當即時零售奔向10萬億：供給側企業不坐在餐桌上，就會在菜單上

深夜11點，加班后的年輕人在寫字樓樓下的便利店帶走最后一盒關東煮；周末的清晨，寶媽打開手機下單，半小時后新鮮的牛奶和紙尿褲就送到了家門口；暴雨天的傍晚，不想出門的白領在平臺上點了一份熱粥，備注“多放辣椒”——這些正在我們身邊發生的日常，正是即時零售從“陌生概念”變成“全民習慣”的鮮活注腳。

如果把時間撥回三年前，“即時零售”還只是少數互聯網從業者口中的試驗場；但到了今天，無論是資本圈的投資者，還是線下的品牌商，已經集體把對這個行業的預期從2萬億上調到了10萬億。美團閃購、淘寶閃購等平臺的訂單量持續翻倍，便利店、前置倉、品牌官旗倉的業態迭代速度讓人目不暇接，整個行業像一場高速開席的飯局：有人剛坐下就搶到頭盤，有人還在門口徘徊，而更殘酷的現實是——你如果沒本事坐上餐桌當參與者，就很可能變成別人菜單上的菜。

供給側的“失語困境”：為什么你的好貨進不了倉？

在即時零售的爆發式增長里，最焦慮的一群人，恰恰是站在供應鏈上游的供給側企業。

我們接觸過不少傳統品牌的負責人：做了十幾年線下渠道的快消品廠家，把產品鋪進了全國上千家超市，卻搞不懂為什么閃電倉的采購只看“拆零成本”；靠電商爆款起家的新銳品牌，在抖音、天貓能月銷百萬，卻在對接本地即時零售渠道時，因為“配送時效不達標”被拒之門外；甚至很多所謂的國民品牌創始人，也時常感嘆“原來即時零售的渠道語言，和我們過去熟悉的玩法完全不一樣”。

很多供給側企業把問題歸結為“渠道方只看價格”，但背后的本質，是一場供需雙方的“語言不通”。在買方市場里，讓渠道方花時間去理解廠家的生產周期、品牌故事幾乎不可能；反過來，供給側如果不去主動讀懂渠道的需求——比如閃電倉需要的“小批量高頻補貨”、平臺看重的“場景化貨盤設計”、消費者在意的“30分鐘履約確定性”，就永遠摸不到即時零售的真正門檻。

這就像兩個用不同母語交流的人：你說“我的產品質量有多好”，他聽成“你的價格能不能再降”；你說“我有全國經銷商網絡”，他要的是“你能不能在3小時內給我補50件貨”。當供需雙方不在同一個語境里，再好的產品也只能在倉庫里積灰，再強的品牌也只能在即時零售的飯局上“望席興嘆”。

作為渠道方，很多頭部閃電倉的創始人們也希望行業里有人能出來幫助他們做好對“供給側”的教培工作，讓他們再與“供給側”溝通時，能更加暢通無阻。

基于此，我們與包括惠宜選、快客達、優購哆、熊貓很忙、客宜選、星馬快送、沃瑪希、百匯精品、宅小熊等十多家頭部閃電倉品牌，共同發起成立了“優質供給聯盟”，為的就是共享培訓成果，幫助真正優質供給入局即時零售。

行業首場供給側特訓營：從“聽懂語言”到“坐穩餐桌”

正是看到了供給側的集體困境，一場專門針對“供給側能力升級”的特訓營應運而生——這是即時零售行業第一場聚焦供給側的專業深度培訓，沒有空洞的行業趨勢，只有實打實的“渠道生存指南”。

1月29日開營的這場“爆品供應鏈特訓營”，從一開始就拒絕做“割韭菜”的行業講座。它更像一場“供需翻譯局”：邀請平臺專家拆解流量邏輯，讓供給側知道“投放的錢到底該花在誰身上”；請頭部閃電倉的商品負責人分享選品潛規則，讓廠家明白“為什么你的貨進不了倉，別人的貨能賣爆”；找資深品牌服務商講解鋪貨體系搭建，讓企業學會“入倉還是到店，經銷商還是代發，哪種模式最適合自己”。

