2026 食安新規實施！買菜不看這個證，小心踩大坑

2026 食安新規實施！買菜不看這個證，小心踩大坑

家人們，2026 年食安新規正式上線了，以后去菜市場買菜，光看菜新不新鮮可不夠了，還得認準 “承諾合格證”，不然一不小心就踩坑。今天就來嘮嘮這個證到底是啥，給大家說說買菜的新姿勢。

買菜新規矩，“承諾合格證” 成入場券

以前咱們買菜，就看菜葉子挺不挺拔，聞聞有沒有泥土味，覺得新鮮就直接拎走。現在不一樣了，新規要求商戶售賣蔬菜時，必須提供承諾合格證，這就相當于蔬菜的 “身份證”，證明它是經過合規檢測，可以放心吃的。

不少攤主剛開始還不太適應，現在也都主動把合格證擺在攤位顯眼位置，畢竟新規落地，誰也不想被罰款停業。

承諾合格證到底有啥用？別不當回事

很多人覺得這就是一張紙，沒啥用，其實它可是保障咱們餐桌安全的重要防線。上面標注了蔬菜的產地、檢測項目和檢測結果，能讓咱們清楚地知道手里的蔬菜有沒有問題。

要是商戶拿不出承諾合格證，要么是蔬菜來源不明，要么就是沒有經過檢測，風險直接拉滿。以后再遇到這種情況，咱們直接扭頭就走，別給不良商家可乘之機。

手把手教你看承諾合格證，再也不踩坑

看信息是否完整合格的承諾合格證上，蔬菜名稱、產地、檢測日期、檢測項目和商戶信息一個都不能少，要是信息模糊不全，那大概率有問題。

查檢測項目重點查看農藥殘留相關的檢測項目，確認結果為合格。要是檢測項目里沒有農藥殘留這一項，那這張合格證就沒啥參考價值。

認準官方標識正規的承諾合格證上會有官方統一的防偽標識，摸起來有凹凸感，掃碼還能查看詳細的檢測報告，避免買到偽造的合格證。

新規之下，買菜這些習慣要改掉

別再只看價格遇到比市場價低很多的蔬菜，先別急著下手，先看看有沒有承諾合格證，避免買到不合格的低價菜。

主動索要合格證有些商戶可能不會主動提供，咱們一定要主動索要，這是咱們的合法權益。

總而言之，2026 食安新規是為了讓咱們吃得更放心，以后買菜多留個心眼，認準承諾合格證，把好餐桌安全第一關！ “承諾合格證”，不然一不小心就踩坑。今天就來嘮嘮這個證到底是啥，給大家說說買菜的新姿勢。