來源:華興時(shí)報(bào)
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跨越山海,從福建來到寧夏,她帶著閩商敢闖敢拼、勇毅開拓的精神,在六盤山下扎了根,也扛起了助農(nóng)興鄉(xiāng)的重?fù)?dān)。她就是涇源縣政協(xié)委員、寧夏珍好佳食品科技有限公司總經(jīng)理朱琳。扎根涇源縣4年,朱琳用匠心讓涇源縣土特產(chǎn)實(shí)現(xiàn)價(jià)值倍增,用溫情點(diǎn)亮農(nóng)村女性就業(yè)夢,在涇源縣經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代畫卷上,刻下閩商的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
決心把鄉(xiāng)村“土寶貝”流通到全國
2022年初來到?jīng)茉纯h,朱琳便被得天獨(dú)厚的生態(tài)資源所吸引。六盤山滋養(yǎng)出的涇源黃牛肉,肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味醇厚;“天然蜜場”的土蜂蜜,清甜純正、天然無雜。在閩寧協(xié)作的時(shí)代東風(fēng)下,朱琳攜福建成熟的食品深加工技術(shù)與完備的市場渠道體系,入駐涇源縣輕工業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),創(chuàng)立寧夏珍好佳食品科技有限公司。
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吸引扎根涇源縣創(chuàng)業(yè)的還有涇源縣實(shí)打?qū)嵉恼猩陶\意與全方位服務(wù)保障。廠房租賃減免、稅收優(yōu)惠等政策精準(zhǔn)落地,“閩寧協(xié)作項(xiàng)目服務(wù)專班”提供“一對一”全流程跟進(jìn)服務(wù);從行政審批的快速辦理,到原材料產(chǎn)地的精準(zhǔn)對接,每一個(gè)環(huán)節(jié)都有精細(xì)化服務(wù)兜底,這些優(yōu)質(zhì)服務(wù)徹底消除了朱琳的后顧之憂,也進(jìn)一步堅(jiān)定了她深耕涇源、賦能地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決心。
創(chuàng)業(yè)初始,朱琳了解到?jīng)茉纯h農(nóng)產(chǎn)品雖品質(zhì)上乘,卻長期以散裝原材料形式售賣,存在產(chǎn)品附加值低、銷售面窄的問題,當(dāng)?shù)攸S牛肉、土蜂蜜等優(yōu)質(zhì)物產(chǎn)難以轉(zhuǎn)化為百姓腰包里的真金白銀。為此,她沒有停留在簡單的產(chǎn)品外銷上,而是瞄準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工賽道,立志將這些藏在山里的“土寶貝”通過精深加工提質(zhì)升級,賦予更高市場價(jià)值并推向全國,把涇源縣原生態(tài)物產(chǎn)打造成有口碑、有市場、有效益的特色精品。
農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新“出圈”促增收
懷揣著讓鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)增值出圈的初心,朱琳扎根農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)一線,聚焦涇源黃牛肉、土蜂蜜兩大核心特色物產(chǎn)。針對性突破傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品形態(tài)單一、食用場景受限的痛點(diǎn),她聯(lián)合專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),結(jié)合市場消費(fèi)需求與現(xiàn)代食品加工工藝,量身打造輕量化、便捷化、高附加值的創(chuàng)新產(chǎn)品,用實(shí)打?qū)嵉漠a(chǎn)品創(chuàng)新撬動市場。
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朱琳積極宣傳企業(yè)產(chǎn)品,全力拓寬涇源縣優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銷路。
