2026年第5周：食品飲料行業周度市場觀察

食品丨市場觀察

本周看點：

-罐頭食品如何破“罐”而出?
-進一線商圈，貼身肉搏奶茶店，糖水鋪再現新茶飲神話？
-養生水“熬”出大市場，多品牌入局掀熱潮。

行業環境

1.罐頭食品如何破“罐”而出?

關鍵詞：市場監管總局,罐頭食品,國家標準,產品多元化,市場細分化

概要：市場監管總局近期發布三項罐頭食品推薦性國家標準征求意見稿，旨在提升行業標準適用性和科學性。中國罐頭工業協會指出，我國罐頭產業雖產品多元、區域集中（福建產量占全國36%），但整體創新不足，對年輕消費者吸引力較弱。目前罐頭價格普遍親民，部分甚至低于鮮食，主要得益于規模化生產和工藝進步。行業正通過開發自加熱食品、高端品類（如燕窩罐頭）及餐飲定制產品實現升級。針對消費者誤區，專家強調罐頭因真空密封和高溫殺菌工藝通常無需防腐劑，且營養流失少于日常烹飪，部分營養素（如魚骨鈣、番茄紅素）反而更易吸收。協會呼吁加強創新與品牌建設以推動產業高質量發展。

2.砸90萬擠進一線商圈，貼身肉搏奶茶店，糖水鋪再現新茶飲神話？

關鍵詞：加盟商,糖水鋪,新茶飲,商圈,開店速度

概要：去年以來，糖水鋪成為加盟新風口，新銳品牌如麥記牛奶、趙記傳承等快速擴張，門店數量逼近傳統品牌。加盟商爭搶一線城市核心商圈，但高成本、低頻消費導致回本周期長，部分門店月銷售額僅20萬元，盈利困難。糖水鋪面臨淡旺季壓力、同質化競爭及新茶飲品牌跨界沖擊，部分加盟商已開始退出。盡管行業加速擴張，但健康理念和價格戰未能解決低頻消費短板，未來挑戰仍存。

3.養生水“熬”出大市場多品牌入局掀熱潮

關鍵詞：炎熱天氣,水飲市場,中式養生水,銷售旺季,藥食同源

概要：炎熱天氣下，中式養生水市場迎來銷售熱潮，紅豆薏米水、蘋果黃芪水等產品在便利店、電商平臺走俏。老字號藥企、新消費品牌紛紛入場，推動市場規模有望突破百億元。年輕消費者對健康飲品的需求增長，加上政策支持和網絡傳播，加速了市場擴張。然而，行業面臨夸大宣傳、品控參差、同質化競爭等問題。專家指出，養生水雖有一定功效，但無法替代正規食療，需理性消費。未來，行業需加強標準制定、研發創新，從“網紅”轉向“長紅”發展。

4.飲料市場加速分化 接班潮涌能否講出新故事？

關鍵詞：健康屬性,低糖,無糖,消費升級,品質化

概要：2025年，飲料行業健康化趨勢顯著，低糖、無糖產品成為市場標配，功能化和品質化需求增長。行業呈現分化：東鵬飲料、農夫山泉等因契合健康風口業績亮眼，而康師傅、養元飲品等傳統巨頭面臨下滑壓力，部分企業甚至出現雙位數跌幅。細分市場中，中式養生水和功能性飲料爆發，場景化創新成為新機遇。同時，行業迎來“二代接班”潮，康師傅、達利食品等企業完成交接，年輕領導者帶來新戰略視野，但娃哈哈等企業面臨傳承挑戰。未來，行業競爭將更趨白熱化，“企二代”們將主導新的商業故事。

5.維生素水，成了年輕人“邪修養生”的剛需，真的這么神奇？

關鍵詞：緩解疲勞,身體代謝,抗氧化,健康屬性,維生素飲料

概要：維生素飲料因緩解疲勞、抗氧化等健康屬性成為年輕人“養生”選擇，尤其在流感高發期需求激增。農夫山泉2008年推出的水溶C100近年翻紅，其每瓶含100毫克維生素C的特點精準匹配成人每日需求，帶動市場增長，2023年銷售額同比增長34%。各大品牌如元氣森林、康師傅等紛紛入局，推動維生素飲料從小眾功能飲品轉向日常消費。然而，專家指出，維生素飲料雖能補充維生素，但種類有限，且含糖量需警惕，建議優先通過均衡飲食獲取營養，僅必要時補充。部分低糖或無糖產品可能含代糖，過量攝入可能引發腸胃不適。

