北京
蛇歲將闌，馬蹄聲碎
此刻，食通社的編輯們已經散落在天南海北，正和家人們共饗佳味。
但作為一家專業（愛吃）的食農媒體，不能讓我們的公眾號空著肚子過年。
古人云：“食不厭精，膾不厭細。”
在這辭舊迎新的時刻，把我們年前最后一頓“團圓飯”端出來——
眼尖的你可能已經發現，這是占領集室那天被吃掉的2000塊……
這可能是食通社有史以來最“偷懶”，卻最“豪華”的一頓年夜飯：
—— 謂之“偷懶”，因為全是“預制菜”：雖為“預制”之法，卻有“現烹”之鮮。平日輪流做飯，但這日實在忙不過來，幸有冷凍年菜，復熱即食，完美救場！
—— 謂之“豪華”，因為食材太硬核：知根知底的生態小農出品，三豕一牛，一雞一鴨，皆是功夫。
諸位食客，請聽我們報·菜·名！
【食通社·(提前吃的) 年夜飯菜單】
最下飯的梅菜扣肉 | 牧童心五花肉?潘姐梅干菜 ，全場最佳、瞬間光盤！
連最會做叉燒的海南同事都贊的叉燒肉 | 牧童心梅花肉，甜咸適口、肉香四溢
不分地域都愛吃的紅燒肉 | 牧童心五花肉?沃翠源黃豆?蝸牛農場胡蘿卜，色澤紅亮、肥糯Q彈
中西合璧的番茄燉牛肉 | 牧童心黃牛肉?小輝西紅柿，湯汁濃郁、酸甘生津
姜比鴨好吃的姜母鴨 | 市集永平大哥私房出品，咸香甜鮮、肉質緊實有嚼勁
香氣撲鼻的檸檬迷迭香烤雞 | （無圖預警：因過于美味，上桌即消失，已肚葬）
冬天賽水果的青白蘿卜刺身 | 溪青農場出品，食通社最愛
頂頂健康的水煮時蔬 | 奶白菜、小油菜淋上琦姐秘制碗汁，清新爽口
略帶罪惡的糖拌西紅柿 | 經典童年回憶，酸甜永遠應季～
喜乎花卷 & 八寶飯 & 蒸紅薯｜人類不能沒有碳水！
? 這一桌“滿漢全席”，皆是集室自制。只要食材來源干凈，烹飪用心，冷凍也能鎖住該有的年味。
感謝大地，感謝農友，感謝大廚，也感謝這一年支持我們的你。
蛇年所有的辛苦，都將化作馬年的底氣，策馬揚鞭，奔赴新春。
馬不停蹄，也要好好吃飯！
除夕吉安！
【互動環節】
你家年夜飯餐桌上必不可少的一道菜是什么？
快來評論區曬出年夜飯（或者吐槽準備進度），來饞饞我們吧！
#年夜飯
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