圖們市市場監督管理局摸排“幽靈外賣”，護航餐食外送

為保障圖們市食品安全，推動餐飲服務經營健康發展，圖們市市場監督管理局聚焦外賣平臺和無堂食門店開展“幽靈外賣”排查整治工作。

約談指導，壓緊壓實平臺責任。約談外賣平臺負責人和騎手代表，督促外賣平臺全面落實入網餐飲服務經營者資質審查責任，確保入網餐飲服務經營者均具有實體經營門店、經營資質，嚴格落實入網餐飲服務經營者廣告信息發布審核、食品安全違法行為報告、嚴重違法行為停止服務等措施。嚴防“套證入網”“多址一店”“一店多名”等“幽靈外賣”入網經營，確保公示的許可信息真實、有效。截至目前，約談平臺2家次，發現并通知平臺整改問題4處，現已全部整改完成。

摸排查底，落實日常監管工作。聚焦外賣平臺差評多、評分低、銷量高等重點場所和重點對象，開展拉網式全面排查，重點檢查后廚衛生環境、食品原材料采購來源、從業人員健康管理等食品安全制度落實情況，督促商戶業主落實食品安全主體責任，加強日常操作規范，改善加工操作環境衛生水平。截至目前，檢查商戶門店30家次，發現食品儲存不規范等問題3處，現已全部整改完成。

智慧賦能，扎實推進平臺監管。利用好互聯網監管系統加強外賣平臺的日常監控，嚴防公示信息不全、不真實等情況發生。鼓勵商戶業主推動“互聯網+AI”明廚亮灶建設，主動向消費者亮出“后廚名片”，推動食品安全社會共治，營造食品安全人人有責的良好氛圍。現已通過監管系統開展日常監控247家次，建設“互聯網+AI”明廚亮灶2家次。

下一步，圖們市市場監督管理局將立足監管職能，加強日常監管，嚴防“幽靈外賣”在本市滋生。

來源：圖們市委宣傳部