馬上就要過年了,大家肯定會趁著年前囤一些年貨。
但是置辦年貨的時候,大家一定要小心,
有很多年貨看起來很健康,實際上卻暗藏危險,全都是“科技與狠活”。
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這些添加了大量的防腐劑添加劑的食物,長期食用對我們的身體健康會有很大的威脅。
超市員工說漏嘴,去超市購置年貨的時候,最好避開這幾種食物。
這可不是胡說八道,而是內行人的經驗之談,很多超市員工給自己家添置年貨,從來不買這幾樣。
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01、散裝餃子
過年吃餃子是我們的傳統文化,尤其是北方地區。
過年守歲是必須吃餃子的!
餃子的形狀跟元寶類似,所以有著生活富裕,財源廣進的寓意。
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過年的時候我們吃餃子一般都是現包的,但是現在很多年輕人根本不會包餃子,也不會和餡,所以會去買現成的餃子,過年的時候煮著吃。
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就算大家想要買速凍餃子最好選擇帶包裝的,
畢竟帶包裝的速凍餃子有廠家有生產日期,吃著能安全一些。
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那些超市里面散裝售賣的餃子,既沒有生產廠家,也沒有保質期,不知道凍了多久,也不知道里面用的肉和和蔬菜質量怎么樣。
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有不少黑心商家會用肉的邊角料做成肉餡,而且因為沒有保質期,餃子可能凍了好幾年。
把這些餃子買回去煮著吃,不僅不健康,而且口感也不好。
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所以大家置辦年貨的時候,最好不要買這種散裝的速凍餃子,全是科技和狠活。
02、散裝谷物
超市員工說,超市里面很多谷物都是散裝的,比如說各種豆類、大米。
很多人置辦年貨的時候會買一些谷物回去,但是超市員工建議大家最好不要買散裝的。
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不建議大家買散裝的谷物,其實原因很簡單,
主要是因為散裝的谷物并沒有大家想象中的干凈,因為是直接暴露在空氣中的,所以灰塵細菌都會落在上面。
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大家逛超市的時候,經常能看到有小孩把手伸進谷物里面,甚至一些大人也會觸摸這些谷物。
而他們剛才摸了什么,我們根本無法得知!
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這樣的谷物買回去,需要清洗好幾遍,還不一定能把上面的細菌和污垢洗干凈。
所以大家平時買谷物的時候,最好買帶包裝的,畢竟生產后就密封起來,更加干凈衛生。
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03、冷凍海鮮
超市員工跟我說,他平時囤年貨的時候很少會買超市里面的冷凍海鮮。
但是現在很多家庭做年夜飯的時候,都會用各種各樣的海鮮來撐場面,
但是新鮮的海鮮價格貴,而且有的時候不應季也買不到,只能買冷凍海鮮。
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但是超市里面很多冷凍海鮮,為了能夠保證口感和新鮮度,都會用甲醛保鮮。
用甲醛浸泡過的海鮮,就算是冷凍時間再長,看起來也跟剛剛冷凍的差不多。
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但是我們都知道甲醛對身體的傷害有多大,長期攝入這些帶甲醛的食物,對我們的身體一點好處都沒有。
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所以過年囤年貨的時候,大家最好還是不要買太多的冷凍海鮮了,吃著真的不健康。
04、加工堅果
購置年貨的時候,堅果是必不可少的。
但是市面上有很多堅果,根本沒有我們想象中的健康,尤其是一些加工過的堅果。
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很多堅果在加工的過程中會添加大量的添加劑、香精、防腐劑。
這些成分其實對我們的身體健康都沒有好處!
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甚至有不少商家為了節省成本,會把去年、前年沒賣完的堅果二次加工一下就繼續售賣,而這些堅果,危害非常大。
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所以大家買堅果的時候一定要仔細觀察,千萬別買到一些過度加工的堅果!
05、蔬菜
過年的時候我們肯定會買一些蔬菜,
但是有很多蔬菜,為了能夠保持新鮮,都用了不少科技和狠活。
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就比如我們平常吃的蒜苔、金針菇,這兩種蔬菜是科技和狠活的重災區。
冬季根本不是蒜苔成熟的季節,但是超市里面蒜苔卻特別多,而且價格也相對來說貴一些,很多人根本不知道其中的貓膩,都會買回家。
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這個季節售賣的蒜苔,要么是一直在冷庫放著,要么就是浸泡了甲醛保鮮。
金針菇跟蒜苔差不多,基本都是這個原理。
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不是不讓大家買金針菇和蒜苔,而是不要過量,過年的時候我們可以少買一點。
少攝入一些,對身體健康是沒什么影響的,但是如果攝入過量的話,對身體危害就很大了。
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想要辨別蔬菜是否是科技和狠活,其實很簡單,買回家之后放在常溫下,如果一兩天就壞了,基本都是。
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但是現在冬天,蔬菜本身就少,也不能不買,只能盡量少買一些了。
總結:
今天分享的這些食物,是我們平常置辦年貨的重頭戲,但是今年置辦年貨一定要擦亮眼睛,千萬不要傻乎乎的被騙了。
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