,形成“廠商協同培育消費、共同服務用戶、共享增長成果”的良性循環。
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在醬酒行業創新浪潮下,國臺跳出單純產品與營銷的維度,以產品承載情緒價值、以場景鏈接消費需求,通過差異化創新與全域場景滲透,實現品牌與消費者的深度共鳴,最終達成破圈增長的核心目標。
產品矩陣持續優化升級,形成結構清晰、定位明確的產品體系,適配不同消費需求。在產品創新上,三款創新產品閃耀亮相,開拓酒業新境界:9月推出行業首款元宇宙概念酒“國臺元宇宙·啟元酒”,以數智風味平衡技術打造50°柔和醬香,重新定義醬酒飲用體驗;10月發布文化創新力作“國臺皇樽七賢酒”,融合歷史人文與健康理念,兼具飲用價值與精神內涵;12月在澳門發布“國臺·嵐·醬香威士忌”,以茅臺鎮醬香基酒融合西方桶陳藝術,搭建起中國白酒與世界風味對話的橋梁。
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以多元布局打破品類邊界,讓品牌不僅是產品的載體,更與消費者情緒表達與場景適配緊密相伴,這正是其實現破圈增長的核心邏輯。
以產品的情緒價值為基礎,國臺圍繞“通透”主張,通過冠名演唱會、贊助體育賽事、融入民俗節慶等多元形式,強化品牌認知與情感鏈接,讓產品真正走進大家的生活場景之中,讓大家品味的不僅是酒,更是活在當下、全情投入的通透人生。
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一系列舉措的落地,不僅讓國臺收獲了市場與消費者的雙重認可,更推動品牌價值實現跨越式攀升 ——2025年, 國臺以 2361.26 億元品牌價值位列中國白酒第九名、貴州白酒第三名;核心產品國臺國標酒品牌價值達 1183.4 億元,躋身全球酒類產品白酒類第九名。
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在落地實踐層面,通過打造百萬消費者參與的全民盲品挑戰賽,國臺將真實年份酒的品質魅力直觀呈現;通過 “百城萬餐”“宴席賦能” 等活動,讓國臺酒深度融入日常消費場景與人生重要時刻;連續九年邀請唐國強擔任品牌形象代言人,以其沉穩厚重的文化氣質精準契合品牌調性;連續九年入選央視 “CCTV 品牌強國工程”,借助權威平臺傳遞誠信與品質承諾,持續夯實消費者信任根基。國臺于無聲處筑牢核心競爭力,抗周期能力穩步提升。
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回望 2025 年,在醬酒行業深度調整期,國臺交出了一份穩健答卷:以持續的品質深耕堅守價值回歸,以產品創新拓寬品牌增長的多元邊界,以渠道革新打破廠商博弈的傳統困局,以消費者深度鏈接筑牢品牌長遠發展的情感根基。
在行業分化加劇的背景下,國臺的實踐印證了一條核心邏輯:唯有堅持長期主義,夯實品質內功,以產品承載價值,以渠道打通鏈路,以文化鏈接情感,才能在行業變革中站穩腳跟,鑄就抵御周期的核心競爭力。對于醬酒行業而言,國臺的 2025 年,既是對“品質為根、文化為魂”核心理念的堅守,也是對“開放融合、創新突破”發展路徑的探索,為行業在調整期實現高質量發展,提供了極具價值的參考與啟示。
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