江西
校園餐的安全與健康，是家校共同的牽掛，更是學校工作的重中之重。為扎實筑牢校園食品安全防線，深化家校協同監督，讓家長全面參與校園餐管理，婺源縣段莘鄉中心小學召開家長陪餐專題培訓會，并正式啟動常態化家長陪餐機制，以家校攜手之力守護學子“舌尖上的安心”。
培訓會現場，各班家長代表、食堂負責人、學校領導齊聚一堂，圍繞陪餐監督的核心要點展開深入交流。學校相關負責人首先闡明了陪餐機制的核心價值：家長陪餐絕非簡單的“嘗味道”，而是構建“陽光食堂”的重要舉措，通過邀請家長走進后廚、熟悉流程，實現從食材采購、儲存加工到餐具消毒、餐品供應的全鏈條監督，讓校園餐飲管理在“陽光下”運行。
為讓陪餐監督更具有針對性和時效性，培訓明確家長要盯緊操作衛生、客觀評價餐品營養口感、傾聽孩子需求反饋、打通家校溝通渠道。
培訓尾聲，家長代表與學校老師一同走進食堂餐廳，與孩子們同席共品學生餐。家長們親身體驗餐品的溫度、口感與分量，近距離觀察孩子用餐狀態，傾聽孩子們對餐食的真實反饋，還就餐食搭配、口味調整等細節與老師現場交流，直觀感受校園餐飲服務實況。
此次培訓會，既讓家長全面掌握了食堂安全管理細節，更通過與學生同餐的沉浸式體驗拉近了家校距離、增進了信任。下一步，該校將持續暢通家校監督渠道，邀請家長代表參與食堂常態化監督，家校攜手為學生健康成長筑牢食品安全“防護墻”。（王菲）
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