6.蜜雪、瑞幸、茶顏都在推，“老人味”水果意外走紅

關鍵詞：飲品圈,香蕉新品,市場潛力,健康趨勢,國民認知

概要：近期，多個頭部飲品品牌紛紛推出香蕉系列新品，如蜜雪冰城、茶顏悅色、古茗、瑞幸等，涵蓋茶飲、咖啡等多個品類。香蕉飲品因其國民認知度高、適配性強（可搭配乳品、巧克力、茶等）以及天然甜感契合健康趨勢而受到青睞。此外，品牌通過創新形態（如慕斯頂、巴斯克球）和營銷策略（如諧音梗）提升其價值感。然而，香蕉飲品也面臨氧化變色、風味過強、品控不穩等挑戰。行業通過添加抗氧化劑、升級供應鏈原料等方式應對。總體來看，香蕉憑借高認知度和健康屬性，有望在飲品市場持續升溫。

7.全球原料風向標，2025美國NDI新膳食成分全面解讀

關鍵詞：營養健康產業,原料創新,技術迭代,膳食成分,熱滅活益生菌

概要：2025年全球營養健康產業迎來原料創新與技術迭代的高峰。美國FDA批準的NDI名單顯示三大趨勢：1）標準化與穩定性成為核心，如熱滅活益生菌EF-2001?和微囊化植物酶adiDAO? Veg，提升運輸與儲存便利性；2）科技型原料崛起，如發酵類胡蘿卜素和仿生肽CG-A1，體現合成生物學等技術的應用；3）植物基與天然化需求增長，如香菇菌絲體提取物和迷迭香濃縮物，符合可持續與清潔標簽趨勢。這些創新原料為腸道健康、免疫支持等功能領域提供新選擇，同時為企業的全球化布局提供合規參考。

8.六味地黃丸變飲料，5個月爆賣1個億？山姆、盒馬2025爭搶的“藥食同源”風向變了

關鍵詞：藥食同源,健康化,創新壁壘,低GI,老齡營養

概要：Foodaily每日食品指出，藥食同源已成為未來食品健康化的重要趨勢，市場規模達3700億，產業鏈估值2萬億。2025年爆款產品如東阿阿膠的復合解決方案、江中健消火鍋底料、好想你黑金棗、盒馬HPP姜黃飲等，展示了藥食同源在日常化、科學化和場景化方向的創新。政策支持、技術進步和渠道紅利共同推動其發展。未來，藥食同源將聚焦“無感養生”、科學解法和新食材開發，成為大健康領域的核心增量市場。企業需系統性布局，構建長期壁壘。

9.新瓶裝舊水，誰在制造“養生焦慮”？

關鍵詞：中式養生水,健康焦慮,朋克養生,草本名字,心理慰藉

概要：2023年興起的中式養生水，如紅豆薏米水、枸杞紅棗水等，迅速成為年輕人“朋克養生”的象征，滿足健康焦慮下的心理慰藉。元氣森林等品牌入場后，該品類快速爆發，2025年迎來混戰，市場分化為三派：KA派（如元氣森林）主打飲料化；平臺定制派（如盒馬）精準開發爆款；新勢力派（如同仁堂）強調專業背書。然而，同質化嚴重、行業標準缺失等問題凸顯，供應鏈整合成為競爭關鍵。新茶飲品牌嘗試融入養生元素，而專營新中式茶飲的品牌則聚焦“藥食同源”，但面臨高成本、低坪效等挑戰。未來，中式養生水需從產品競爭升維至全產業鏈和生活方式塑造，才能突破紅海困局。

10.烘焙、咖啡、新茶飲等新消費業態蓬勃興起乳制品企業深度布局B端市場拓新局

關鍵詞：乳制品行業,B端市場,C端需求,深加工技術,新消費業態

概要：乳制品行業正從C端市場轉向B端市場尋求新增長。由于液態奶需求飽和，伊利、蒙牛等乳企的液體乳業務收入下滑，而B端市場因茶飲、咖啡、烘焙等新業態快速發展，規模持續擴大。國內乳企通過技術創新提升深加工產品競爭力，如蒙牛推出國產稀奶油，君樂寶合作開發高端產品。政策也支持乳品深加工技術突破。乳企紛紛布局B端，打造專業品牌，如蒙牛的“蒙牛專業乳品”和伊利的“伊利索非蜜斯”，并與連鎖餐飲品牌合作。B端市場對乳企的專業化、定制化和供應鏈穩定性提出更高要求，成為行業轉型升級的關鍵。

