從《淮鹽畫傳》到實景研學(xué)，南京留學(xué)生解鎖淮鹽文化的千年底蘊(yùn)

“兩淮鹽，天下咸”，璀璨的淮鹽文化，與大運(yùn)河文化、長江文化同輝。因淮鹽而產(chǎn)生的文化成就，是中華文化的重要組成部分。1月31日至2月2日，“行鹽四方 書讀中國”南京審計大學(xué)審計專業(yè)碩士國際班淮鹽文化研學(xué)活動在淮安舉行。學(xué)員們以研學(xué)讀本《淮鹽畫傳》為指引，循著書中的圖文脈絡(luò)，在這座“運(yùn)河之都”開展了為期三天的沉浸式研學(xué)，實地感悟古今審計實踐的智慧，走近真實、立體、多元的中國。

沉浸式品讀淮鹽文化，讓書本知識“活”起來

本次鳳凰新華研學(xué)活動由江蘇鳳凰出版?zhèn)髅焦煞萦邢薰尽⒛暇徲嫶髮W(xué)主辦，江蘇鳳凰新華書店集團(tuán)有限公司、江蘇鳳凰新華書店集團(tuán)有限公司淮安市公司承辦，江蘇現(xiàn)代快報傳媒有限公司協(xié)辦。

2025年3月28日，南京審計大學(xué)鳳凰書架正式揭牌，這是鳳凰出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)全球首個以國際留學(xué)生為核心服務(wù)對象的書架。雙方以鳳凰書架為載體，幫助國際留學(xué)生“了解中國，閱讀中國”，加強(qiáng)文化交流互鑒，并通過國際留學(xué)生來傳播中國文化、講好江蘇故事。而本次淮安研學(xué)，正是閱讀中國的一次生動實踐與延伸。

作為淮鹽文明的核心樞紐，淮安既是淮鹽的主產(chǎn)區(qū)之一，也是鹽運(yùn)的必經(jīng)之地與集散中心，明清時期更是融“漕、河、鹽、榷”四大重地于一身，鹽船往來、商賈云集，成就了“淮郡三城內(nèi)外，煙火數(shù)十萬家”的繁華盛景。

研學(xué)期間，學(xué)員們循著淮鹽的足跡，走進(jìn)中國漕運(yùn)博物館、里運(yùn)河、周恩來紀(jì)念館、淮安市審計局、淮安新華書店，將《淮鹽畫傳》中的文字記載，轉(zhuǎn)化為可觸摸、可感知的實景體驗。

在中國漕運(yùn)博物館，學(xué)員了解淮鹽如何通過龐大的運(yùn)河網(wǎng)絡(luò)輸往全國；在里運(yùn)河開啟夜游，感受運(yùn)河與鹽業(yè)共同塑造的城鎮(zhèn)肌理；在周恩來紀(jì)念館和周恩來故居，沉浸式學(xué)習(xí)周恩來的生平事跡；在淮安市審計局，與淮安審計同仁開展實務(wù)研討交流；在淮安新華書店，縱覽研學(xué)讀本《淮鹽畫傳》中的歷史脈絡(luò)。

審計專業(yè)留學(xué)生被中國古人智慧圈粉，觸摸千年鹽運(yùn)文明

在淮鹽運(yùn)銷體系中，大運(yùn)河和長江不再是一條條單一的線型航道，而是深入千支萬脈的城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村、由政府嚴(yán)格管控，并不斷被修補(bǔ)完善的巨型水運(yùn)體系。

研學(xué)活動的第一站，他們來到了中國漕運(yùn)博物館，探尋淮鹽通過運(yùn)河網(wǎng)絡(luò)通達(dá)全國的傳奇歷程。館內(nèi)的沙盤、漕糧執(zhí)照、河工奏疏等珍貴文物，生動還原了古代淮鹽監(jiān)管體系的嚴(yán)謹(jǐn)與完善，也讓學(xué)員們看到治河名臣的治水智慧與歷代鹽運(yùn)的繁華盛景。

《淮鹽畫傳》中記載的“煮海為鹽”“移亭就鹵”等生產(chǎn)模式，以及從新石器時代到近現(xiàn)代的淮鹽發(fā)展脈絡(luò)，在文物與講解的呼應(yīng)中愈發(fā)清晰。學(xué)員們專注聆聽、積極提問，館內(nèi)豐富的互動體驗，更讓這場歷史之旅充滿趣味。

