委員風(fēng)采 | 朱琳：匠心賦能農(nóng)產(chǎn)增值 溫情筑夢巾幗增收

來源：華興時(shí)報(bào)

　　跨越山海，從福建來到寧夏，她帶著閩商敢闖敢拼、勇毅開拓的精神，在六盤山下扎了根，也扛起了助農(nóng)興鄉(xiāng)的重?fù)?dān)。她就是涇源縣政協(xié)委員、寧夏珍好佳食品科技有限公司總經(jīng)理朱琳。扎根涇源縣4年，朱琳用匠心讓涇源縣土特產(chǎn)實(shí)現(xiàn)價(jià)值倍增，用溫情點(diǎn)亮農(nóng)村女性就業(yè)夢，在涇源縣經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代畫卷上，刻下閩商的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

決心把鄉(xiāng)村“土寶貝”流通到全國

　　2022年初來到?jīng)茉纯h，朱琳便被得天獨(dú)厚的生態(tài)資源所吸引。六盤山滋養(yǎng)出的涇源黃牛肉，肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味醇厚；“天然蜜場”的土蜂蜜，清甜純正、天然無雜。在閩寧協(xié)作的時(shí)代東風(fēng)下，朱琳攜福建成熟的食品深加工技術(shù)與完備的市場渠道體系，入駐涇源縣輕工業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，創(chuàng)立寧夏珍好佳食品科技有限公司。

　　吸引扎根涇源縣創(chuàng)業(yè)的還有涇源縣實(shí)打?qū)嵉恼猩陶\意與全方位服務(wù)保障。廠房租賃減免、稅收優(yōu)惠等政策精準(zhǔn)落地，“閩寧協(xié)作項(xiàng)目服務(wù)專班”提供“一對一”全流程跟進(jìn)服務(wù)；從行政審批的快速辦理，到原材料產(chǎn)地的精準(zhǔn)對接，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有精細(xì)化服務(wù)兜底，這些優(yōu)質(zhì)服務(wù)徹底消除了朱琳的后顧之憂，也進(jìn)一步堅(jiān)定了她深耕涇源、賦能地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決心。

　　創(chuàng)業(yè)初始，朱琳了解到?jīng)茉纯h農(nóng)產(chǎn)品雖品質(zhì)上乘，卻長期以散裝原材料形式售賣，存在產(chǎn)品附加值低、銷售面窄的問題，當(dāng)?shù)攸S牛肉、土蜂蜜等優(yōu)質(zhì)物產(chǎn)難以轉(zhuǎn)化為百姓腰包里的真金白銀。為此，她沒有停留在簡單的產(chǎn)品外銷上，而是瞄準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工賽道，立志將這些藏在山里的“土寶貝”通過精深加工提質(zhì)升級，賦予更高市場價(jià)值并推向全國，把涇源縣原生態(tài)物產(chǎn)打造成有口碑、有市場、有效益的特色精品。

農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新“出圈”促增收

　　懷揣著讓鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)增值出圈的初心，朱琳扎根農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)一線，聚焦涇源黃牛肉、土蜂蜜兩大核心特色物產(chǎn)。針對性突破傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品形態(tài)單一、食用場景受限的痛點(diǎn)，她聯(lián)合專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，結(jié)合市場消費(fèi)需求與現(xiàn)代食品加工工藝，量身打造輕量化、便捷化、高附加值的創(chuàng)新產(chǎn)品，用實(shí)打?qū)嵉漠a(chǎn)品創(chuàng)新撬動市場。

朱琳積極宣傳企業(yè)產(chǎn)品，全力拓寬涇源縣優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銷路。

　　走進(jìn)珍好佳生產(chǎn)車間，濃郁的肉香氤氳其間，牛肉薄脆生產(chǎn)線正高效運(yùn)轉(zhuǎn)。一片片厚度僅0.02厘米、薄如蟬翼的脆片，經(jīng)低溫烘烤后色澤鮮亮，入口酥脆醇香。原味、孜然、香辣三款口味，精準(zhǔn)覆蓋了不同消費(fèi)群體的味蕾需求。這款產(chǎn)品的問世，跳出了涇源黃牛肉僅作為生鮮肉類售賣的局限，賦予了產(chǎn)品全新的形態(tài)與價(jià)值。產(chǎn)品上市僅2個(gè)月，便斬獲158萬元訂單，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值189萬元。