11.擼串搭綠茶 火鍋配酸奶 “垃圾食品”到底有沒有解藥？

關鍵詞：營養搭配,健康風險,心理安慰,代謝負擔,食物多樣化

概要：網上流行的“垃圾食品解藥”搭配（如火鍋配酸奶、擼串搭綠茶）被專家指出更多是心理安慰，實際效果有限甚至可能帶來新風險。北京友誼醫院營養科專家葛智文表示，食物中的不健康成分無法通過簡單“解藥”抵消，實驗室數據與日常飲食差異大，過量攝入可能適得其反（如濃茶導致咖啡因過量）。健康的營養搭配強調長期膳食結構調整，而非事后補救。建議減少高油鹽糖食品攝入，若食用可通過餐前控制份量、餐中先吃蔬菜、餐后調整飲食和運動來平衡。食物“相克”說法多數不成立，需警惕夸大效果的錯誤信息，優先參考權威科普。

12.預制菜風波下，餐飲業打響“透明化”生死戰！

關鍵詞：餐飲品牌,透明化,預制菜,新鮮食材,菜單分類

概要：近年來，餐飲行業因預制菜爭議面臨信任危機，多家品牌如老鄉雞、九毛九、農耕記、大碗先生等選擇主動公開菜品信息，推行“菜單透明化”。通過分類標簽（如ABCD、紅綠燈系統）明確標注食材鮮度和加工方式，甚至公開供應商信息，以重建消費者信任。這一轉變從被動辯解轉為主動透明，反映了行業從追求標準化效率回歸“新鮮現做”核心價值的趨勢。預制菜爭議雖引發風波，卻推動了中餐行業系統性革新，將透明化從可選項變為必答題，標志著競爭重點轉向信任構建，為行業可持續發展奠定基礎。

13.當面包開始“奶茶化”

關鍵詞：烘焙創新,奶茶化,跨界融合,口感升級,社交傳播

概要：如今，烘焙產品正迅速“奶茶化”，從傳統麥香面包轉向爆漿芋泥麻薯包、血糯米乳酪吐司等創新產品，吸引年輕人打卡。這種趨勢源于品牌對奶茶爆款邏輯的借鑒，將芋泥、血糯米等奶茶配料融入烘焙，甚至超越烘焙范疇，如恰巴塔夾入三文魚、缽缽雞等咸香食材，成為跨界美食。盡管價格上升，消費者仍愿為高頻、高體驗感的產品買單，反映理性消費下“非剛需降級，剛需升級”的傾向。烘焙“奶茶化”不僅提升口感層次和社交屬性，也精準匹配消費者對質價比的需求，成為新消費時代的創新方向。

14.從“抽象口味”到“精準養生”，106款新品錨定五大賽道

關鍵詞：年輕人,抽象賽道,獵奇口味,乳品創新,健康化

概要：2025年乳品行業創新顯著，口味獵奇、功能升級和聯名營銷成為主要趨勢。伊利、蒙牛、海河等品牌推出見手青“蘑粒”優酸乳、大蒜味乳飲料、榴蓮味牛奶等新奇產品，吸引年輕人嘗鮮。酸奶與調制乳占新品主導，健康化、功能化（如低GI、0乳糖、HMO配方）和情緒消費成為創新方向。聯名案例減少但仍有亮點，如蒙牛與《哪吒》的跨界合作。功能性產品如養胃奶、助眠奶、護眼奶等滿足細分需求，乳品逐漸從基礎營養轉向“超級單品”。行業持續內卷，推動市場多樣化發展。

頭部品牌動態

15.從“解決乳糖不耐”到“進軍全家營養”，三只小牛瞄準三代人破卷功能奶?

