【失意】周杰倫代言、融資超1.5億元的“沙拉食刻”陷全面停滯

（快消品訊）曾憑借頂流明星代言、億元級(jí)融資風(fēng)光無(wú)限的輕食品牌“沙拉食刻”，如今淪為多方維權(quán)者聲討的對(duì)象。近日，該品牌智能餐柜已在多城“全線停擺”，運(yùn)營(yíng)實(shí)質(zhì)停滯，消費(fèi)者儲(chǔ)值余額無(wú)法退還、加盟商血本無(wú)歸等問(wèn)題集中爆發(fā)，其運(yùn)營(yíng)主體已被申請(qǐng)破產(chǎn)，創(chuàng)始人因債務(wù)糾紛遭法院懸賞執(zhí)行。更值得關(guān)注的是，該品牌全資控股公司近期疑似換殼經(jīng)營(yíng)，引發(fā)市場(chǎng)對(duì)資本運(yùn)作合規(guī)性的質(zhì)疑。

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從融資億元到布局全國(guó)

《快消品》了解到，沙拉食刻（廣東）食品科技有限公司成立于2020年，總部位于廣東東莞，主打“AI無(wú)人售餐機(jī)+輕食”模式，以15元左右的客單價(jià)切入寫(xiě)字樓、產(chǎn)業(yè)園等場(chǎng)景，提供沙拉、中式快餐等產(chǎn)品，憑借“線上下單+智能柜自提”的新零售模式迅速崛起。

2023年底至2024年，沙拉食刻迎來(lái)發(fā)展巔峰。先是斬獲不惑創(chuàng)投1億元A輪融資，緊接著官宣周杰倫擔(dān)任品牌代言人，其宣傳視頻中“不用麻煩了，上沙拉食刻一點(diǎn)立刻取”的口號(hào)一度刷屏。借助頂流影響力，品牌快速破圈，隨后又拿下梅花創(chuàng)投5000萬(wàn)元A+輪投資，累計(jì)融資超1.5億元。資本加持下，沙拉食刻加速全國(guó)布局，不僅在上海注冊(cè)長(zhǎng)三角總部、租賃近千平方米寫(xiě)字樓，還提出“五年投放10萬(wàn)臺(tái)AI售餐機(jī)，日服務(wù)千萬(wàn)用戶”的目標(biāo)。巔峰時(shí)期，其智能餐柜在大灣區(qū)及上海等城市鋪設(shè)量超2000臺(tái)，SKU超300個(gè)，服務(wù)用戶超百萬(wàn)，還曾作為預(yù)制菜新銳企業(yè)參展行業(yè)博覽會(huì)，被地方農(nóng)業(yè)部門(mén)重點(diǎn)報(bào)道。

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餐柜停擺、退款難行，總部人去樓空

繁華背后危機(jī)暗藏。2025年3月起，沙拉食刻員工欠薪、拖欠加盟商款項(xiàng)、消費(fèi)者退費(fèi)無(wú)門(mén)等問(wèn)題集中涌現(xiàn)。公司副總裁曾公開(kāi)承諾“3月結(jié)清工資、4月恢復(fù)正常運(yùn)營(yíng)”，但最終均淪為空頭支票。

目前，東莞、廣州等多地消費(fèi)者反饋，沙拉食刻智能餐柜已基本“全線停擺”，部分柜體被撤走，留存柜體也長(zhǎng)期無(wú)商品更新，服務(wù)完全中斷。社交平臺(tái)上，關(guān)于“儲(chǔ)值余額打水漂”的控訴此起彼伏：有用戶稱2025年4月充值后僅消費(fèi)數(shù)次，7月起餐柜停業(yè)，申請(qǐng)退款后客服承諾25個(gè)工作日到賬，至今仍無(wú)下文；還有用戶花費(fèi)999元購(gòu)買(mǎi)年卡，使用不足三個(gè)月便無(wú)法兌現(xiàn)服務(wù)，退款訴求遭品牌無(wú)視。黑貓投訴平臺(tái)顯示，相關(guān)投訴多集中于“客服失聯(lián)”“退款被拒”“虛假宣傳”，涉訴金額從百元到上千元不等。

目前沙拉食刻?hào)|莞總部樓下仍懸掛著品牌招牌與海報(bào)，但9至10樓辦公區(qū)域已人去樓空，僅剩部分桌椅待搬離，官網(wǎng)及客服電話均無(wú)法接通。距總部200米的生產(chǎn)車(chē)間雖有人出入，但無(wú)出貨作業(yè)跡象，二樓毛坯廠房?jī)?nèi)還殘留著“二期中央工廠建設(shè)項(xiàng)目開(kāi)工儀式”的橫幅，與如今的冷清形成鮮明對(duì)比。

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創(chuàng)始人遭懸賞，關(guān)聯(lián)公司新開(kāi)門(mén)店

天眼查信息顯示，2025年10月，沙拉食刻（廣東）食品科技有限公司已被申請(qǐng)破產(chǎn)，正式進(jìn)入司法處置程序。該公司存在1條裁判文書(shū)（涉案金額14.6萬(wàn)元）、19條涉訴關(guān)系及22條開(kāi)庭公告，其全資控股的深圳廚易時(shí)代食品科技有限公司也于2024年12月被列為被執(zhí)行人，執(zhí)行金額1.69萬(wàn)元。創(chuàng)始人邱遠(yuǎn)生作為公司法定代表人、實(shí)控人，因債務(wù)糾紛被東莞市第一法院發(fā)布懸賞執(zhí)行公告，鼓勵(lì)社會(huì)公眾提供其財(cái)產(chǎn)線索以獲取獎(jiǎng)勵(lì)。

令人費(fèi)解的是，就在沙拉食刻陷入破產(chǎn)困境之際，其控股的廚易時(shí)代近期在深圳新開(kāi)多家門(mén)店，邱遠(yuǎn)生還現(xiàn)身科興科學(xué)園門(mén)店開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。有網(wǎng)友曬出廚易時(shí)代產(chǎn)品包裝，顯示生產(chǎn)商仍為沙拉食刻食品科技有限公司，產(chǎn)品品類與沙拉食刻高度相似，疑似通過(guò)換殼經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)移資源，這一行為引發(fā)加盟商及消費(fèi)者強(qiáng)烈不滿。

律師表示，消費(fèi)者可通過(guò)申報(bào)破產(chǎn)債權(quán)、集體訴訟等方式維權(quán)，若查實(shí)廚易時(shí)代存在“換殼經(jīng)營(yíng)”并轉(zhuǎn)移沙拉食刻資產(chǎn)，可要求其承擔(dān)連帶清償責(zé)任。同時(shí)，該案例也為輕食及無(wú)人零售賽道敲響警鐘，資本加持下的快速擴(kuò)張需以合規(guī)運(yùn)營(yíng)和可持續(xù)盈利為基礎(chǔ)，預(yù)付款資金監(jiān)管、供應(yīng)鏈管控等核心環(huán)節(jié)不可忽視。