廣東
年味里的中國
今天是農歷正月初一
“正月初一，拜大年”
今天
是中國人最為看重的傳統節日
春節
民間俗稱
“過年”或“過大年”
《說文解字》中說：
“年，谷熟也”
由于一年分四季
春生、夏長、秋收、冬藏
谷物的多寡意味著年景的好壞
因此
“過年”旨在祈盼
五谷豐登糧滿倉
大年初一的儀式感
從一場熱鬧的拜年開始
清晨時分
晚輩梳洗整齊后
第一時間向家中長輩躬身道賀
送上真摯祝福
長輩們則遞上早已備好的壓歲錢
把平安順遂藏進紅包
家門之內的禮敬完畢
人們走出家門
鄰里相見、路人相逢
一句簡單的“新年好”
打破了冬日的寒涼
溫馨的家庭團聚之外
戶外的節日氛圍同樣熱烈非凡
大年初一
各地廟會陸續拉開帷幕
在南方的街巷里
獅舞更是不可或缺的重頭戲
熱鬧之余
年味也離不開舌尖上的傳承
“初一餃子初二面”
北方人家的餐桌上
一盤盤形似元寶的餃子熱氣騰騰
而在南方
餐桌上多見
圓潤的湯圓與軟糯的年糕
一口傳統滋味
一份美好寄望
時代在變
年俗的形式也不斷煥發新彩
但那份對團圓的渴望
對幸福的祈愿
對未來的信心
從未改變
來源：央廣網
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