今天是馬年新年的第一天,在海外的中國留學生們,也用自己的方式迎接2026馬年春節(jié)。借著過年,我們和幾位同學聊了聊,聽他們分享在異國他鄉(xiāng)的年味。
學校老師用中文說
“新年快樂”“恭喜發(fā)財”
吳同學現在英國倫敦大學學院讀大三。這個春節(jié),小吳和同學們在一起,吃火鍋慶祝春節(jié)。一起來看看小吳的分享:“我們很多留學生在外過年,大多是和朋友湊一起的,一般會組隊采購食材,聚在一個人的家里燒飯燒菜,或者大家一起吃火鍋。
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今年除夕,正好是我朋友的生日,借這個生日+ 除夕的節(jié)點,大家約著出去吃火鍋,飯后去 KTV 唱歌、逛街拍照,希望能多出片。
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剛好今年春節(jié)遇上學校的reading week,所以整周沒課,大部分同學相對就會輕松很多,等于是多了一周的假。
我不久前剛拿到了牛津的兩個專業(yè)研究生的面試,所以得“娛樂學業(yè)一起抓了”:剛結束一個面試,23號還有一場要籌備,開學后還有一個presentation要準備,所以過節(jié)時也得抽時間趕任務。
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現在國外的年味主要來自兩方面:一是比如像倫敦的中國城,掛滿燈籠特別有氛圍,過年還有舞獅表演,比多倫多、布里斯托等城市的唐人街熱鬧多了,活動氛圍還是拉滿的。
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和小伙伴之間的儀式感也很重要,雖然我是南方人,但之前也會和小伙伴們從零開始揉面、調餡、包餃子,雖然累但盡興。今年因為大三了,忙學業(yè),就沒來得及。”
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“學校老師都知道這一周是我們國家的春節(jié),畢竟是華人圈里面最重要的一個節(jié)日了。去年和今年都用中文跟我們說 ‘新年快樂’‘恭喜發(fā)財’,這份重視讓人覺得也蠻溫暖。”
做了年夜飯和蛋糕
想念寧波老家的海鮮
小鄔是寧波人,在英國布里斯托大學讀通信工程專業(yè)研究生,今年是他在英國過的第一個春節(jié)。
“這個除夕,我們一個公寓房間四個人,兩人包餃子,兩人做菜,為自己準備了一頓豐盛的年夜飯。
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菜品有紅燒豬蹄,東北大拉皮,水煮牛肉,白切雞,麻婆豆腐,上湯娃娃菜,還有自己包的芹菜牛肉和豬肉白菜餃子。大家還做了一個奶油蛋糕。做這頓飯花了兩三個小時,主要是白切雞和紅燒豬蹄要花點時間。
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我們室友四個人分別來自北京、山東、四川、浙江,在國內就都會做菜。
英國倫敦還有一些大城市,春節(jié)氛圍很濃厚,但是布里斯托是小地方,華人沒這么多,就沒有春節(jié)氛圍。
我們今天是上完課去買菜做飯的。幾個人吃完年夜飯之后就睡覺了。因為第2天一早還有課。年夜飯很好吃,但我有點想念寧波老家過年時吃的各種海鮮了。”
今天唐人街有放鞭炮和舞獅活動
小徐同學是金華人,在澳大利亞墨爾本大學讀計算機與軟件工程專業(yè)。
這個年夜飯小徐和朋友一起在外面吃。
“今天我們下午有課,但晚上沒課。下午下課之后,我和朋友三個人選擇在當地唐人街的一家川菜館吃年夜飯。一共花了200澳元,點的菜和主食有蛋炒飯、餃子、咸蛋黃炒南瓜、口水雞、烤魚、黑胡椒牛肉粒炒土豆、椒鹽羊排。
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今天澳洲唐人街有春節(jié)活動,放了鞭炮,還有舞獅活動。我和朋友吃完之后就回寢室了。
忙完了一天,明天我們繼續(xù)上課。”
早上上完課
中午立馬趕回來包餃子
小周同學今年在英國讀大三,今年和她的朋友兩個人一起過年。
“我們倆是自己準備年夜飯,一人做兩道左右的菜,然后再一起包個餃子,畢竟過年的儀式感還是要有的。
我們自己調餡,然后自己包。當天的話,因為我們還是有課的,所以就是早上把課上完,然后中午馬上趕回來準備。
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回來后準備先包餃子,做完餃子皮,邊看春晚邊包餃子,我發(fā)現在外面后,我們反而更愛看春晚了。包完了餃子后兩人就開始做飯,就很忙,感覺一整天都在準備年夜飯。
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我們當地的話,因為是住在中國城這一塊的,所以說華人還是比較多,所以就年味還比較重,像街面上的店、超市和各種餐館都會掛上新年的裝飾,然后餐館也都會推出年夜飯?zhí)撞汀6椅覀儗W校里的話,幾個學院也都會掛上一些紅色的裝飾,氛圍感還是不錯的。”
在法國企業(yè)實習
過年只要家人在身邊哪里都是“家”的方向
馬年的春節(jié),小沈是在一家法國企業(yè)實習中度過的。
“今年已經是我在法國度過的第二個春節(jié)了。算一算,我已經兩年沒有在國內過除夕。對我來說,春節(jié)不僅是一個節(jié)日,更是一種和家人緊緊相連的儀式感。所以,當媽媽告訴我她要從中國飛來巴黎陪我過年時,我心里既驚喜又感動。
原本以為除夕這一天會和平常一樣安靜地過去,但走進公司食堂的那一刻,我真的被驚喜到了——門口貼上了紅色的春聯,墻上掛起了燈籠,連餐區(qū)都多了幾分喜慶的色彩。那一瞬間,我忽然有種熟悉又溫暖的感覺,好像春節(jié)并沒有因為距離而變得遙遠。
更讓我感動的是,許多法國同事都知道這一天是中國的除夕夜,他們甚至主動和我說‘新年快樂’。午餐時,我們圍坐在一起聊起中國的春節(jié)文化,從年夜飯講到守歲,從紅包講到十二生肖。大家對用十二生肖紀年這件事特別感興趣,有幾位正好屬馬、今年是‘本命年’的同事,還笑著說要去買一些紅色的小飾品‘避避邪’。那一刻我真切地感受到,中國春節(jié)正在慢慢成為一個世界性的節(jié)日,它不再只屬于中國人,也成為不同文化之間交流與理解的橋梁。”
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“除夕晚上,我和媽媽沒有去餐廳,而是在家里一起包餃子。廚房里飄著熟悉的味道,案板上是揉好的面團和調好的餡料,我們一邊包一邊聊天,雖然身在異國他鄉(xiāng),但在那一刻,我真切地感受到,團圓并不取決于地理距離,只要家人在身邊,哪里都是‘家’的方向。”
橙柿互動·都市快報 記者 胡信昌 駱憶川
通訊員 郝一霖
編輯 肖旭
審核 羅祎 王晨郁
校對 楊佳音
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