百姓“菜籃子”再添底氣 2025年我國豬牛羊禽肉產(chǎn)量首破億噸

人民網(wǎng)北京2月8日電 (記者李棟)記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獲悉，2025年我國畜禽產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，豬牛羊禽肉產(chǎn)量首次超過1億噸，生豬產(chǎn)能高位回調，肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)紓困取得積極成效，綠色安全發(fā)展持續(xù)推進，畜牧業(yè)高質量發(fā)展的產(chǎn)業(yè)根基進一步夯實。

畜牧業(yè)是關系國計民生的重要產(chǎn)業(yè)，肉蛋奶是百姓“菜籃子”的重要品種。2020年國務院辦公廳印發(fā)的《關于促進畜牧業(yè)高質量發(fā)展的意見》明確，豬肉自給率保持在95%左右，牛羊肉自給率保持在85%左右，奶源自給率保持在70%以上，禽肉和禽蛋實現(xiàn)基本自給。業(yè)內認為，畜牧業(yè)是有持久內需的大產(chǎn)業(yè)，也是與時俱進的產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重，反映了一國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化水平。

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開2026年畜牧獸醫(yī)工作部署視頻會議，分析畜牧業(yè)發(fā)展形勢，部署落實今年重點工作任務。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關負責人表示，2026年，畜牧獸醫(yī)工作要堅持穩(wěn)中求進，更加注重提質增效，加力提升產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平。要強化生豬產(chǎn)能綜合調控，加快奶業(yè)紓困，穩(wěn)定肉牛生產(chǎn)，推動全鏈條節(jié)本提質增效。抓好動物疫病強制免疫，嚴格檢疫監(jiān)督，守牢不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情底線。深入實施養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動和獸用抗菌藥使用減量化行動，整治私屠濫宰等違法違規(guī)行為，加強飼料獸藥質量安全監(jiān)管，促進畜禽糞污資源化利用，有效防范安全生產(chǎn)風險，提升產(chǎn)業(yè)綠色安全發(fā)展水平。