新娘訂4000元一桌的喜宴，卻被評吃過最難吃的宴席，酒店回應傷人

不知道大家什么感覺，我覺得一些裝修豪華的大飯店做出的飯菜，反而不太合我的口味，平平無奇。

尤其是那種主要接婚宴訂單的所謂“大酒店”，可能還不如蒼蠅館子，甚至不如大排檔的飯菜有滋有味兒。

坐標浙江省金華市，剛結婚的黃女士也深有體會。前段時間她花大價錢辦婚宴，換來的卻是親友們一致的吐槽，有人直言這是“吃過最難吃的宴席”，“色香味全無”……

好好一場喜事，因為飯菜的問題讓她心里很添堵。

據了解，黃女士的婚禮在金華富力萬達嘉華酒店舉行的，一共擺了11桌宴席，每桌20個菜，單桌3988元，總費用算下來有43868元。

黃女士說，當初之所以選中這家酒店，核心是看中了這里的場地，為了讓婚宴菜品不出差錯，她還特意提前過來，和酒店主廚當面溝通了需求。

她的要求其實很實在，沒有過分苛刻。

一、因為婚禮在冬天，希望菜品能熱氣騰騰，吃著暖身又有氛圍；

二、強調食材一定要新鮮，畢竟是婚宴，也是給親友們的一份心意；

三、她也沒指望做到人人稱贊，畢竟眾口難調，只求大家吃了之后，不至于吐槽“不好吃”就行。

當時酒店提出試菜需要自己付費，黃女士想著，萬達嘉華也是知名連鎖酒店，品牌擺在那里，菜品品質應該不會太差，便打消了試菜的念頭，滿心期待著婚禮當天的宴席能讓人滿意。

從菜單上看，這3988元一桌的婚宴確實不算寒酸，海參盅、炸乳鴿、波士頓大龍蝦、兩頭烏蒸扇貝、蒸青蟹、老鴨煲、紅頂雞、青斑魚、牛仔骨等硬菜一應俱全。

黃女士也表示，4000一桌的標準，在當地婚宴中也屬于中高檔了。可誰也沒想到，婚禮一結束，黃女士收到的不是親友們的夸贊，而是一波又一波的負面反饋，讓她既尷尬又氣憤。

“好多菜都是涼的，尤其是那個波士頓大龍蝦，端上來的時候一點熱氣都沒有，我表姐說她基本沒怎么動筷子。”

黃女士說，其實在婚禮中途，她的妹妹就發現菜品不熱的問題，當場跟酒店工作人員反映過，可直到宴席結束，這個問題也沒有任何改善。

更讓她難以接受的是，有朋友直接跟她說，這是自己“吃過最難吃的宴席”，全程沒一道菜能拿得出手，色香味全無。

親友們的吐槽此起彼伏，好好的婚宴變成這樣，黃女士實在無法接受。婚禮結束后，便找酒店討要說法。可讓她沒想到的是，酒店工作人員的態度更是讓她寒心，稱酒店方沒有問題。

無奈之下，黃女士聯系了媒體，并和記者一起找到酒店肖經理。本想著好好溝通，了解一下情況，確認自己反映的問題是否屬實，可肖經理不僅沒有任何解釋，甚至連話都沒說一句，轉身就離開了現場。

隨后，黃女士又現場聯系了酒店餐飲部的馬總監。電話里，馬總監始終強調酒店的菜品沒有問題，還辯解道：“菜品溫度能達到50到60度，至于什么樣算熱、什么樣不算熱，都是你個人的感覺。當天我們有專職服務員，我也當場詢問過，大家都沒說有問題。”

況且，如果菜品真那么不堪入口，客戶付款時也就不會簽字確認了。黃女士反駁道，當時簽字只是因為相信酒店，是刷卡付錢時按要求簽的，并不是因為認可菜品品質，更不是覺得菜品好吃才簽字的。

除了菜品溫度、口感和分量的問題，黃女士還提出了一個讓她無法接受的點。當初和主廚溝通時，主廚當面承諾，她的婚宴菜品會由自己親自掌勺，可實際情況并非如此。

黃女士說，她之所以在意這一點，是覺得主廚掌勺，尤其是幾道硬菜，品質才能更有保證。可婚禮結束后她才發現，主廚并沒有掌勺。幾番盤問之下，主廚才改口稱，菜品是在自己的監管下完成的，并非自己親手做的。

面對黃女士的質疑，主廚也有自己的說法，他表示自己做了20多年廚師，從來沒有聽說過婚宴所有菜品都要主廚親自燒的道理，“我們都是在線管控，我管的樓層很多，不可能每一道菜都親手做”。

“一開始說波龍沒肉，然后又說螃蟹是死的，后來又要求所有菜都讓我本人燒，在我的認知里啊，這個人有點兒不講道理。”主廚這樣說道。

除此之外，主廚還表示，黃女士當初溝通時自己并不在場，對此事并不知情，認為黃女士應該找酒店協商，而不是找自己。

黃女士表示，這場婚宴的菜品，是她婚禮上唯一的敗筆，原本開開心心的喜事，因為這桌難吃又冰冷的宴席，留下了永久的遺憾。她提出的訴求并不高，希望酒店能夠退還部分費用。

“一共11桌，退給我5000塊錢，我覺得不為過，這樣我心里也能稍微平衡一點”。黃女士說，若是只有一兩個人說難吃，她不會較真，但現在是大量親友都反饋菜品有問題，她肯定要為自己和親友們討一個說法。

對此，馬總監提出可以給黃女士2000元的酒店代金券作為補償，但黃女士當場拒絕了這個方案。

目前，酒店的值班經理表示，會介入此事，和黃女士進一步溝通協商，尋求雙方都能接受的解決方案。

此事曝光后，引發了網友的廣泛討論。有此前在這家酒店消費過的網友留言，飯菜確實不怎么樣。

還有網友表示，很多這種酒店就是環境好，菜品真的挺一般。如果大家都覺得難吃，那肯定就是真的不怎么樣。

當然，也有人懷疑，有這么多問題當時不提，結賬的時候也不提，事后又是曝光又是要求退錢的，恐怕就是想訛點兒錢吧？

還有一個點其實值得注意，如果真像黃女士所說的，很多菜端上來都是涼的，那很有可能使用的是預制菜或料理包。要不就是提前就做出來了，放的時間有點兒長。

僅從飯菜的口味來看，大酒店的婚宴可能還不如農村喜宴來得實在。雖然菜的品相差點兒，就餐環境不怎么樣，但起碼大多數菜都是現炒、現熬、現蒸的。

對于婚宴這種一生一次的重要場合，酒店更應該用心對待，而不是抱著“一錘子買賣”的心態敷衍了事。畢竟口碑才是酒店長久發展的根本，一次敷衍的服務，失去的可能不僅僅是一位客戶，更是無數潛在的信任。

您覺得這件事，到底是酒店確實有問題，還是黃女士故意找茬想返點錢呢？評論區聊聊。

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