近日,有河北網友發布視頻稱,懷疑自己購買到了加了藍礬的韭菜。視頻畫面顯示,消費者用白色的紙巾擦拭洗過兩遍的韭菜后,紙巾與韭菜接觸的位置顏色變成了藍色。
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視頻截圖
為什么紙巾會變藍?這樣的韭菜還能吃嗎?
1月26日,記者致電濟南市食品藥品檢驗檢測中心,接聽電話的工作人員表示,這種藍色東西類似于藍礬,但是由于沒有經過具體檢測,不清楚具體是什么東西,得從源頭來確定。“正常韭菜不會出現藍色這種情況,建議消費者不要食用。”該工作人員說。
據介紹,現在種植農產品是允許使用一些農藥的,農藥有一定時間的衰減期,因此要求種植戶在打完藥,經過幾天衰減之后才能進行采摘,這樣危害就非常低了。消費者買菜回家后,要多洗一洗、泡一泡,再來食用。
記者查閱相關資料發現,藍礬一般指五水硫酸銅,也稱硫酸銅晶體,俗稱藍礬、膽礬或銅礬,是分布很廣的一種硫酸鹽礦物。在農業中,包括藍礬、波爾多液等含銅的物質,不僅當殺蟲劑用,甚至在有機農業中都可以做殺真菌劑用。
來源:齊魯晚報·齊魯壹點
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