匯集養(yǎng)豬智慧，共謀產(chǎn)業(yè)未來 | 2026年《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》跨年直播圓滿閉幕！

朔風(fēng)裹雪映京畿，暖意盈堂聚賢才。當(dāng)北國(guó)寒威正盛，京城氣溫驟降，凜冽寒風(fēng)卻擋不住養(yǎng)豬人的熱忱腳步與行業(yè)同仁的奮進(jìn)之心。2026年1月25日上午，由北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司小店畜禽良種場(chǎng)冠名的《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》跨年直播在北京成功舉辦。

直播現(xiàn)場(chǎng)

本活動(dòng)《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院仇華吉研究員和張宏福研究員共同發(fā)起、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生豬產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)主辦、《中國(guó)豬業(yè)》雜志社和新豬網(wǎng)聯(lián)合承辦，并聯(lián)合豬好多網(wǎng)、豬易傳媒、國(guó)豬高科、正大豬博士、北斗農(nóng)科、世界豬業(yè)博覽會(huì)、梁寧養(yǎng)豬觀點(diǎn)、中畜興牧等全國(guó)多家行業(yè)媒體同步轉(zhuǎn)播，吸引了全網(wǎng)147.53萬的觀看人次。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原國(guó)家首席獸醫(yī)師（官）、中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)李金祥，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局局長(zhǎng)彭文君，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生豬產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)張宏福，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所研究員、生豬產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)功能型黨支部副書記仇華吉，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局科技推廣處處長(zhǎng)張銀定，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所成果轉(zhuǎn)化處處長(zhǎng)袁維峰，北京市畜牧總站副站長(zhǎng)直俊強(qiáng)，順鑫控股集團(tuán)副總經(jīng)理和法文，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院教授馮力，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所豬烈性傳染病創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、哈爾濱維科生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理孫元，天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所副所長(zhǎng)閆峻，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員王祖力，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司小店畜禽良種場(chǎng)黨支部書記賈常樂，河南金大眾生物工程有限公司董事長(zhǎng)陳占省，沈陽瑞祥農(nóng)牧業(yè)科技有限公司總經(jīng)理郭廷俊，《中國(guó)豬業(yè)》雜志社社長(zhǎng)王亞輝，新豬網(wǎng)主編吳義師，長(zhǎng)沙綠葉生物科技有限公司副總裁梁寧以及本欄目活動(dòng)主人公和代表，金華家農(nóng)兩頭烏種豬場(chǎng)創(chuàng)始人陶志倫、遼寧互生養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長(zhǎng)邱豐然、廣西鐘歡生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)鐘華、河南優(yōu)加領(lǐng)鮮生物科技有限公司董事長(zhǎng)趙普剛、河北方田農(nóng)牧科技有限公司董事長(zhǎng)付學(xué)平、重慶市尚晨牧業(yè)有限公司董事長(zhǎng)王成憲、山西長(zhǎng)榮農(nóng)業(yè)科技股份有限公司北京分公司總經(jīng)理強(qiáng)薇、山東鏈享智融農(nóng)牧科技有限公司董事長(zhǎng)劉勇、河南民望農(nóng)牧股份有限公司董事長(zhǎng)索躍敏、上海新邦生物科技有限公司總經(jīng)理黃紅梅、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司小店畜禽良種場(chǎng)總經(jīng)理史俊鵬、廣西福喜樂集團(tuán)購銷部經(jīng)理甘啟富、安徽博諾畜牧養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng)李國(guó)奇應(yīng)邀出席跨年直播，本次直播活動(dòng)由《中國(guó)豬業(yè)》雜志社記者穆欣岳主持。

直播開場(chǎng)

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所研究員仇華吉

首先，仇華吉研究員發(fā)表了熱情洋溢的致辭，他指出，2025年生豬產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)多重挑戰(zhàn)，養(yǎng)豬人憑借韌勁破局突圍。《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》公益活動(dòng)兩年來成果豐碩，通過21期精品故事、超100位專家點(diǎn)評(píng)，吸引2081萬次觀看，為中小豬場(chǎng)提供實(shí)用樣本。展望2026年，欄目將堅(jiān)守公益初心，計(jì)劃開展11期直播，搭建產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，助力生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