走進(jìn)珍好佳生產(chǎn)車間,濃郁的肉香氤氳其間,牛肉薄脆生產(chǎn)線正高效運(yùn)轉(zhuǎn)。一片片厚度僅0.02厘米、薄如蟬翼的脆片,經(jīng)低溫烘烤后色澤鮮亮,入口酥脆醇香。原味、孜然、香辣三款口味,精準(zhǔn)覆蓋了不同消費(fèi)群體的味蕾需求。這款產(chǎn)品的問世,跳出了涇源黃牛肉僅作為生鮮肉類售賣的局限,賦予了產(chǎn)品全新的形態(tài)與價(jià)值。產(chǎn)品上市僅2個(gè)月,便斬獲158萬元訂單,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值189萬元。
若說完成牛肉薄脆生產(chǎn)線是朱琳創(chuàng)新的關(guān)鍵一步,分離式蜂蜜水則是閩寧技術(shù)與資源融合的又一力作。“以往,涇源原生蜂蜜雖品質(zhì)上乘,但銷售渠道單一,產(chǎn)品形式陳舊,復(fù)購率很低,好蜂蜜賣不上好價(jià)格。”為此,朱琳一頭扎進(jìn)生產(chǎn)一線,帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)反復(fù)試驗(yàn)優(yōu)化,最終確定30克蜂蜜搭配330毫升山泉水的黃金配比,采用創(chuàng)新分離式設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者自主調(diào)配、即飲即沖,既留存涇源土蜂蜜與山泉水的天然營養(yǎng),又兼具便攜性與體驗(yàn)感。該產(chǎn)品年消耗本地蜂蜜超10噸,推動蜂蜜價(jià)值提升2倍,直接帶動百余戶蜂農(nóng)穩(wěn)定增收,讓涇源蜂蜜走出深山、走向大眾,為縣域農(nóng)產(chǎn)品深加工打造標(biāo)桿。
匯聚女性力量 共赴鄉(xiāng)村振興路
作為女性企業(yè)家,朱琳深知女性創(chuàng)業(yè)就業(yè)的艱辛與不易。在深耕實(shí)業(yè)的同時(shí),她也想帶動女性同胞增收。但當(dāng)?shù)夭糠峙怨淌亍芭鲀?nèi)”的傳統(tǒng)認(rèn)知,給企業(yè)用工與管理帶來了諸多挑戰(zhàn)。
面對困境,朱琳在當(dāng)?shù)貗D聯(lián)、人社局的支持下舉辦了女性就業(yè)招聘會,大力推廣“家門口就業(yè)、家庭收入兩不誤”的就業(yè)理念;她分享自身創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,承諾提供靈活排班、績效獎勵、技能培訓(xùn)等暖心保障,切實(shí)解決女性員工兼顧家庭與工作的后顧之憂。朱琳在企業(yè)管理上還搭建了東西部技術(shù)交流平臺,邀請廈門食品行業(yè)專家定期開展專業(yè)培訓(xùn),選拔優(yōu)秀女工赴福建學(xué)習(xí)深造;企業(yè)內(nèi)部設(shè)立婦聯(lián)組織,為有創(chuàng)業(yè)意愿的員工提供技術(shù)指導(dǎo)、市場對接等全方位支持。
如今,企業(yè)生產(chǎn)車間的女性員工占比達(dá)70%,50余名女性員工實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)、穩(wěn)定增收。這些員工的成長與蛻變,是朱琳創(chuàng)業(yè)路上最珍貴的成果。曾經(jīng)全職育兒、連電子秤都無法操作的員工秦永霞,經(jīng)系統(tǒng)化培訓(xùn)后成長為車間骨干,收入穩(wěn)定且能兼顧家庭;待業(yè)在家的李霞入職后,不僅獲得可觀薪酬,更在企業(yè)的暖心關(guān)懷中找到歸屬感……憑借努力她們實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)獨(dú)立,切實(shí)改善了家庭生活條件。
展望未來,朱琳滿懷憧憬與擔(dān)當(dāng):“今年是閩寧協(xié)作30周年,兩地從‘輸血式’幫扶轉(zhuǎn)向‘造血式’共建,我們既是親歷者,更是受益者。”她計(jì)劃打造巾幗創(chuàng)業(yè)孵化基地,持續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,新增農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)線,帶動更多村民就業(yè)增收,推動閩寧資源互補(bǔ),全力擦亮“寧字號”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。
(劉 媛 文/圖)
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