廣東
中醫常說“脾為后天之本”，孩子能不能長高、長得壯，關鍵就看脾胃的營養運化能力。
不起眼的烏梅，看著普通甚至偏丑，卻是調理小兒脾虛的“寶藏食材”——它味酸入脾，既能補益脾陽，又能助力脾胃運化：酸味可刺激唾液與消化酶分泌，幫孩子改善挑食厭食的毛病，主動愛上吃飯；針對孩子頻繁出虛汗的問題，烏梅能生津潤燥、清退虛火，避免虛火侵擾脾胃，從根源上減少盜汗。
另外，烏梅所含的有機酸還能加快腸道蠕動，讓營養吸收更充分，為孩子長高提供充足動力。
這款專為脾虛孩子打造的助長食療方，就是烏梅搭配山藥煮水，食材常見、做法簡單，家長在家輕松就能做。今天，邀請兒科專家賴東蘭主任和大家聊聊。
烏梅山藥水：脾虛孩子的助長水
材料：烏梅2顆、懷山藥15g、黑豆10g、少許冰糖
做法：將所有材料徹底清洗干凈，把烏梅輕輕拍裂（方便析出營養）；往鍋中加入400ml清水，放入所有備好的材料，大火燒開后轉小火慢煮20分鐘，晾至溫熱后，即可給孩子飲用。
如果孩子除了脾虛，還伴有其他小困擾，只需稍微加點食材，調理更有針對性：
盜汗多：加浮小麥，收斂止汗的效果直接翻倍；
積食嚴重：加焦山楂，尤其適合緩解肉積，改善腹脹；
總感冒：加黃芪，溫和補氣，悄悄提升孩子的抵抗力；
愛拉肚子：加石榴皮，既能收斂止瀉，還能保護腸道。
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