一日之計在于晨,健康身體從早餐開始。
吃好營養豐富的早餐,不僅讓你一整天精神抖擻,對身體健康更是益處多多。
那什么樣的早餐才算得上營養早餐呢?中國營養學會指出,營養早餐應包含人體需要的七大營養:
1、優質碳水化合物
比如紅薯、土豆、全麥面包、燕麥粥等都屬于優質碳水。碳水化合物是人體所需能量的主要來源,早餐必不可少。
2、優質蛋白
蛋白質是構成人體的原料,是維持肌肉量、增強抵抗力的營養物質,特別是對于想要減肥的人來說,蛋白質更要充足。
比如雞蛋、魚肉、豆類等都是優質蛋白的來源。
3、優質脂肪
比如亞麻籽油、紫蘇籽油等都屬于優質脂肪(好脂肪)。
亞麻籽油、紫蘇籽油中富含ω-3不飽和脂肪酸,具有抗炎作用,對身體健康大有益處。這些好脂肪易被氧化破壞,故建議生喝,效果更好!
4、多種維生素礦物質
維生素礦物質來源于各種蔬菜水果、堅果,建議早餐可多種蔬果混合進食,營養更齊全。
5、膳食纖維、益生菌
膳食纖維、益生菌是一對最佳搭檔,是我們腸道最喜歡的食物,是維持腸道健康必不可少的。
一頓合格、讓人吃完精神抖擻的營養早餐,應同時含有這些營養素,才能為人體提供充足營養。
我的早餐是這樣的
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