順鑫控股集團(tuán)副總經(jīng)理和法文

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理和法文首先向出席活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及線上同仁表示歡迎與感謝。他在致辭中指出，順鑫小店深耕種豬行業(yè)47年，是國(guó)家級(jí)生豬核心育種場(chǎng)，同時(shí)也是中國(guó)育種軟件GPS研發(fā)單位之一，并入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批國(guó)家種業(yè)補(bǔ)短板陣型企業(yè)，長(zhǎng)期承擔(dān)北京豬肉供應(yīng)及重大活動(dòng)保障任務(wù)。本次活動(dòng)以鄉(xiāng)村振興、品牌打造、種業(yè)創(chuàng)新為核心，旨在匯聚行業(yè)智慧、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)交流與發(fā)展。順鑫集團(tuán)表示將持續(xù)搭建平臺(tái)，與業(yè)界攜手共促中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局局長(zhǎng)彭文君

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局局長(zhǎng)彭文君在致辭中指出，生豬產(chǎn)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)的重要支柱，關(guān)系國(guó)家糧食安全與養(yǎng)殖戶福祉。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院自2023年組建生豬產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)以來，通過跨所協(xié)同、政產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合，為產(chǎn)業(yè)提供關(guān)鍵技術(shù)支撐與一線服務(wù)。《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》系列活動(dòng)自2024年啟動(dòng)以來，吸引超2000萬人次觀看，成為“一線賦能一線”的重要平臺(tái)。他強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵期，希望繼續(xù)深化全鏈條攻關(guān)、完善科技服務(wù)體系、強(qiáng)化協(xié)同創(chuàng)新，并弘揚(yáng)一線創(chuàng)新精神，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)李金祥

中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)李金祥表示，當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)正從“增量時(shí)代”全面轉(zhuǎn)向“提質(zhì)時(shí)代”，面臨產(chǎn)能過剩與同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)等挑戰(zhàn)。為構(gòu)建發(fā)展新動(dòng)能，他提出應(yīng)著重從四方面發(fā)力：一是強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新，以生物育種、智能養(yǎng)殖等突破驅(qū)動(dòng)效率提升；二是推動(dòng)差異發(fā)展，通過品種、模式和市場(chǎng)的差異化開辟新賽道；三是堅(jiān)持消費(fèi)導(dǎo)向，圍繞高品質(zhì)需求優(yōu)化供給側(cè)；四是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)協(xié)同，構(gòu)建大中小企業(yè)融通發(fā)展的健康生態(tài)。他呼吁行業(yè)凝聚共識(shí)，共同推動(dòng)產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量、可持續(xù)的未來。

授牌及“養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事生態(tài)圈”啟動(dòng)儀式

2025年度“十大有故事養(yǎng)豬人”

《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》特別協(xié)辦單位

《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》年度冠名品牌

在本次直播活動(dòng)中，2025年度《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》欄目推選出的主人公被授予“十大有故事的養(yǎng)豬人”。為感謝各相關(guān)單位對(duì)欄目的持續(xù)支持，會(huì)議同期為欄目的冠名及協(xié)辦單位舉行了授牌儀式。其中，河南金大眾生物工程有限公司為年度“冠名品牌”單位；哈爾濱維科生物技術(shù)有限公司、潁上縣君喜悅農(nóng)牧有限公司、山東巴德生物科技有限公司、山東能潔動(dòng)保科技有限公司、長(zhǎng)沙綠葉生物科技有限公司、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司小店畜禽良種場(chǎng)、江西中成中藥原料有限公司、福建新正陽飼料科技有限公司為“特別協(xié)辦單位”。

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司小店畜禽良種場(chǎng)黨支部書記賈常樂宣讀《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》生態(tài)圈豬業(yè)共同體宣言

啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)

隨后，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司小店畜禽良種場(chǎng)黨支部書記賈常樂宣讀了《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》生態(tài)圈豬業(yè)共同體宣言。在宣言發(fā)布環(huán)節(jié)結(jié)束后，中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)李金祥、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生豬產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)張宏福、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所研究員仇華吉，以及企業(yè)代表河南金大眾生物工程有限公司董事長(zhǎng)陳占省、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司小店畜禽良種場(chǎng)總經(jīng)理史俊鵬、哈爾濱維科生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理孫元、河北方田農(nóng)牧科技有限公司董事長(zhǎng)付學(xué)平、山東鏈享智融農(nóng)牧科技有限公司董事長(zhǎng)劉勇共同上臺(tái)，攜手啟動(dòng)該項(xiàng)倡議。

