價穩量足，“菜籃子”供應有保障（新春走基層）

本報記者 王東輝

2月6日上午9時左右，寒意還濃，北京新發地農產品批發市場已經熱鬧起來。滿載各類農產品的車輛來來往往穿梭在市場中，蔬菜、瓜果、禽蛋等應有盡有。各交易區里，有的批發商忙碌地清點檢查當天銷售的農產品，有的則在卸貨裝車，準備運給客戶。

“老板，這20箱西紅柿幫我送到門口那輛車上。我要再去看看西葫蘆。”在西紅柿交易區，采購商王杰付完錢后，對批發商吳波說。

這筆交易，是王杰為單位做的集體采購。“我基本每個春節前都來新發地采購蔬菜瓜果，這里種類多，且比市內的商超更便宜?！彼f。

北京新發地市場聚集著5000多家定點客戶，去年交易量達1560萬噸，交易金額達1288億元，是華北地區重要的農產品集散中心。

在吳波的西紅柿攤位不遠處，批發商孫兆國也忙得不可開交。拆箱、驗貨、清點、裝車……一邊是工人們從大卡車里往小三輪上裝著西紅柿，一邊是孫兆國與前來問價的客戶密切洽談。

去年10月至11月，全國西紅柿價格開始上漲。西紅柿全國平均批發價最高漲至12月26日的每公斤9.31元，而在北京多家超市里，價格直逼10元每斤，部分甚至更高。

最近，西紅柿價格有了新變化。

“現在精品西紅柿批發價下降到每斤3.6元左右，價格比較合適?！睂O兆國說，“去年12月，價格最高時，批發價能到每斤4.5元左右?！?/p>

北京新發地市場監測數據顯示，1月31日至2月6日，新發地黑框西紅柿批發均價從每斤2.75元下降至2.5元，紙箱/泡沫箱西紅柿從每斤4.05元下降至3.85元，白框西紅柿從每斤4.8元下降至4.6元。

業內專家表示，西紅柿價格最近一段時間的漲跌，主要受供求關系的影響。

前期，種植面積減少、極端天氣沖擊以及季節性生產轉換等多重因素共同作用，西紅柿產量下降。加之臨近年關，需求旺盛，西紅柿價格攀升。隨著四川、云南等“南菜北運”主產區的西紅柿陸續上市，去年降雨量較多的黃淮海區域大棚生產能力逐漸恢復，供應鏈流暢運行，供給不足的問題有效緩解，彌補供需缺口，成為推動西紅柿價格回落的直接原因。

“當前，西紅柿價格雖有回落，但還是比去年春節前偏高1元多?！睂O兆國說，“價格偏高一定程度上影響了走貨量和出貨量，但在能接受的范圍內。去年12月，市場需求旺盛，即便價格升高也不愁賣，基本一天就能賣完一車貨。”

北京市新發地農產品股份有限公司總經理張月琳介紹，應對節前采購高峰，新發地做好了充足的貨源儲備。

商務部相關負責人表示，將指導各地農產品批發市場、大型連鎖超市等，深入主產區組織適銷對路貨源，強化產銷銜接，建立穩定的直供渠道。

下午3時左右，新發地迎來新的交易高峰，從市場內的交易區到路邊的臨時攤位，交易的氣氛比上午更熱烈。

“眼前這一輛卡車上的青椒，還有門口那一輛車上的青椒，都是咱們的?！鼻嘟放l商邵峰指著兩輛重卡給客戶介紹，“放心，咱這兒青椒種類豐富，量也管夠!”

面對春節前的旺盛需求，邵峰又加大了進貨量?！吧弦慌嘟分灰獜陌不?、福建等地發車，下一批就會馬上裝車，得確保供應不斷。”邵峰說，最近每天大概能交易50—60噸青椒。

張月琳介紹，新發地在全國建有330萬畝種植基地，覆蓋22個省份，目前每天運進蔬菜2.3萬噸、水果1.4萬噸、水產海鮮2000多噸，比平時多出20%，且最近市場內蔬菜價格整體穩定，能夠保障消費者節前采購的需求。

春節，團圓的時刻，守護“菜籃子”既是經濟建設，更是民生工程。將視線從北京移向大江南北，福建廈門同安的閩南農副產品物流中心構建起“本地供應+外埠調入”的供應體系，確保各類貨源不斷檔、品類不斷供；寧夏吳忠投放300噸平價蔬菜，確保節日期間市場供應足、價格穩……一個溫情的春節，從果蔬豐盈開始。

《 人民日報 》( 2026年02月08日 02 版)