本次視頻及課件為
《臨床營養網》第714期業務學習內容
講者:呂婧
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青島大學附屬醫院臨床營養科副主任醫師,醫學碩士
從事臨床營養工作10余年,擅長:兒童肥胖、兒童糖尿病、兒童血液腫瘤及兒童罕見病的營養治療。
兼任中國婦幼保健協會兒童營養專業委員會委員
中國營養學會臨床營養分會青年工作組委員
中國營養學會臨床營養分會家庭營養支持工作組委員
山東省醫學會臨床營養分會青年學組委員
山東營養學會臨床營養專業委員會委員等職務
課程簡介:
營養不良是血液/腫瘤患兒最常見的并發癥之一,發生率高達75%。營養不良與治療耐受性下降、感染風險增加、生活質量降低形成惡性循環,嚴重影響患兒預后。準確及時地診斷和治療營養不良及其代謝紊亂,對提高患兒預后具有重要意義。
核心內容
一、營養風險篩查工具
STAMP工具:適用于通用兒科營養風險篩查,從疾病風險、營養攝入、生長發育三個維度評估。
SCAN工具:專為5-18歲腫瘤患兒設計,涵蓋腫瘤類型、治療強度、消化道癥狀、營養攝入、體重變化等6項指標。
二、全面營養評估(ABCDEF法)
A-人體測量:生長發育曲線、Z評分、人體成分分析
B-生化指標:血液系統、肝腎功能、營養指標、微量元素
C-臨床評估:原發病、用藥史、并發癥、胃腸道癥狀、體格檢查
D-膳食評估:飲食類別、喂養途徑、頻次完成度、營養補充劑
E/F-環境/家庭評估:經濟狀況、心理狀態、喂養支持、身體活動
三、五階梯營養治療原則
※ 口服飲食+營養教育
※ 口服營養補充(ONS)
※ 腸內營養(EN)
※ 部分腸內+部分腸外營養(PEN+PPN)
※ 全腸外營養(TPN)
四、腸內營養規范化管理
※ 適應證與禁忌證判定
※ 管飼途徑選擇(鼻胃管、鼻空腸管、胃造瘺、腸造瘺)
※ 輸注方式(分次、間歇、持續)
※ 配方選擇(整蛋白、肽類、氨基酸配方等)
※ 并發癥監測與防治(腹瀉、腹脹、誤吸、再喂養綜合征)
五、腸外營養安全應用
※ 嚴格適應證把控
※ 高警示藥品規范管理
※ 個體化配方與統一配制
※ 盡早向腸內營養過渡
授課視頻時長:29:23
建議WiFi下觀看
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本期業務學習組織者:王炳蓮主任
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青島西海岸新區中心醫院臨床營養科主任、主任護師(公衛)
國家注冊營養師(RD)
國家二級心理咨詢師
《臨床營養網》簽約營養師 等
社會兼職:
青島西海岸新區臨床營養質控中心主任
青島市臨床營養質控中心委員
國家臨床營養專業質控中心專家組成員
中國中醫藥信息學會食療分會常務理事
山東醫師協會營養醫師專業委員會外科亞專業委員會委員等職務
主持及參與省市級課題2項,論文4篇、參編營養書籍2本;成立山東省首個區級臨床營養質控中心,協助青島西海新區成立多家臨床營養科。除做好臨床營養治療工作之外,注重科普宣傳,近幾年在社區、學校、幼兒園、養老院、企業開展講座、參加義診、電視、電臺、云直播共計40余場,發表科普文章60余篇,其中國家級40余篇。2020年在醫院公眾號創建《秒懂飲食》系列欄目,組建秒懂飲食科普團隊,目前該團隊已發布營養科普視頻500余期,并在央視頻、人民日報客戶端、澎湃新聞、大眾網、網易、搜狐網等多家媒體實現50萬余次推廣宣傳。
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