河北
春節的腳步越來越近，蒸花饃作為北方傳統年俗，承載著團圓美滿的美好期許。1月27日，高新區陽光盛景社區舉行“馬年添福韻，花饃賀新春”蒸花饃活動。
活動現場，居民們一起和面、發面、塑形、裝飾，用剪刀剪出精致花紋，用梳子壓出自然紋路，再以紅棗、紅豆巧妙點綴，普通的面團在指尖下逐漸變成栩栩如生的吉祥造型。有經驗的居民還耐心分享了發面溫度控制、塑形力度把握、蒸發時間把控等關鍵技巧。伴隨著歡快的新春音樂，居民們分組協作、各展所長，老人們熟練地揉捏塑形，年輕居民則大膽發揮創意，空氣中彌漫著面粉的清香與鄰里間的溫情。
社區居民李騰做出來一個栩栩如生的小刺猬花饃：“這個刺猬的造型是用剪刀剪出來的，等風干了之后就變成了刺猬的形狀。之前經常給孩子做輔食，因為孩子喜歡好看的小動物，做花饃跟做輔食也有相似之處，非常開心。”
這場充滿煙火氣的蒸花饃活動，不僅讓居民們親手體驗了傳統民俗的樂趣，更以文化為紐帶拉近了鄰里距離。陽光盛景社區黨總支書記李秋娟說：“花饃的每一個造型都有好彩頭。大家一起和面、塑形、上鍋蒸，不僅是做美食，更是在傳承民俗、增進鄰里感情，讓社區更有溫度。”
（保定新聞傳媒中心記者 李瀾禹王增輝）
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