2月10日上午,在重慶銅梁安居古城,古城社區(qū)組織開展的長街宴,居民和八方來客會(huì)聚一起,共享美食,共話友誼,共賞非遺節(jié)目,話語間寄托著對(duì)美好生活的祝福。
長街宴的地址位于湖廣會(huì)館外的火神廟街,拐個(gè)彎就是明代縣衙和古文廟。
一條算不得寬敞的古街,長桌一張接著一張,首尾相連,竟像一條靜臥的、溫順的長龍,迤邐著向街巷遠(yuǎn)處伸展。
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那桌上的碗里、碟里、盆里,盛著的是另一個(gè)小小的、熱氣騰騰的世界:燒白、粉蒸肉、回鍋肉、魚香肉絲、肉片湯等一道道巴渝家常菜陸續(xù)上桌,香氣四溢。
參加長街宴的食客,除古城的街坊鄰居外,還有返鄉(xiāng)過節(jié)的游子,入住的商戶,外來的游客。
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開席前,銅梁區(qū)非遺傳承人表演金錢板、評(píng)書,書法愛好者揮毫寫春聯(lián),銅梁老年大學(xué)非洲鼓班的學(xué)員也自發(fā)一大早來到古城,載歌載舞表演歡快的非洲鼓舞,為古城長桌宴增添了濃濃的歡樂氛圍。
長街宴的舉辦吸引了大批的主播、自媒體客人,他們?cè)谂臄z的抖音、短視頻和圖片的同時(shí)也樂在其中。
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中午時(shí)分,幾百米長的古街,霎時(shí)間沸騰了起來,成了一個(gè)巨大的、喧囂的、充滿生命力的蜂巢。那嗡嗡的人聲,酒杯的輕碰,鍋鏟的最后翻炒,孩子們的笑鬧……匯成一片溫暖的活劇。
安居古城長街宴始于明末清初,那時(shí)落戶安居的客家人每到年節(jié)思鄉(xiāng)心切,便在湖廣會(huì)館、黃州會(huì)館、福建會(huì)館外的火神廟街組織長街宴。自此,安居古城每到春節(jié)時(shí)分,舉辦長街宴幾乎成為約定俗成的年俗。
值得一提的是,安居鎮(zhèn)和銅梁文旅集團(tuán)的黨員、干部、人大代表、職工、社區(qū)志愿者們當(dāng)上了服務(wù)員,他們熱情招呼客人,維持現(xiàn)場秩序,安放桌凳傳菜倒茶,忙得不亦樂乎。
古城長桌宴,吃的不僅是熱騰騰香噴噴的飯菜,也是吃出了濃濃的鄰里情,大家在這不同碗盞的碰撞聲里,在談笑聲和祝福聲中,增進(jìn)了友誼,和睦了鄰里關(guān)系。(趙武強(qiáng))
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