主題分享

議題一：鄉(xiāng)村振興和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)養(yǎng)豬模式

本環(huán)節(jié)的主持人為《中國(guó)豬業(yè)》雜志社社長(zhǎng)王亞輝，嘉賓們圍繞鄉(xiāng)村振興與聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)養(yǎng)豬模式，分享各地實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)新路徑，探討產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶增收的落地方法。

山西長(zhǎng)榮農(nóng)業(yè)科技股份有限公司北京分公司總經(jīng)理強(qiáng)薇表示，長(zhǎng)榮自2008年進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)以來，主要聚焦兩大方向：一是堅(jiān)持自主育種，二是推廣家庭農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)豬模式。該模式面向100～600頭母豬規(guī)模的農(nóng)場(chǎng)主，包括無養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)及養(yǎng)殖效益不佳的從業(yè)者。長(zhǎng)榮從豬場(chǎng)設(shè)計(jì)、規(guī)劃、施工、種源選擇、營(yíng)養(yǎng)方案、生物安全管理到數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)等環(huán)節(jié)提供體系化服務(wù)，并培養(yǎng)專業(yè)場(chǎng)長(zhǎng)。通過標(biāo)準(zhǔn)化管理與全程技術(shù)支持，合作農(nóng)場(chǎng)普遍實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定生產(chǎn)與良好收益，與長(zhǎng)榮保持長(zhǎng)期緊密合作。

山東鏈享智融農(nóng)牧科技有限公司董事長(zhǎng)劉勇指出自2018年開始放養(yǎng)以來，發(fā)現(xiàn)外購仔豬約50%達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，根源在于藍(lán)耳病等健康問題。為此，公司建立了技術(shù)中心和采購標(biāo)準(zhǔn)，通過自繁自養(yǎng)、全進(jìn)全出等措施，使母豬分娩率達(dá)95%，淘汰率控制在20%以內(nèi)。同時(shí)提出“優(yōu)育不如優(yōu)生”理念，從種源和健康管理入手，減少后期無效投入。他提出，當(dāng)前重點(diǎn)轉(zhuǎn)向細(xì)菌性疾病防控，并推動(dòng)放養(yǎng)模式升級(jí)，通過訂單生產(chǎn)、仔豬回收、技術(shù)合作等方式整合上下游資源，實(shí)現(xiàn)合作共贏、利益共享，提升整體產(chǎn)業(yè)鏈效率與豬肉品質(zhì)。

廣西福喜樂集團(tuán)購銷部經(jīng)理甘啟富介紹了在廣西百色市那坡縣這一曾經(jīng)的深度貧困地區(qū)，為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，福喜樂公司探索推出“六位一體”移動(dòng)智能生態(tài)庭院養(yǎng)豬模式。該模式以黨委政府為主導(dǎo)、家庭農(nóng)戶為主體，依托科教金融支持、合作社整合資源、龍頭企業(yè)提供全鏈條保障，并著力打造“那坡肉”特色品牌。通過利用房前屋后空地、閑散勞力及本地飼料資源，有效降低了養(yǎng)殖成本，顯著提升了農(nóng)戶養(yǎng)豬效益，形成了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、助力鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)路徑。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所豬烈性傳染病創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、哈爾濱維科生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理孫元指出，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)養(yǎng)豬模式是破解中小養(yǎng)殖戶資金缺、技術(shù)弱、風(fēng)險(xiǎn)高、銷路窄四大痛點(diǎn)的關(guān)鍵抓手，通過統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)培訓(xùn)、資金支持和保底回收，顯著提升養(yǎng)殖水平與收益穩(wěn)定性。他認(rèn)為該模式是我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必然選擇，有助于培育新型職業(yè)農(nóng)民，鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，并推動(dòng)種養(yǎng)結(jié)合與綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，對(duì)鄉(xiāng)村振興具有重要意義。

河南優(yōu)加領(lǐng)鮮生物科技有限公司董事長(zhǎng)趙普剛表示，鄉(xiāng)村振興離不開產(chǎn)業(yè)支撐，而中小規(guī)模豬場(chǎng)在疫病風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)落后、成本高企和行情波動(dòng)等壓力下發(fā)展受限。為此，企業(yè)探索出“規(guī)模化母豬場(chǎng)資產(chǎn)保全聯(lián)營(yíng)托管”模式，通過管理、預(yù)警、運(yùn)營(yíng)、購銷、技術(shù)五大系統(tǒng)提升豬場(chǎng)穩(wěn)定性，同時(shí)由企業(yè)承擔(dān)疫情損失和流動(dòng)資金壓力，并與農(nóng)戶共享增值收益。他認(rèn)為該模式有效降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)定收益，帶動(dòng)人才回流與產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為鄉(xiāng)村振興提供可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)動(dòng)力。