關鍵詞：功能奶賽道,骨骼關節健康,免疫支持,乳糖不耐受,銀發市場

概要：蒙牛旗下功能性牛奶品牌三只小牛推出兩款新品——“骨利安牛奶”和“HMO寶護牛乳”，分別針對中老年人骨骼關節健康和兒童免疫力支持。三只小牛以“軟牛奶”開創者聞名，通過酶水解技術解決乳糖不耐問題，其高鈣軟牛奶系列銷售額迅速破億。此次新品布局功能化賽道，瞄準“一老一小”細分市場，結合精準營養需求，如骨利安整合五大營養素提升吸收效率，寶護牛乳添加HMO強化腸道健康。品牌依托蒙牛全產業鏈支撐，從乳糖不耐細分市場切入，逐步升級為精準人群解決方案，并通過權威認證、明星代言和公益計劃構建信任。三只小牛的創新路徑體現了乳業從規模競爭轉向價值感知的趨勢，未來競爭將聚焦于健康體驗的深度滿足。

16.銀鷺創始人陳清水再創業？賣茶、空間和文化

關鍵詞：康普茶,無糖茶,線下門店,股權結構,再創業

概要：“BASAO”是一個新興的茶飲品牌，主打康普茶、無糖茶等產品，并在廈門、上海等地開設線下門店。該品牌背后是廈門銀鷺食品集團創始人陳清水及其家族，通過佰朔（廈門）食品有限公司運營。陳清水曾創立銀鷺，后將其出售給雀巢，2022年又收回控制權。如今，其子女負責銀鷺業務，而陳清水家族通過雙泓元投資布局新品牌“BASAO”，涵蓋茶葉、茶具及高端茶飲體驗。BASAO產品定位高端，價格較高，并嘗試線上線下結合的模式。這一項目被視為陳清水家族的再創業，由其子陳延富主導，旨在挖掘烏龍茶文化。未來能否復制銀鷺的成功尚待觀察。

17.COMMUNE幻師沖刺港交所，“餐酒吧第一股”還有多遠？

關鍵詞：酒館,上市,餐酒吧,同店銷售,負增長

概要：2026年初，港交所迎來餐酒吧品牌COMMUNE（極物思維有限公司）的IPO申請，計劃募資用于未來三年新增40~50家門店及數字化升級。COMMUNE自2016年起以“日餐夜酒”模式打造“城市第三空間”，截至2025年三季度在全國40城擁有112家直營店，但面臨一線城市同店銷售額下滑、成本上升等問題。其復合業態（餐飲+酒水）雖提升營收，但餐食占比超酒水，客單價下降，利潤承壓。下沉市場擴張存在坪效低、盈利模型不穩定等風險。與海倫司的平價模式不同，COMMUNE走高端路線，但重資產運營和消費分級加劇為其增長帶來挑戰。若上市成功，它或成港股“餐酒吧第一股”，但資金鏈和單店效率問題仍需解決。

18.大窯被購，或成飲料業“效率邏輯取代情感資產”節點

關鍵詞：創始人卸任,資本化轉型,餐飲渠道依賴,全國化擴張,品牌認知度

概要：國民汽水品牌大窯近期發生重大變革，創始人王慶東卸任多家公司法定代表人，董監事集體退出，董事會縮減，由國際資本KKR的戴誠接任。這一轉變標志著曾堅持“拒絕外資”的大窯開始資本化，背后是品牌全國化擴張的困境。大窯高度依賴餐飲渠道（85%銷售額），但該渠道受經濟波動影響大，且南方市場認知不足，物流成本高。玻璃瓶包裝雖強化懷舊體驗，卻因成本高、回收難限制擴張。KKR入主后可能推動供應鏈優化和IPO，但資本逐利性與“民族情懷”敘事可能沖突。大窯長期依賴單一爆款，新品拓展乏力，面臨“隱形冠軍”的全國化難題。此次并購或為品牌突破區域局限的務實選擇，但也需平衡資本效率與情感聯結。

19.一年內份額翻番，東鵬大咖實力躋身即飲咖啡市場前三甲

關鍵詞：即飲咖啡,市場份額,性價比,精準場景,渠道網絡

概要：2025年中國即飲咖啡市場迎來轉折，東鵬飲料旗下“東鵬大咖”以14%的市場份額超越可口可樂COSTA，躋身行業前三，與雀巢、星巴克形成三足鼎立。其成功源于高質價比策略、精準場景深耕和強大渠道協同。產品上，東鵬大咖通過低糖、高咖啡因配方滿足職場提神需求；營銷上聚焦寫字樓、高校等場景，強化情感綁定；渠道上依托東鵬飲料420萬終端網點和數字化系統，提升動銷效率。這一案例表明，本土品牌正以系統性優勢重構市場格局，挑戰國際巨頭的主導地位。

