1元管飽！樂山這里有個“一元食堂”

來源：樂山新聞網、微犍為

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“一塊做好事，愛心匯善意，涓滴成江海?！痹陉鶠榭h玉津鎮，由“蔡回回”羊肉湯店老板、網絡達人王永航創辦的“一元食堂”，自1月11日正式運營以來，以獨特的公益模式，成為了城區獨居老人、殘疾人心中最溫暖的“飯堂”，凝聚起全城各行各業的愛心力量，為特殊群體撐起了一片愛的天空。

走進“一元食堂”，飯菜的香氣撲面而來。蒜苗回鍋肉、紅油菜苔、黃南瓜羹以及熱氣騰騰的牛肉湯，營養均衡且軟爛易食，十分貼合老年人和殘疾人的飲食需求。

“這碗牛肉湯是其他餐廳的愛心老板特意捐助的，我們每天都保證兩葷一素一湯的標準，讓大家吃得飽、吃得好。”王永航介紹道。

不同于傳統公益幫扶，“一元食堂”堅持向服務對象收取1元餐費。“收1塊錢不是盈利，是平等的關懷。”王永航的話道出了初心。

作為在本地小有名氣的網絡達人，同時也是經營了多年“蔡回回”羊肉湯店的老板，王永航的公益之路始于一次特殊的經歷。此前他帶領團隊到犍為縣小石頭特教學校為孩子們做羊肉湯，看到殘疾人生活中的諸多不便，內心深受觸動。加之家中奶奶、外婆均為獨居老人，他更能體會特殊群體吃飯難、獨處難的困境。憑借自身餐飲行業的資源優勢，王永航萌生了開辦公益食堂的想法，讓愛心從一次公益活動延伸到日常午餐。

“一元食堂”就開在鳳凰路北段與池豪溝街交叉口處的金犍商品大市場內，目前服務的范圍為周邊社區，服務對象精準鎖定80歲以上獨居失能老人及殘疾人群體。通過社區、民政部門的嚴格篩選與核實，現有登記在冊服務對象60余人，日均就餐人數約40人。

采訪當天還陸陸續續有老人前來現場登記。食堂的食材來源既有愛心人士的捐贈，也有從菜市場批量采購的新鮮食材，確保菜品品質與安全。

愛心的傳遞從不孤單。“一元食堂”的運轉，離不開55名義工的默默付出，他們來自各行各業、各個年齡段，有農家樂老板、鄉廚、夜宵店經營者，也有朝氣蓬勃的學生。

每天，平均有6至7名義工在這里忙碌，洗菜、做飯、攙扶老人、打飯、收拾餐桌，用細致的服務傳遞溫暖。更動人的是，食堂里的老人們也自發互相幫助，行動方便的攙扶行動不便的同伴，熟悉情況的主動照顧新來的老人，形成了互幫互助的溫馨氛圍。

王永航正在為新來吃飯的老人登記

“來的時候有人扶我，走的時候也有人幫我上車，味道好還能吃飽，吃完了還能和老伙計們聊聊天，心里特別舒坦?！闭诰筒偷牧_爺爺臉上滿是笑容，話語里滿是對食堂的認可。對老人們而言，這里不僅是解決午餐的地方，更是排解孤獨、收獲陪伴的“樂園”。

談及食堂創辦初期的經歷，王永航坦言并非一帆風順：“一開始有群眾不相信，擔心我們堅持不下去；也有人擔心義工人數不足、服務對象不夠精準?！?/p>

好在通過社區宣傳、短視頻平臺的傳播，加上義工們的口碑傳播，這些困難逐一化解，越來越多的人主動加入愛心隊伍，讓食堂的運轉日益順暢。

食堂內懸掛的愛心墻

對于“一元食堂”的未來，王永航有著清晰的規劃。“下一步，我們計劃征集愛心外賣騎手，為行動不便的殘疾人、視力障礙者以及80歲以上失能老人提供上門送餐服務?！彼硎荆羰程糜绊懥Τ掷m擴大，將考慮注冊成立民辦非營利組織，把服務范圍延伸到留守兒童等更多需要幫助的群體，提供更多元化的公益服務。

一碗熱飯，一份尊重，一顆初心。

“一元食堂”，用最樸素的方式詮釋著公益的意義，讓涓滴愛心匯聚成江海，在犍為縣城里流淌出最動人的溫情，也為城市文明注入了堅實的力量。