正常甜=50%甜！泰國(guó)今年起將實(shí)施全面“減糖國(guó)策”：泰式奶茶甜度標(biāo)準(zhǔn)降一半

據(jù)報(bào)道，泰國(guó)公共衛(wèi)生部正準(zhǔn)備修訂飲料的甜度標(biāo)準(zhǔn)，將飲料“正常糖”的原有標(biāo)準(zhǔn)減少50%的甜度，以減少過量糖分的攝入。與此同時(shí)，四家私營(yíng)企業(yè)已同意加入這項(xiàng)活動(dòng)。

泰國(guó)公共衛(wèi)生部及其合作伙伴計(jì)劃于2月11日正式啟動(dòng)“正常甜度等于50%甜度”運(yùn)動(dòng)，預(yù)計(jì)這將成為推動(dòng)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)政策的起點(diǎn)。

▲資料圖片 圖據(jù)圖蟲創(chuàng)意

據(jù)報(bào)道，泰國(guó)目前正通過推行國(guó)家營(yíng)養(yǎng)政策，開啟國(guó)民健康的重大變革。政策計(jì)劃調(diào)整國(guó)內(nèi)沖泡飲料（奶茶等）的甜度標(biāo)準(zhǔn)，基于“正常甜度等于50%甜度”的理念，旨在改變民眾的消費(fèi)行為，減少不必要的糖分?jǐn)z入，降低超重及非傳染性疾病（NCDs）的風(fēng)險(xiǎn)，并持久促進(jìn)泰國(guó)人民的健康。

泰國(guó)公共衛(wèi)生部衛(wèi)生廳廳長(zhǎng)安蓬·本雅波爾皮塔表示，衛(wèi)生廳正通過召開工作會(huì)議探討實(shí)施方案并準(zhǔn)備推出泰國(guó)沖泡飲料新甜度標(biāo)準(zhǔn)，來具體推行“正常甜度等于50%甜度”政策，旨在為全國(guó)范圍內(nèi)的政策推動(dòng)和宣傳指明方向。

營(yíng)養(yǎng)處處長(zhǎng)賽萍·措提維遷稱，目前已有4家私營(yíng)企業(yè)表示支持并將共同推進(jìn)這項(xiàng)國(guó)策。此外，泰國(guó)咖啡協(xié)會(huì)、泰國(guó)食品和藥物管理局、疾病控制廳，以及衛(wèi)生廳下屬的公共衛(wèi)生牙科處、健康促進(jìn)處、健康素養(yǎng)與傳播促進(jìn)科，還有來自營(yíng)養(yǎng)處的學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)等也參與了討論。

衛(wèi)生廳副廳長(zhǎng)巴功·通卡塞里拉克表示，此次甜度標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整，并非削減甜味，而是調(diào)整泰國(guó)人對(duì)甜度的“習(xí)慣認(rèn)知”至適宜水平，以確保飲品保持可口、可正常飲用，且不會(huì)對(duì)長(zhǎng)期健康造成不良影響。這并非改變各品牌飲品的配方，而僅僅是將標(biāo)準(zhǔn)甜度降低一半，即等同于各品牌已有的50%甜度配方。

紅星新聞?dòng)浾?沈杏怡

編輯 張莉

審核 馮玲玲