河北方田農(nóng)牧科技有限公司董事長(zhǎng)付學(xué)平介紹，河北方田原為豬飼料生產(chǎn)商，自2024年起轉(zhuǎn)型推出“適度規(guī)模聯(lián)合養(yǎng)豬”模式，旨在打造區(qū)域養(yǎng)豬小生態(tài)。該模式聯(lián)合華北地區(qū)近200家規(guī)模化豬場(chǎng)，由農(nóng)戶以閑置豬舍入股分紅，企業(yè)提供資金、技術(shù)及管理支持，實(shí)現(xiàn)資源高效利用。目前合作規(guī)模達(dá)1萬頭母豬、10萬頭肥豬，通過優(yōu)化成本，飼料費(fèi)用降至850～900元/頭，育肥豬成本約5.8元/公斤，每頭利潤(rùn)達(dá)150元。企業(yè)堅(jiān)持“三不養(yǎng)豬”原則——成本高于集團(tuán)不養(yǎng)、不數(shù)據(jù)化算賬不養(yǎng)、疫病防治不力不養(yǎng)，確保養(yǎng)殖效益。這一模式在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)方面發(fā)揮積極作用，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的雙重提升。

福建省箬溪生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)、福建省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭新平介紹了“南星-嘉吉-箬溪”三位一體健康養(yǎng)豬模式。該模式融合企業(yè)化管理與家庭農(nóng)場(chǎng)獨(dú)立性，發(fā)揮農(nóng)場(chǎng)在責(zé)任心、成本控制等方面優(yōu)勢(shì)，并由體系提供資金、技術(shù)、銷售等全方位支持，有效彌補(bǔ)短板，避免“大鍋飯”弊端。實(shí)踐中，福建已建成20個(gè)藍(lán)耳雙陰場(chǎng)，形成高健康種豬集群，打造了行業(yè)標(biāo)桿品牌，其優(yōu)質(zhì)豬苗成為家庭農(nóng)場(chǎng)增收核心，并獲龍頭企業(yè)戰(zhàn)略采購。這一模式通過資源整合與專業(yè)分工，成功帶動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同共贏，為鄉(xiāng)村振興注入了產(chǎn)業(yè)動(dòng)力。

議題二：優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)和區(qū)域品牌打造

本環(huán)節(jié)主持人為新豬網(wǎng)主編吳義師，嘉賓聚焦優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)與區(qū)域品牌打造，分享品質(zhì)提升、特色培育與品牌運(yùn)營(yíng)的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。

重慶市尚晨牧業(yè)有限公司董事長(zhǎng)王成憲介紹了“武陵黑豬”品牌的創(chuàng)建初心與發(fā)展歷程。他早年在江蘇從事外三元豬肉品牌時(shí)因缺乏特色而轉(zhuǎn)型，回到武陵山脈后，依托當(dāng)?shù)貎?yōu)越的生態(tài)環(huán)境與獨(dú)特氣候，以“天理良心”為核心理念，堅(jiān)持生態(tài)慢養(yǎng)、五谷雜糧飼喂與發(fā)酵中藥保健，打造高品質(zhì)黑豬肉。通過“公司+農(nóng)戶”代養(yǎng)模式，提供豬苗、飼料和技術(shù)，并以保底價(jià)回收，帶動(dòng)黔江農(nóng)戶穩(wěn)定增收。“武陵黑豬”品牌已獲多項(xiàng)榮譽(yù)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，并通過品牌共建與線上線下渠道拓展，讓“武陵黑豬”的生態(tài)價(jià)值轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)價(jià)值，助力鄉(xiāng)村振興。

上海新邦生物科技有限公司總經(jīng)理黃紅梅指出，豬肉的品質(zhì)與風(fēng)味受品種、飼養(yǎng)環(huán)境、飼料營(yíng)養(yǎng)、屠宰加工及儲(chǔ)存方式等多因素影響，其中飼料營(yíng)養(yǎng)是關(guān)鍵的調(diào)控手段。針對(duì)地方豬普遍存在的肥肉多、瘦肉少、生產(chǎn)慢等痛點(diǎn)，她提出“降成本、控背膘、保風(fēng)味”的目標(biāo)，通過營(yíng)養(yǎng)調(diào)控（結(jié)合肌纖維與脂肪細(xì)胞發(fā)育規(guī)律，搭配發(fā)酵纖維包、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)調(diào)控等方法），在降低成本1～2元/斤的同時(shí)，有效提升豬肉的鮮、香、嫩等風(fēng)味。這一實(shí)踐為地方豬產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了切實(shí)可行的解決方案。