20.鮑師傅糕點入局面包店，首店在武漢開業

關鍵詞：面包店,現做現賣,產品種類,價格較低,性價比

概要：鮑師傅糕點近日在武漢開設首家“鮑師傅面包專題店”，推出57款面包，涵蓋七大品類，主打現做現賣和性價比，價格集中在5.5-25元。此前，鮑師傅已通過糕點門店試水面包產品，為進軍面包市場鋪路。然而，面包賽道競爭激烈，傳統品牌和網紅品牌均面臨挑戰，且鮑師傅尚未打造出像“肉松小貝”這樣的爆款單品。盡管產品豐富度不及成熟品牌，鮑師傅仍試圖通過試吃活動優化產品結構。未來，其能否在面包市場復刻成功，仍需觀察。

21.面包界的“隱形冠軍”，正在中國悶聲發財

關鍵詞：外資消費品牌,烘焙食品,中國市場,本土化,品牌認知

概要：墨西哥賓堡集團在中國烘焙市場競爭加劇、外資品牌退潮的背景下，逆勢增資5億元，通過本土化策略和多品牌并購（如曼可頓）深耕市場。其中國團隊高度自主，以產品力反哺品牌認知，推出麻辣恰巴塔等本土化新品，并布局線上線下渠道。然而，母品牌知名度不足仍是挑戰。賓堡計劃通過公共事務部門提升品牌影響力，目標在2026年入華20周年時鞏固優勢并全國擴張，需在低調滲透與品牌發聲間找到平衡。

22.高立執掌華潤飲料，將如何重構快消競爭力？

關鍵詞：人事迭代,戰略突破,消費升級,市場競爭,財務管控

概要：華潤飲料近期迎來關鍵人事變動，執行董事、董事會主席張偉通辭任，由華潤集團財務部總經理高立接棒。張偉通任內推動公司從單一產品向多品類轉型，并成功推動上市，但2025年上半年業績承壓。高立憑借財務與業務復合背景，被寄望優化成本、推動新業務增長。行業面臨健康化、線上渠道和綠色轉型三大機遇，華潤飲料將依托集團優勢，聚焦潛力品牌和創新賽道，以實現從包裝水龍頭到綜合飲料巨頭的轉型。此次換帥被視為戰略調整，有望在行業轉型期重塑競爭力。

23.三只松鼠進軍硬折扣社區超市賽道：賣堅果的盡頭是賣菜

關鍵詞：零食量販賽道,硬折扣社區超市,自有品牌能力,供應鏈運營效率,品牌商轉型

概要：三只松鼠轉型進軍社區硬折扣超市賽道，推出生活館業務，計劃到2026年覆蓋安徽皖南及南京核心區。其優勢包括自有品牌運營能力（90%以上自有品牌占比）、IP運營能力及轉型決心。生活館分為300-600平米社區大店（下沉市場）和120-180平米mini店（高線市場），通過多品類集成和低門檻策略吸引客流。三只松鼠利用供應鏈優勢（源頭直采、中央廚房）和品牌影響力，打造差異化商品（現制烘焙、堅果），并布局即時零售。其目標是成為制造型自有品牌零售商，搶占社區硬折扣市場空白。

24.能量飲料邁入“東方時代”：東鵬飲料以“東方大鵬”引領健康功能新浪潮，與昔日王者“泰國老牛”攻守易位

關鍵詞：品牌升級,產業方向,文化輸出,全球飛躍,功能飲料市場

概要：東鵬飲料通過品牌升級“東方大鵬”，從模仿轉向創新，成為中國功能飲料市場領導者。憑借PET瓶裝、防塵蓋設計和質價比策略，連續四年銷量第一。紅牛因商標糾紛份額下滑，東鵬通過“1+6”多品類戰略，2024年市場份額達26.3%。深耕下沉市場，擁有420萬家終端網點，數字化管控全鏈路。未來將加速海外擴張，實現產品與資本雙輪驅動，推動全球化發展。

25.大米先生進京，北京快餐迎來終局之戰？

關鍵詞：北京餐飲圈,北上影響力,湘式小炒,鮮肉現炒,性價比高

概要：大米先生北京首店開業，標志著其完成北上廣深四大一線城市的布局。該品牌以“湘式小炒”為主打，客單價30元左右，憑借“鮮肉現炒”和購物中心渠道優勢，試圖在競爭激烈的北京快餐市場突圍。北京已聚集十大中式米飯快餐品牌，競爭白熱化，南城香、超意興等本土品牌與鄉村基等外來者展開激烈較量。大米先生與鄉村基資源共享，但產品同質化可能帶來挑戰。同時，北京快餐市場出現新趨勢，如自助快餐興起，價格戰進入3.0時代。炒菜機器人成為品牌降本增效的關鍵工具。快餐行業競爭已從單一模式轉向體系化能力比拼，未來勝負取決于模式創新與運營效率。