我們不妨先看看這次特訓營有哪些實戰干貨：

1、認知突圍：從“半年賣1個億的爆品案例”里，讀懂即時零售商品的底層邏輯，搞清楚“為什么你的好貨沒人要”。

2、貨盤戰爭：從基礎的素材屬性，到進階的場景補白，再到高階的趨勢預判，讓你的貨盤自己會“說話”。

3、鋪貨攻堅：1688的實戰專家帶你拆解“入倉、到店、代發”的適配策略，教你怎么和閃電倉高效對接。

4、投放杠桿：用“人民幣換真銷量”的實操方法，搞懂“怎么投、投給誰、怎么補不虧錢”。

5、履約破局：解決拆零難、倉儲貴、一件代發成本高的行業痛點，把供貨成本壓到閃電倉滿意的底線。

6、團隊打造：構建“小快靈”的即時零售專屬團隊，讓你的人懂后臺、懂用戶、懂活動，適配渠道的快節奏。

上述6大層面，包含了供給側入局即時零售的方方面面，確保您不僅聽得懂，學得會，更能用得上，見實效。

更值得一提的是，這場特訓營已經吸引了包括王老吉、東鵬特飲、得力、雙鹿電池、南方黑芝麻糊、穩健醫療、飛科博銳、納愛斯等30多家知名品牌和供應鏈企業報名參加。這些在各自領域里的頭部玩家，之所以愿意放下身段來“上課”，正是因為他們看清了一個事實：即時零售不是“可選賽道”，而是“必答題”；供給側能力不是“加分項”，而是“入場券”。

從“旁觀者”到“自己人”：在10萬億飯局里坐穩位置

在準備這場培訓前，我們與大量的供給側企業負責人做了溝通交流，其中有位做休閑食品的品牌創始人的話讓劉老實印象深刻，他說：“過去我們總覺得，只要產品好，渠道自然會找上門。但現在發現，即時零售的渠道是‘搶’來的——你不主動懂它，它就永遠不會懂你。”

這句話也道出了很多供給側企業的心聲。當即時零售從“補充渠道”變成“核心渠道”，當消費者的需求從“買得到”升級為“馬上要”，供給側的能力已經不能停留在“生產好產品”，而是要進化到“能適配近場效率的全鏈路能力”。

這場特訓營的意義，不僅是教會大家“怎么和渠道說話”，更是幫大家建立“坐穩餐桌”的底氣，所以劉老實認為這次培訓的意義絕對不僅僅知識“即時零售行業第一次”那么簡單，更重要的意義是：

它不是給你一套“放之四海而皆準”的模板，而是用“認知+實戰”的方式，讓你找到適合自己的供給側升級路徑。

它不是一次“聽完就忘”的會議培訓，而是搭建一個“自己人”的社群——從今天起，這些參與本次培訓的學員們就是即時零售供給側的“同行者”，以后一起對接資源、共享信息，在10萬億的飯局里互相搭臺。

我們更不是為了“賺培訓費”，而是希望讓更多供給側企業在2026年真正打入即時零售行業，避免成為“菜單上的菜”，而是成為“餐桌上的人”，共享行業紅利。

我們只針對三類群體：

1、被傳統和電商渠道卷死想換賽道的廠家；

2、有貨但進不去倉，想要擴大渠道的經銷商想做好即時零售，卻一頭霧水的品牌方；

3、擁有資源卻不知道怎么開始超級創業者。

當然，這次培訓從一開始就受到一些人的質疑，這很正常，有些事情不能因為有質疑就停止發展的腳步，畢竟“即時零售”這一模式從一開始也被廣泛質疑。

就算到現在，仍有一些沒有玩明白即時零售的人都會把自己的失敗歸結到行業身上，卻從不肯反思自己的問題。所以，我們這次培訓不擔心您不懂即時零售，也不怕你還沒有嘗試入局即時零售，但如果你不看好即時零售行業，就一定不適合參與此次培訓。

寫在最后：別讓你的品牌，輸給“不懂即時零售”

當我們談論即時零售的10萬億市場時，很多人看到的是“流量紅利”，但真正的機會，藏在“供給側的能力差”里。

那些能在這場高速飯局里坐穩位置的企業，從來不是靠“運氣”，而是靠“提前準備”——提前聽懂渠道的語言，提前搭建適配的體系，提前打造專業的團隊。而這場行業首場供給側特訓營，正是給所有想抓住即時零售機遇的企業，遞上了一張“餐桌入場券”。

我們常說，“時代拋棄你時，連一聲再見都不會說”。在即時零售的浪潮里，這句話尤其刺耳，但也尤其真實。與其在未來感嘆“當初要是早點懂就好了”，不如現在就邁出第一步——聽懂渠道的語言，坐穩行業的餐桌，讓你的品牌，在10萬億的市場里，成為“被爭搶的賓客”，而不是“被選擇的菜”。