山東巴德生物科技有限公司總經(jīng)理鄭全指出，養(yǎng)好豬需環(huán)境、種源、飼料與動(dòng)保產(chǎn)品共同支撐，而發(fā)酵類產(chǎn)品在提升豬群健康度、降低發(fā)病率、增效降本及改善豬肉風(fēng)味方面具有顯著作用。通過發(fā)酵中藥、發(fā)酵飼料等方式，可減少腥味、提升肉質(zhì)，并助力無抗養(yǎng)殖。他認(rèn)為，養(yǎng)豬不僅靠技術(shù)，更靠養(yǎng)豬人的心態(tài)與理念，希望更多從業(yè)者從分享者的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)中受益。

金華家農(nóng)兩頭烏種豬場(chǎng)創(chuàng)始人陶志倫指出，金華豬作為知名地方品種，其優(yōu)質(zhì)肉質(zhì)體現(xiàn)于三個(gè)關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)：肌內(nèi)脂肪4%～5%、肌脂比例適宜、肌纖維細(xì)膩，這些指標(biāo)共同決定了金華豬肉細(xì)膩、糯香、肥而不膩的獨(dú)特風(fēng)味。他同時(shí)強(qiáng)調(diào)，優(yōu)質(zhì)豬肉的生產(chǎn)必須依賴優(yōu)良的豬舍內(nèi)部環(huán)境，包括空氣清新與糞污及時(shí)清理，避免氨氣危害豬只健康與肉質(zhì)。通過持續(xù)改造豬場(chǎng)、改善養(yǎng)殖環(huán)境，他實(shí)踐并驗(yàn)證了良好環(huán)境不僅能實(shí)現(xiàn)無抗養(yǎng)殖、降低生產(chǎn)成本，還能有效提升豬肉品質(zhì)與綜合養(yǎng)殖效益，為地方豬種的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了可復(fù)制的路徑。

遼寧互生養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長(zhǎng)邱豐然提出，陽光養(yǎng)豬模式的核心是通過環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、管理與品種的協(xié)同，實(shí)現(xiàn)豬群自然健康與高品質(zhì)豬肉生產(chǎn)。他分享了合作社20多年來推廣該模式的經(jīng)驗(yàn)：陽光豬舍配備天窗、地窗、通風(fēng)帶、地?zé)岬榷囗?xiàng)專利設(shè)施，結(jié)合科學(xué)營(yíng)養(yǎng)與福利管理，實(shí)現(xiàn)無抗、無藥物消毒、少疫苗的養(yǎng)殖方式，使豬群內(nèi)臟健康、骨骼結(jié)實(shí)、肉質(zhì)恢復(fù)傳統(tǒng)鮮香風(fēng)味。他表示，該模式不僅適用于三元豬，也成功應(yīng)用于東北民豬、萊蕪黑豬等地方品種，通過補(bǔ)充膳食纖維與適度運(yùn)動(dòng)，顯著改善肉色與肉質(zhì)，為不同品種豬的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)提供了可復(fù)制的解決方案。

廣西鐘歡生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)鐘華分享了其團(tuán)隊(duì)十多年來通過“中藥+益生菌發(fā)酵”技術(shù)改善豬肉品質(zhì)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。他提出，該模式通過將中草藥大分子轉(zhuǎn)化為易吸收的小分子，提升藥效；利用藥食同源成分去腥、提鮮，促進(jìn)肌苷酸與肌內(nèi)脂肪沉積，使豬肉肌內(nèi)脂肪達(dá)到4.38%；同時(shí)通過益生菌增強(qiáng)豬群健康，減少炎癥與內(nèi)毒素殘留，實(shí)現(xiàn)自然健康與優(yōu)質(zhì)風(fēng)味。他表示，該模式已在多地品鑒會(huì)上得到認(rèn)可，并計(jì)劃進(jìn)一步布局優(yōu)質(zhì)豬肉銷售，打造可溯源體系，確保消費(fèi)者吃到安全、放心、好吃的豬肉。