26.從黃油小熊到二次元狂歡：必勝客用IP聯名供給“情緒價值”

關鍵詞：聯名,情緒價值,品牌年輕化,消費趨勢,治愈感

概要：必勝客通過深度IP聯名策略成功吸引年輕消費者，將“情緒價值”作為核心，超越簡單的產品合作。例如與黃油小熊的聯名，不僅在產品設計上融入治愈元素，還通過周邊商品和主題門店強化體驗，滿足年輕人對松弛感和社交展示的需求。必勝客的聯名覆蓋經典懷舊、國潮文化及二次元游戲等多個領域，如《貓和老鼠》、《原神》等，通過場景化營銷和互動設計，將品牌融入IP世界，增強情感共鳴。其成功在于精準洞察消費者心理，從“性價比”轉向“心價比”，通過敘事共建和深度體驗，持續傳遞情緒價值，實現品牌年輕化。

27.人造肉的未來在哪里？Beyond Meat 退出中國的新蛋白啟示錄

關鍵詞：植物肉,資本市場,融資,環保,健康

概要：2025年11月，別樣肉客關閉天貓旗艦店并停產中國工廠，正式退出中國市場。此前公司連續虧損，股價暴跌。植物肉行業遇冷，資本轉向AI，但別樣肉客仍獲1億美元融資。行業面臨爭議，但碳排放低于傳統肉類。中國將新蛋白納入國家戰略，歐洲市場表現亮眼。未來需解決口感、成本問題，中國市場規模預計2033年達38.5億美元。新蛋白仍是食品轉型重要方向。

28.4.18億元！金龍魚清倉家樂氏合資股權，瑪氏全面接盤，休閑食品市場格局生變？

關鍵詞：股權轉讓,業務整合,財務數據,資產估值,戰略調整

概要：金龍魚擬將持有的家樂氏上海和家樂氏昆山各50%股權轉讓給瑪氏中國，交易對價合計4.18億元。此次交易是瑪氏收購Kellanova在華業務的延續，旨在整合其在華資產，涉足谷物、薯片等領域。家樂氏在華業務曾與金龍魚合資運營，財務表現增長明顯，2024年兩家公司凈利潤合計超5500萬元。金龍魚退出后，瑪氏將全面接管，進一步豐富產品矩陣。業內分析認為，金龍魚可聚焦糧油主業，而瑪氏則面臨國貨品牌崛起和渠道變化的挑戰。交易完成后，雙方將繼續保持部分業務合作。

29.70萬起步一天僅賺200元，糖水鋪是門穩當生意嗎？

關鍵詞：加盟,糖水鋪,商圈,開店,品牌擴張

概要：去年8月，張遠投入90萬加盟糖水鋪品牌麥記牛奶，但運營4個月后月均銷售額僅20萬，難以回本。糖水鋪行業近年快速擴張，如麥記牛奶一年開店超800家，趙記傳承達601家，與傳統品牌鮮芋仙等競爭激烈。新茶飲品牌如茶顏悅色、喜茶也跨界推出糖水產品。然而，糖水鋪面臨低頻消費、高成本、同質化嚴重等問題，加盟商需承擔高額房租、裝修和人工成本，且淡旺季明顯。部分品牌嘗試拓展品類或融合其他產品以提升客單價，但下沉市場競爭激烈，價格戰已現。盡管行業擴張迅猛，但糖水鋪能否復制新茶飲的成功仍存疑，加盟商在風口與風險中艱難博弈。

30.新一代食養集合店“菓菓星球”落地南昌：引領輕養生消費新潮流

關鍵詞：輕養生,藥食同源,大健康市場,健康消費,食養產業

概要：2026年1月16日，俞氏國際集團旗下創新品牌“菓菓星球”全國首家線下門店在南昌紅谷灘印象城開業。該品牌聚焦“輕養生”賽道，以“藥食同源”為核心，推出“健康、滋補、零食化”的養生產品，覆蓋藥食養生、零食養生、滋補養生和鮮食養生四大系列，滿足全人群需求。菓菓星球秉持“3保3減3輕”理念，融合傳統中醫智慧與現代科技，簡化養生流程，打造“日常能量補給站”。開業期間推出免費領取食養茶咖膠囊等福利活動，采用線上線下融合的新零售模式，推動輕養生理念普及，為萬億級大健康市場注入新活力。

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