新華社西安1月22日電(記者張思潔)鑷尖輕點,一片不足指甲蓋大小的糖制“顱頂肌”精準貼合在“頭骨”之上;手指微捻,縷縷糖絲瞬間定格為飄逸的“胡須”……在陜西西安,“95后”糖藝師張勃用外科手術般的精細操作,為糖塑作品搭建“骨骼”“肌肉”和“血管”,讓哪吒、關公等經典人物形象由內而外“重生筋骨”。一門承載著許多人甜蜜記憶的老手藝,正在他的手中煥發令人驚嘆的“硬核”生命力。
張勃自小為糖藝著迷,曾赴云南潛心學習。入行頭幾年,他循著傳統路徑,主要制作用于宴席裝飾的壽桃、龍鳳等糖塑。
經過多年鉆研,張勃的技藝已經能熟練駕馭各種題材的作品。“如何突破‘命題作文’的創作模式,找到更有個人印記的創作風格?”在他的腦海中,一個從“向外”轉向“向內”的創作念頭由此萌發。
“我從日常生活中最熟悉的食材開始琢磨,從超市買回雞翅后多次解剖,仔細觀察肌肉紋理和骨骼構造,讓糖不僅能塑造出惟妙惟肖的外形,也能還原內部的精巧構造。”張勃說,為了在視覺上實現“高度仿真”效果,他自學了生物學、解剖學、雕塑、噴繪等專業知識,在創作前反復調試糖料的硬度與色彩,讓科學觀察與藝術想象彼此交融。
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1月13日,張勃在為糖藝作品《哪吒》上色。新華社記者 鄒競一 攝
從塑形走向造物,新的創作形式帶來更多可能性。2024年,張勃開始在短視頻賬號“糖柏虎”上分享創作糖塑作品的全過程。從常見的雞翅、豬蹄,到眼鏡蛇、鬃獅蜥等動物形象,再到火爆出圈的哪吒,一個個作品從骨架搭建到“血肉充盈”的全過程完整呈現在觀眾眼前。
“過去,作品的價值只在于制作完成后的靜態呈現,現在視頻本身就是創作的一部分,觀眾能親眼見證‘生命’是如何構筑而成的。”張勃說。
看似信手拈來的創作,背后是持之以恒的付出。張勃的工作室里擺放著各式“肌肉”“骨骼”等糖藝零部件,筆記本上則密密麻麻記錄著每個作品的各項尺寸。他說,現在創作一件作品花費的時間大約是以前的五倍,其中大量精力要投入到前期的研究與準備。
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1月13日,張勃在工作室對比參考書調整糖藝零部件的尺寸。新華社記者 鄒競一 攝
“一時分不清到底是外科醫生還是糖藝師。”“堪稱糖藝界的當代女媧!”網友們的驚嘆紛至沓來,不少人被作品極度真實的表現力深深觸動。
走紅之后,張勃又將目光投向中國傳統文化寶庫,從浩瀚的典籍中汲取靈感。在最近發布的視頻中,他用糖刻畫了《山海經》中掌管山河四季的神獸“應龍”。
“《山海經》中有很多偏藝術化的選題,但缺少實物參考。”張勃說,他與國風美學畫師合作,將平面畫稿的曲線美立體化,參照對蛇身、鹿角、鷹爪等動物器官結構的理解,將上千個糖藝部件組嚴絲合縫地粘貼組裝,讓威儀而靈動的應龍凌空“出世”。
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1月13日糖藝師張勃在制作糖藝作品《山海經應龍》。新華社記者 鄒競一 攝
“取名‘糖柏虎’,是希望自己能像唐伯虎一樣有源源不斷的才氣和靈感,‘柏’字則勉勵自己要像松柏一樣向更深處扎根,不斷磨練技藝。”張勃說,未來希望繼續從古代神話、成語典故中汲取靈感,繼續探索糖藝作為獨立藝術形式的無限可能。
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