天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所副所長(zhǎng)閆峻指出，優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)業(yè)正進(jìn)入精細(xì)化運(yùn)營(yíng)新階段，并提出三方面關(guān)鍵路徑：科技上，需加強(qiáng)兼顧生長(zhǎng)效率與肉質(zhì)的良種選育，研發(fā)靶向營(yíng)養(yǎng)調(diào)控等精準(zhǔn)技術(shù)，并運(yùn)用數(shù)字化指標(biāo)講好品牌故事；模式上，應(yīng)立足“一方水土養(yǎng)一方豬”，挖掘地域特色資源，發(fā)展適度規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)殖；發(fā)展上，要推動(dòng)三產(chǎn)融合，拓展加工技術(shù)并結(jié)合農(nóng)旅資源，同時(shí)呼吁龍頭企業(yè)發(fā)揮帶動(dòng)作用，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，促進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)與共同富裕。

議題三：高性能種豬培育與生態(tài)健康養(yǎng)殖實(shí)踐

本環(huán)節(jié)主持人為長(zhǎng)沙綠葉生物科技有限公司副總裁梁寧，行業(yè)專家與企業(yè)代表圍繞種豬培育與生態(tài)健康養(yǎng)殖，交流育種技術(shù)、生物安全與養(yǎng)殖模式的創(chuàng)新成果。

河南民望農(nóng)牧股份有限公司董事長(zhǎng)索躍敏指出，民望農(nóng)牧錨定健康和基因去創(chuàng)造價(jià)值，認(rèn)為育種應(yīng)圍繞高健康、高PSY、低的造肉成本、更高的屠宰分割價(jià)值、消費(fèi)者喜歡的肉質(zhì)等5個(gè)維度開展，其中健康度是第一位的。民望農(nóng)牧通過基因組育種與常規(guī)選育及下游（包括擴(kuò)繁、商品、屠宰端）溯源相結(jié)合，通過打造頂級(jí)育種素材和精準(zhǔn)繁育為行業(yè)賦能。

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司小店畜禽良種場(chǎng)副總經(jīng)理張茂認(rèn)為，育種要面向市場(chǎng)。順鑫小店在育種方向上，提出“多快好省”，產(chǎn)得多；長(zhǎng)得快，出生到出欄120kg平均日增重850g，育成期30～120kg日增重1080g；肉質(zhì)好；飼料報(bào)酬低。在育種目標(biāo)上，5年內(nèi)計(jì)劃圍繞高繁節(jié)糧和高繁優(yōu)質(zhì)培育2個(gè)專門化品系，此外也在兼顧LP5（5日齡活仔數(shù)）、抗逆性、健壯度、乳頭數(shù)等指標(biāo)。在育種方法上，結(jié)合常規(guī)育種和全基因組育種，其中基因組選擇參考群規(guī)模在10000頭以上。此外，也在探索推行“自下而上”的以商品群信息反饋指導(dǎo)育種的全產(chǎn)業(yè)鏈育種。

安徽博諾畜牧養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng)李國(guó)奇表示，中小豬場(chǎng)在資金實(shí)力、科研團(tuán)隊(duì)、軟硬件設(shè)備、政策解讀等多方面都難以與規(guī)模企業(yè)抗衡，另辟蹊徑的特色化養(yǎng)殖成為生存關(guān)鍵。黑豬肉市場(chǎng)售價(jià)比白豬通常每公斤高出2～5元，具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，但也存在料肉比高、產(chǎn)仔率低等生產(chǎn)短板，制約了養(yǎng)殖效益的進(jìn)一步提升。因此，還需通過“優(yōu)配優(yōu)、強(qiáng)配強(qiáng)”的黑豬育種策略提高生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)效益突圍。

能潔動(dòng)保科技有限公司技術(shù)總監(jiān)趙光冰表示，消毒是豬場(chǎng)生物安全剛需，更是保障種豬繁育潛力的“防護(hù)服”，需正視其“雙刃劍”屬性。他提出摒棄“一刀切”消毒模式，轉(zhuǎn)向精準(zhǔn)預(yù)防、分區(qū)治理、環(huán)境友好型路徑，依托環(huán)保消毒產(chǎn)品，高效殺菌的同時(shí)避免二次污染，維系微生態(tài)平衡，助力防疫與生態(tài)健康養(yǎng)殖雙贏。

黃梅縣正方農(nóng)牧有限公司副總經(jīng)理張勇表示，健康養(yǎng)殖是高性能種豬培育的前提，其豬場(chǎng)豬群長(zhǎng)期雙陰，2025年P(guān)SY超31頭、全程存活率95%。核心經(jīng)驗(yàn)包括合理選址布局、嚴(yán)控種源檢測(cè)淘汰、推行兩點(diǎn)式批次化自繁自養(yǎng)、落實(shí)精細(xì)化管理、強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)建設(shè)。種豬需經(jīng)過三階段針對(duì)性選育，產(chǎn)房選育側(cè)重8對(duì)奶頭、保育選育側(cè)重健康的肢體、育成階段選育側(cè)重外陰發(fā)育。

