臘月十六年味濃,鄰里相聚暖寒冬。2月3日,蓮湖區(qū)桃園路街道桃園一坊社區(qū)攜手蔚藍(lán)觀園小區(qū)物業(yè)服務(wù)中心,舉辦“和美中國年·暖心百人宴”新春喜樂會。一碗碗熱氣騰騰的燴菜“復(fù)刻”家常年味,讓百余位居民重拾記憶里的年味、增進(jìn)鄰里情誼。
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一大早,蔚藍(lán)觀園小區(qū)門前廣場的長廊上掛滿春聯(lián)與“福”字,紅紙墨香氤氳,年意撲面而來;書法老師案前揮毫潑墨,寫就一副副寓意吉祥的春聯(lián)。居民們或靜心挑選心儀的聯(lián)語,或駐足欣賞筆墨風(fēng)采,現(xiàn)場洋溢著喜慶祥和的節(jié)日氛圍。
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小區(qū)內(nèi),多樣年俗活動更添韻味。紅毯舞臺上,社區(qū)文藝愛好者帶來舞蹈、民樂演奏等精彩節(jié)目,優(yōu)美的舞姿與悠揚(yáng)的曲調(diào)引來陣陣掌聲;春節(jié)傳統(tǒng)文化知識競猜環(huán)節(jié)中,關(guān)于年俗傳說的問答互動點(diǎn)燃了大家的參與熱情,現(xiàn)場歡樂氛圍持續(xù)升溫,傳統(tǒng)年文化在輕松交流中浸潤人心。
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11時許,經(jīng)過近兩個小時的慢火燉煮,兩大桶燴菜終于出鍋。肉香與菜香交織彌漫,現(xiàn)場香氣四溢,引得居民們爭相打菜。燉得酥軟的豬肉入口即化,吸飽湯汁的白菜清爽入味,粉糯的土豆裹著鮮香,滑爽的粉條勁道十足,每一口都勾起居民記憶里的“老家味道”。
有的居民端著碗當(dāng)場品嘗,邊吃邊贊嘆“這就是小時候過年的感覺”;有的居民細(xì)心打包,打算帶回家與家人共享這份團(tuán)圓滋味。更多人圍坐在一起,就著熱菜拉家常,歡聲笑語的場景恰似昔年農(nóng)村殺年豬時親友歡聚的熱鬧模樣,讓久居城市小區(qū)的居民多了份難得的煙火氣與歸屬感。
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“居住在城市小區(qū),沒法像老家那樣殺年豬辦宴席,我們就想用這場百人燴菜宴,讓大家嘗到曾經(jīng)的年味兒。”小區(qū)物業(yè)負(fù)責(zé)人介紹,為辦好這場“百人燴菜宴”,物業(yè)采購了60斤新鮮豬肉、25斤白菜、15斤豆腐、25斤土豆與10斤粉條,還特邀專業(yè)廚師現(xiàn)場掌勺,只為讓居民真切嘗到“小時候的味道”。
文/圖 西安報業(yè)全媒體記者 李東峰
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