體重從132斤減到102斤后總結:減肥,只需不斷重復這 4 個行為:
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行為1、多吃健康食物,遠離加工食品
我發現,選擇健康的食物,代替各種加工食物,的確可以有效降低熱量攝入,同時減少毒素積累,讓身體更加高效運轉。
過度加工的食物,往往加入了大量的糖、不健康的脂肪(如反式脂肪、精煉植物油)和鹽,配料表很長,含有各種添加劑(增味劑、防腐劑、色素、乳化劑等)。
比如:一小塊曲奇、一份薯片就含有極高的熱量,但營養單一,屬于“空熱量”。吃下去不容易飽,卻極易熱量超標。
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而健康食物,是看得見原材料的食物,指的是那些未經或少經工業加工、仍保留其天然狀態的食材。比如:
- 蔬菜、水果
- 新鮮的肉、禽、魚、蛋
- 牛奶、原味酸奶
- 堅果、種子、豆類
- 全谷物(糙米、燕麥、藜麥)
這些食物中的膳食纖維和優質蛋白質需要更長時間消化,能平穩血糖,延緩饑餓感。食物選擇蒸、煮、快炒、烤、涼拌等健康方式,可以有效控制熱量值,保留食物營養。
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行為2、改變飲食順序
為了瘦下來,吃飯的時候我改變了吃飯順序,先菜→再肉→后飯,可以自然減少高熱量主食攝入。蔬菜中的膳食纖維(蔬菜),可以提供飽腹感,并且形成保護層,可以減少碳水攝入,并且延緩后續碳水吸收,血糖平穩上升,胰島素分泌減少(胰島素是脂肪儲存信號),從而達到控制體重的目的。
建議,吃飯的時候先吃一碗蔬菜(尤其是深色綠葉菜),再吃手掌大小的優質蛋白(肉、魚、蛋、豆制品),最后,再吃拳頭大小的主食(優先粗糧),這是公認健康、控制體重的吃飯順序。
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行為3、每天至少運動運動22分鐘
想要健康的瘦下來,運動是不可缺少的一個環節。不過,我沒有過度訓練,而是從自己容易堅持的運動入睡。
每天我要求自己運動達到22分鐘以上即可,選擇中等強度的慢跑、健身操、打球、快走等運動,這樣一周累計運動就達到了150分鐘,如果是高強度運動,比如跳繩、開合跳,則大于11分鐘即可。
相比于久坐不動的時候,一天就能多消耗100-250大卡熱量,也是強化體質、改善心肺功能的有效方式。
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行為4、大餐后及時補救
減肥期間,有的時候會控制不住吃一頓美食,比如火鍋、烤肉、炸雞奶茶來滿足自己的味蕾,這樣才能有繼續減肥的動力。
不過,大餐我一般會要求自己間隔半個月以上,并且在中午吃,而不是晚上吃。每次大餐后我會及時補救,這樣最大程度減少脂肪儲存。
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大餐日意味著身體糖原充足,訓練狀態可能更好,能幫助將多余熱量導向肌肉修復而非脂肪儲存。因此,大餐日我會安排加倍量的運動,從22分鐘的運動提升到45分鐘以上。
此外,我會在下一餐盡量吃得清淡飲食,避免高脂肪、高碳水食物的攝入,而是以優質蛋白和大量蔬菜為主。
例如:一大份蔬菜沙拉(用油醋汁,非沙拉醬)+ 雞胸肉/蝦仁/2個雞蛋;或一碗清淡的蔬菜菌菇湯,這樣第二天體重不增反下降了。
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