沈陽瑞祥農(nóng)牧科技有限公司總經(jīng)理郭廷俊談到，工業(yè)化飼料原本是在由糧食組成的飼料基礎(chǔ)上，通過科學(xué)配比蛋白質(zhì)、氨基酸等成分，使飼料營(yíng)養(yǎng)更全面，從而提高生產(chǎn)效率和肉品質(zhì)。然而，部分飼料企業(yè)在生產(chǎn)中摻假、使用劣質(zhì)原料，造成豬病多，需要大量依賴藥物和疫苗，導(dǎo)致生產(chǎn)的豬肉口感下降。許多人將這一問題歸因于瘦肉型豬生長(zhǎng)速度過快、飼養(yǎng)周期短，實(shí)則是一種誤解。實(shí)踐證明，豬肉好不好吃的關(guān)鍵在于使用優(yōu)質(zhì)飼料、良好的飼養(yǎng)環(huán)境與保障動(dòng)物福利。通過健康養(yǎng)殖模式，即使是瘦肉型豬也能生產(chǎn)出安全且美味的豬肉。

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)馮力教授指出豬群健康不應(yīng)局限于傳染病防控或疫苗使用，而是一個(gè)涵蓋育種、抗逆性、營(yíng)養(yǎng)、生物安全、環(huán)境控制等多維度的系統(tǒng)工程，尤其需重視呼吸道、消化道和泌尿生殖道“三道保健”。同時(shí)，呼吁行業(yè)摒棄碎片化防疫思維，轉(zhuǎn)向以“三道保健”為實(shí)踐抓手、以系統(tǒng)健康為戰(zhàn)略核心的可持續(xù)發(fā)展模式。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所仇華吉研究員提出養(yǎng)豬業(yè)的“大生態(tài)觀”，主張重構(gòu)養(yǎng)豬業(yè)宏觀、中觀與微觀生態(tài)平衡。他指出，倡議發(fā)起“養(yǎng)豬人生態(tài)圈”，旨在篩選優(yōu)秀養(yǎng)豬實(shí)踐者，打造技術(shù)共享、資源互通的協(xié)作平臺(tái)，推崇一線養(yǎng)豬人的低成本、高效率經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)行業(yè)回歸生態(tài)本源。

主題報(bào)告環(huán)節(jié)

河南金大眾生物工程有限公司董事長(zhǎng)陳占省作《智能化微生態(tài)發(fā)酵養(yǎng)豬體系的創(chuàng)制與應(yīng)用研究》報(bào)告分享

河南金大眾生物工程有限公司董事長(zhǎng)陳占省指出，微生態(tài)發(fā)酵養(yǎng)豬之所以火爆，核心原因是解決了養(yǎng)豬業(yè)的四大關(guān)鍵問題：提升豬只健康水平，少生病少用藥且節(jié)省70%以上藥費(fèi)；實(shí)現(xiàn)高效養(yǎng)殖，全程料肉比2.4以下、提前10～15天出欄，進(jìn)入5元成本體系，每頭豬多賺200元以上；破解環(huán)保難題，豬場(chǎng)無臭味、糞便可轉(zhuǎn)化為高品質(zhì)有機(jī)肥；改善豬肉風(fēng)味，無抗生素殘留，可多賣0.3～0.5元/斤。他強(qiáng)調(diào)，微生態(tài)發(fā)酵成功需依托菌種、工藝、設(shè)備三大關(guān)鍵因素，為此金大眾推出智能化標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)酵平臺(tái)，該體系經(jīng)濟(jì)效益顯著，商品豬每頭投入約6.56元，可增收110-165元，母豬每頭年投入21.5元，可增收140～260元，金大眾還能提供一站式服務(wù)，助力養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色高效發(fā)展。

北京順鑫農(nóng)業(yè)小店畜禽良種場(chǎng)總經(jīng)理史俊鵬作《4+1體系構(gòu)建養(yǎng)豬企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力》報(bào)告分享

