浙江
你在上圖看到的是四天前，“河南豬王”秦英林在港交所敲鑼時的場景。
清脆的鑼聲，不但代表著牧原股份成為全國首家在內地、香港同時上市的養豬企業，還標志著秦英林家族正式從“河南豬王”晉升為“中國豬王”。
數據顯示，2025年，牧原集團共賣了7798萬頭豬，遠超第二名溫氏集團的4047萬頭。秦英林家族的財富也水漲船高，達到1870億元之巨，名列河南第一。
值得注意的是，去年6月的時候，同樣來自河南的企業家王寧憑借Labubu的爆火，曾短暫將秦英林擠下了河南首富的寶座。
但王寧僅在首富位置上坐了兩個月，便被秦英林反超，以至于有網友調侃：“Labubu再火，但到了菜場還是五花肉說了算。”
人逢喜事精神爽，前腳剛在香港完成上市，募集到百億資金，后腳秦英林就迫不及待開啟了越南跨國養豬事業。
跨國養豬，這事兒聽上去是不是挺魔幻？
還有更魔幻的，這次秦英林要在越南建的養豬場，不是我們常見的豬圈，而是一棟棟養豬大樓。
對，你沒聽錯，牧原股份要讓越南豬住進“電梯房”了。
針對越南人多地少的特點，牧原股份提出可以先建兩棟六層樓高的養豬大樓，其中1樓到3樓養即將出欄的肥豬；4樓養小豬崽；5樓到6樓養母豬和剛出生的小豬。
相同占地面積條件下，這么一棟樓能養豬的頭數是普通豬圈的6-8倍。
是不是非常科學？
更牛的是，這棟養豬大樓還配備了AI系統和機器人，實時監測豬圈的溫度、濕度、氨氣濃度，甚至監控每頭豬的行為，機器人會沿著頭頂的軌道24小時不停地巡視每個豬圈，一旦發現某頭豬有厭食、咳嗽、跛腳等怪異行為，立刻會向后臺進行預警，派遣工作人員做更詳細的檢查。
在AI和機器人的協助下，一名飼養員可同時照看4800頭豬，是傳統豬圈的7倍。
對于越南員工，秦英林出手相當闊綽，推出了越南國際管培生計劃，手把手教越南人如何科學養豬，且最高年薪可達100萬元。
越南籍2024屆～2025屆本碩博畢業生均可報名，專業不限，漢語、獸醫、管理類專業優先。場長、獸醫、主管起薪20萬；總監、經理起薪50萬，最高可達百萬。
這無疑對越南薄弱的養豬業是一大利好。要知道，越南雖然貴為全球第四大豬肉消費國，但受資本、技術的限制，規模上不去，豬肉長期不能自給。
尤其是2019年，非洲豬瘟肆虐后，越南的養豬規模至今仍無法恢復到疫情前的水平；2024年、2025年非洲豬瘟再次暴發，越南又被迫撲殺了16萬頭豬，進一步打擊了農民養豬的熱情。
越南城市居民也飽受豬肉價格動蕩之苦，盡管收入只有中國人的三分之一，但去年豬肉價格一度突破49元/公斤，導致不少低收入家庭半年吃不起豬肉，最后是從中國、美國進口冷凍肉才緩解了供應緊張的局面。
反觀國內豬肉市場，豬肉價格長期穩定在10-13元的區間，而且隨著新技術的大規模落地，養豬成本大幅降低，比如牧原已將每公斤肉的成本壓到了11.3元，出欄數也屢創新高，但長此以往，對養豬企業來說并非好事，有“內卷”的趨勢。
在這樣的情況下，秦英林選擇“出海”，為牧原尋找新的增長點，未嘗不是一件好事，不但可以對沖風險，還可將從越南賺回的利潤，補貼國內市場，最終實現穿越豬肉周期的目標。
更值得稱贊的是，為了防止技術外流，出現“教會徒弟餓死師傅”的情況，此次牧原與越南的合作，多為技術授權的模式，秦英林找了一家越南本土企業合作，讓他們去跟越南政府扯征地、環保方面的麻煩事兒，自己則輸出養豬技術，向越南合作方收取每頭豬46元的技術服務費。
按照首個合作項目，計劃年出欄量160萬計算，一年凈賺7360萬；按雙方中期目標，年出欄1000萬頭算，一年凈賺4.6億，雖與國內動輒百億的利潤計，不是很多，但貴在風險低，未來這一模式也可復制到全球更多國家，在生豬養殖領域，形成中國的技術話語權。
參考資料：
《年薪最高50萬元招才“赴越”，目標或是在越南當地建樓房豬舍 牧原股份今年“出海”加速》每日經濟新聞
《六層樓房養百萬頭豬！牧原智能豬場的 “超級飼養員”密碼》養豬新聞
《牧原成功登陸港股，靠什么贏得外資？》市值觀察
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