【管理學院寒假社會實踐】馥瓜甜韻迎賓客，特色農業展新姿

為積極響應國家鄉村振興戰略號召，踐行青年學子服務社會的使命擔當，2026年1月20日至2月28日，曲阜師范大學管理學院馥瓜甜韻實踐隊深入山東萊西馬連莊鎮鄉村一線，以“生產-加工-銷售”三位一體新模式，探索出一條科技賦能、文化傳承與產業融合并重的助農新路徑，為鄉村發展注入青春活力。
馬連莊甜瓜憑借悠久種植史與得天獨厚的自然條件，早已美名遠播。年均超2000小時的充足日照、適宜的土壤酸堿度，再加上顯著的晝夜溫差，共同滋養出糖分飽滿、風味醇厚的優質果實。然而，實踐隊隊員與當地農戶深度座談后卻發現，有三大難題正掣肘產業發展：農戶種植手法不一造成品質波動，銷售渠道局限于鮮果批發導致抗風險能力薄弱，單一鮮果售賣模式讓產品附加值常年偏低，“增產不增收”的困境始終縈繞在農戶心頭。
破解產業瓶頸，技術革新是根基。實踐隊創新性提出“農產品+非遺技術+新媒體”融合發展模式，在種植端率先發力。隊員創新引入非遺吊蔓種植技術，聯合技術傳承人劉成磊先生，共同制定了涵蓋選種、水肥管理、采收分級的全流程操作規范，為農戶開展一對一技術指導，推行“統一標準、統一培訓、統一收購”的集約化模式。

精深加工是提升農產品附加值的關鍵抓手。為打破“甜瓜只能鮮食”的固有認知，馥瓜甜韻實踐隊攜手青島唯麥精釀啤酒工廠，開啟農產品深加工創新之路。雙方組建技術攻關小組，針對甜瓜特性改良釀造工藝，不僅延長了甜瓜產業鏈，更大幅提升產品附加值，實現了從初級農產品到高附加值飲品的華麗轉型。
在銷售方面，團隊構建“線上+線下”立體營銷體系。一方面，自主開發“耘夢瓜園”甜瓜認養平臺與“甜瓜云市”電商售賣系統，實現從田間到舌尖的直連；另一方面，積極布局抖音、小紅書、視頻號等新媒體平臺，通過短視頻科普、直播帶貨等形式，講好鄉村品牌故事。同時，團隊深度聯動馬連莊文旅產業，將甜瓜采摘、農事體驗與鄉村旅游結合，打造“農業+文旅”融合新模式，吸引城市消費者走進鄉村，帶動周邊餐飲、民宿協同發展。
青春因奉獻而厚重，鄉村因青年而煥新。此次社會實踐，隊員們在勞動中錘煉意志，在服務中厚植情懷，深刻理解了“產業興旺”對鄉村振興的核心意義。馥瓜甜韻實踐隊既積極響應國家鄉村振興與農業現代化的戰略號召，又精準破解了地方產業發展的現實難題，正以實際行動詮釋新時代青年的責任與擔當，讓科技之花在鄉土大地綻放，讓甜蜜產業助力鄉村共富之路越走越寬。
指導老師：韓笑
撰稿人：@旋風達西亞
隊伍：馥瓜甜韻實踐隊

責任編輯：楊曉龍