中國古人的智慧，圈粉了一名又一名留學(xué)生。“走出校園來到淮安，這對于我來說是一次非常好的學(xué)習(xí)中國文化的機(jī)會。”南京審計大學(xué)審計專業(yè)碩士國際班留學(xué)生伊凡剛來中國半年，作為一名巴基斯坦的留學(xué)生，談及此次體驗時難掩震撼，“中國人成功開鑿并發(fā)展了運(yùn)河，讓運(yùn)河兩岸的經(jīng)濟(jì)實現(xiàn)飛速發(fā)展，這種創(chuàng)新與堅韌，非常令人敬佩。”

伊凡表示，中國人不僅擁有卓越的創(chuàng)新意識，更有著友善包容的胸懷，“中國不僅給我留下了深刻的印象，也給巴基斯坦和世界其他地方留下了深刻的印象，這里有著和平包容的文化與悠久燦爛的歷史，我愛上了中國！”

“太美了！”“非常漂亮！”當(dāng)晚，學(xué)員們前往閘口游船碼頭，開啟了浪漫的里運(yùn)河夜游之旅。兩岸璀璨的燈火、古色古香的建筑，與流淌的運(yùn)河水交相輝映，復(fù)刻著千年鹽都的繁華余韻，留學(xué)生們紛紛拿出手機(jī)，定格下這動人的瞬間。游船之上，學(xué)員們不時翻閱《淮鹽畫傳》，書中的圖文與眼前的實景相互印證，在晚風(fēng)輕拂中，真切感受運(yùn)河與鹽業(yè)共同塑造的城鎮(zhèn)肌理，體會“南船北馬，舍舟登陸”的千年變遷。

外國學(xué)子觸摸中國文化鮮活脈搏，感悟淮鹽精神與家國情懷

數(shù)千年的發(fā)展歷程中，淮鹽不僅滋養(yǎng)了一方百姓、支撐了國家財賦，更孕育了艱苦拓荒、精勤內(nèi)斂、家國天下、和諧共生、開放包容、創(chuàng)新超越、與時俱進(jìn)的精神價值，成為中華優(yōu)秀文化遺產(chǎn)體系的重要組成部分。

而淮安作為周恩來總理的故鄉(xiāng)，更是將淮鹽精神與家國情懷深度交融。周恩來總理在淮安故居駙馬巷成長，周邊鹽商宅院、鹽官衙署林立，少年時期即接觸鹽業(yè)社會生態(tài)，這里也成為學(xué)員們研讀淮鹽文化、感悟中國人創(chuàng)新精神與家國情懷的重要場所。

在周恩來故居，留學(xué)生們不僅看到了周恩來的生平事跡，更看到了中國人的崇高品質(zhì)。“這次來淮安學(xué)習(xí)，對我來說是一次非常好的機(jī)會。特別是來到周恩來紀(jì)念館，聽講解員介紹了他的人生經(jīng)歷。周恩來的思維方式，所做的事情，我深受啟發(fā)。”南京審計大學(xué)審計專業(yè)碩士國際班留學(xué)生賀菲興奮地向記者分享了自己的體會。

來到中國兩年，賀菲被中國人的熱情好客、勤奮友善所感染。“如果有更多機(jī)會再來這里，我會來的。如果有機(jī)會去其他地方，我也會去。這里很棒，美好又有趣。”

鏈接古今審計智慧，留學(xué)生與中國審計同行互學(xué)互鑒

鹽是一種重要的國家戰(zhàn)略性物資，淮鹽生產(chǎn)和銷售所在地域歷來是國家人文與財賦重地。而審計工作，自古代起便在鹽運(yùn)監(jiān)管、財政管控中發(fā)揮著重要作用，這也讓身為審計專業(yè)碩士的留學(xué)生們，對此次研學(xué)有著更為深刻的共鳴。