　　若說完成牛肉薄脆生產(chǎn)線是朱琳創(chuàng)新的關(guān)鍵一步，分離式蜂蜜水則是閩寧技術(shù)與資源融合的又一力作。“以往，涇源原生蜂蜜雖品質(zhì)上乘，但銷售渠道單一，產(chǎn)品形式陳舊，復(fù)購率很低，好蜂蜜賣不上好價(jià)格。”為此，朱琳一頭扎進(jìn)生產(chǎn)一線，帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)反復(fù)試驗(yàn)優(yōu)化，最終確定30克蜂蜜搭配330毫升山泉水的黃金配比，采用創(chuàng)新分離式設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者自主調(diào)配、即飲即沖，既留存涇源土蜂蜜與山泉水的天然營養(yǎng)，又兼具便攜性與體驗(yàn)感。該產(chǎn)品年消耗本地蜂蜜超10噸，推動蜂蜜價(jià)值提升2倍，直接帶動百余戶蜂農(nóng)穩(wěn)定增收，讓涇源蜂蜜走出深山、走向大眾，為縣域農(nóng)產(chǎn)品深加工打造標(biāo)桿。

匯聚女性力量 共赴鄉(xiāng)村振興路

　　作為女性企業(yè)家，朱琳深知女性創(chuàng)業(yè)就業(yè)的艱辛與不易。在深耕實(shí)業(yè)的同時(shí)，她也想帶動女性同胞增收。但當(dāng)?shù)夭糠峙怨淌亍芭鲀?nèi)”的傳統(tǒng)認(rèn)知，給企業(yè)用工與管理帶來了諸多挑戰(zhàn)。

　　面對困境，朱琳在當(dāng)?shù)貗D聯(lián)、人社局的支持下舉辦了女性就業(yè)招聘會，大力推廣“家門口就業(yè)、家庭收入兩不誤”的就業(yè)理念；她分享自身創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，承諾提供靈活排班、績效獎勵、技能培訓(xùn)等暖心保障，切實(shí)解決女性員工兼顧家庭與工作的后顧之憂。朱琳在企業(yè)管理上還搭建了東西部技術(shù)交流平臺，邀請廈門食品行業(yè)專家定期開展專業(yè)培訓(xùn)，選拔優(yōu)秀女工赴福建學(xué)習(xí)深造；企業(yè)內(nèi)部設(shè)立婦聯(lián)組織，為有創(chuàng)業(yè)意愿的員工提供技術(shù)指導(dǎo)、市場對接等全方位支持。

　　如今，企業(yè)生產(chǎn)車間的女性員工占比達(dá)70%，50余名女性員工實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)、穩(wěn)定增收。這些員工的成長與蛻變，是朱琳創(chuàng)業(yè)路上最珍貴的成果。曾經(jīng)全職育兒、連電子秤都無法操作的員工秦永霞，經(jīng)系統(tǒng)化培訓(xùn)后成長為車間骨干，收入穩(wěn)定且能兼顧家庭；待業(yè)在家的李霞入職后，不僅獲得可觀薪酬，更在企業(yè)的暖心關(guān)懷中找到歸屬感……憑借努力她們實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)獨(dú)立，切實(shí)改善了家庭生活條件。

　　展望未來，朱琳滿懷憧憬與擔(dān)當(dāng)：“今年是閩寧協(xié)作30周年，兩地從‘輸血式’幫扶轉(zhuǎn)向‘造血式’共建，我們既是親歷者，更是受益者。”她計(jì)劃打造巾幗創(chuàng)業(yè)孵化基地，持續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，新增農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)線，帶動更多村民就業(yè)增收，推動閩寧資源互補(bǔ)，全力擦亮“寧字號”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。

（劉 媛 文/圖）