北京順鑫農(nóng)業(yè)小店畜禽良種場(chǎng)總經(jīng)理史俊鵬指出，種豬的質(zhì)量是養(yǎng)殖成本控制的關(guān)鍵，順鑫農(nóng)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力源于“4+1”種豬選育體系，即高健康，藍(lán)耳“三陰”；高產(chǎn)性，PSY 36頭；低料肉比；高日增重+強(qiáng)環(huán)境適應(yīng)性，最終實(shí)現(xiàn)代養(yǎng)完全成本5.51元/斤的優(yōu)勢(shì)。他強(qiáng)調(diào)，該體系需從選址建場(chǎng)、疫病凈化、智能選育入手，同時(shí)秉持“適度管理、做強(qiáng)經(jīng)營(yíng)”理念，通過激勵(lì)制度激發(fā)潛力，牢記“危機(jī)、成本、經(jīng)營(yíng)、安全”四大意識(shí)。其客戶案例也證實(shí)該體系可實(shí)現(xiàn)育肥完全成本6.1元/斤的成效。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員王祖力作《2025年生豬市場(chǎng)回顧與2026年展望》報(bào)告分享

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員王祖力指出，生豬行業(yè)已進(jìn)入“微利、內(nèi)卷、成本為王”的新時(shí)代，2026年豬價(jià)將呈“低位趨穩(wěn)”態(tài)勢(shì)，無大漲大跌基礎(chǔ)。其核心邏輯是產(chǎn)能周期驅(qū)動(dòng)價(jià)格周期。他強(qiáng)調(diào)，2025年能繁母豬存欄偏高但未過剩、產(chǎn)能調(diào)整幅度有限，疊加產(chǎn)業(yè)政策精準(zhǔn)調(diào)控與行業(yè)信息透明度提升，使得行情波動(dòng)趨緩，而市場(chǎng)情緒等不確定性因素可能引發(fā)階段性波動(dòng)，建議養(yǎng)豬人聚焦極致降本，理性應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)，避免盲目壓欄或追高。

會(huì)議總結(jié)

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生豬產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)張宏福

在《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》2026跨年直播的最后，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生豬產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)張宏福研究員為大會(huì)作了總結(jié)發(fā)言。他指出，該活動(dòng)2024、2025兩年講了21個(gè)精彩故事，在行業(yè)產(chǎn)生了重大影響，成為行業(yè)重要的科普活動(dòng)，還推出了諸多的養(yǎng)豬明星和明星企業(yè)，正式啟動(dòng)了生豬健康高效養(yǎng)殖生態(tài)圈建設(shè)。他表示，該活動(dòng)堅(jiān)持讓養(yǎng)豬人講自己的故事，期期有料、生動(dòng)；每一期故事，凝聚了工作團(tuán)隊(duì)和主人公精誠(chéng)協(xié)作、精心打造的心血和汗水，期期精彩、感人。他強(qiáng)調(diào)，《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》聚焦行業(yè)難點(diǎn)熱點(diǎn)、找出科學(xué)解決方法、提供典型實(shí)踐案例，也為政府決策提供一手的實(shí)踐依據(jù)，起到了良好的作用，也產(chǎn)生了重大影響。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生豬產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)作為“政-產(chǎn)-研-用”結(jié)合的核心紐帶，將繼續(xù)支持和組織好《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》。2026年作為“十五五”開局之年，專家團(tuán)將重點(diǎn)關(guān)注“養(yǎng)好豬、好養(yǎng)豬”及“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”等先進(jìn)典型，助力養(yǎng)豬業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)、民生“四個(gè)價(jià)值”協(xié)調(diào)統(tǒng)一的高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化貢獻(xiàn)力量。

直播落幕，初心不改；產(chǎn)業(yè)前行，薪火相傳。作為生豬產(chǎn)業(yè)一年一度的思想盛宴，《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》不僅為行業(yè)搭建了一個(gè)智慧碰撞、經(jīng)驗(yàn)共享的高質(zhì)量平臺(tái)，更清晰地傳遞出產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵時(shí)期的共同信念與行動(dòng)方向。從一線養(yǎng)殖者的實(shí)踐真知，到專家學(xué)者的前沿洞察，再到產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同倡議，無不彰顯著中國(guó)養(yǎng)豬人直面挑戰(zhàn)、開拓創(chuàng)新的決心與智慧。展望未來，隨著《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》生態(tài)圈豬業(yè)共同體的構(gòu)建與行業(yè)共識(shí)的深化，生豬產(chǎn)業(yè)必將以更穩(wěn)健的步伐，朝著高質(zhì)量、可持續(xù)的未來邁進(jìn)！

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