研學(xué)第二天，學(xué)員們走進(jìn)淮安市審計局，與淮安審計局同行圍繞審計實務(wù)開展深入交流，互學(xué)互鑒。

研討現(xiàn)場氛圍熱烈，雙方圍繞城市GDP增長、工業(yè)領(lǐng)域貢獻(xiàn)、政府投資與企業(yè)發(fā)展對消費(fèi)的影響、交通與成本效率對企業(yè)成長的推動作用、稅收分擔(dān)的重要性，以及GDP增長動力與經(jīng)濟(jì)環(huán)境優(yōu)化的關(guān)聯(lián)等多個話題深入交流。一個多小時的研討，既有專業(yè)知識的碰撞，也有跨文化的交流，讓學(xué)員們收獲頗豐。

淮安市審計局的工作人員還特意表示，歡迎學(xué)員們梳理感興趣的問題，后續(xù)將逐一解答、及時反饋，讓這場專業(yè)交流得以延續(xù)，也讓彼此的情誼不斷升溫。

研討結(jié)束后，意猶未盡的留學(xué)生們走進(jìn)江蘇鳳凰新華書店集團(tuán)有限公司淮安市公司，再次與《淮鹽畫傳》深度對話。在書香浸潤中，他們縱覽淮鹽千年歷史脈絡(luò)，重溫研學(xué)中的所見所聞，深化對淮鹽文化與中國治理智慧的理解。

《淮鹽畫傳》作為一部兼具學(xué)術(shù)性與可讀性的精品讀本，收錄了大量高清文物圖片，融合多學(xué)科視角，構(gòu)建了從新石器時代到區(qū)塊鏈時代的完整淮鹽發(fā)展框架，讓留學(xué)生們得以全面了解淮鹽文明的軌跡。

“我一直都在學(xué)習(xí)中國歷史，如果不了解歷史，我們就無從知曉當(dāng)下的一切從何而來。”聽了《淮鹽畫傳》的講解，南京審計大學(xué)審計專業(yè)碩士國際班留學(xué)生吉頌收獲了許多。“中國人始終以史為鑒，借鑒歷史發(fā)展出先進(jìn)的技術(shù)。等我順利畢業(yè)回到印度尼西亞，我一定會把在這里的所見所聞、所學(xué)所悟分享給身邊的人，告訴他們要以史為鑒、努力發(fā)展技術(shù)、建設(shè)自己的國家。”

味蕾與心靈雙重體驗，感受真實立體多元的中國

淮鹽文化底蘊(yùn)深厚，而植根于這片沃土的淮揚(yáng)菜，更是與淮鹽文化密不可分。南船北馬，舍舟登陸。過去，南來北往的人們相互交流、天南海北的食材相互碰撞；如今，催生而出的淮揚(yáng)菜，也從這里走向了全世界。

軟兜長魚、平橋豆腐、醋湯魚圓……研學(xué)期間，留學(xué)生們品嘗了地道的淮揚(yáng)菜，在舌尖的美味中，感受淮鹽文化與飲食文化的深度交融。

南京審計大學(xué)審計專業(yè)碩士國際班留學(xué)生菲力直言，來中國半年，這是他第一次走出南京。“太好吃了，每一道菜都非常精致，也很美味。我非常喜歡。”

行鹽四方，書讀中國。三天的研學(xué)活動，南京審計大學(xué)審計專業(yè)碩士國際班的留學(xué)生們，不僅在《淮鹽畫傳》中讀懂了淮鹽的千年底蘊(yùn)，在實景體驗中感悟了古今審計智慧，更在淮揚(yáng)美食的滋養(yǎng)中，觸摸到江蘇經(jīng)濟(jì)與文化交融發(fā)展的脈搏。

南京審計大學(xué)黨委常委、副校長李乾文表示，此次研學(xué)讓留學(xué)生們從千年鹽都的歷史積淀中，直觀感受一座城市跨越千年的發(fā)展變遷，也清晰認(rèn)識到審計專業(yè)在國家治理、城市發(fā)展中的重要作用。“我相信，這段研學(xué)經(jīng)歷，不僅能讓留學(xué)生們加深對中國的了解，更能結(jié)合他們所在國家和城市的發(fā)展實際，帶來更多啟發(fā)，成為跨文化交流的使者。”

通訊員 白立業(yè) 現(xiàn)代快報/現(xiàn)代+記者 李楠/文 吉星 劉暢/攝