大年初四，迎灶神接福氣，牢記“3做3不做”，寓意：整年順風順水

過年過到初四，估計不少朋友已經進入了“半躺平半興奮”的狀態。

走親訪友的高峰剛過，懶覺能睡了，剩菜也攢了一冰箱，眼瞅著年味兒好像要淡一點，

其實不然——這一天可是春節里最有“煙火氣”的重頭戲，咱們要把過年“出差”的灶王爺接回家。

老輩人常說，灶王爺是咱家里最“接地氣”的神仙，既不管天上的大事，也不管人間的紛爭，就盯著咱一家人的鍋碗瓢盆和柴米油鹽。

這里得跟大家科普個冷知識，灶王爺并非孤家寡人，民間俗稱“灶君奶奶”的灶王奶奶與他是夫妻檔，每年臘月二十三一起上天匯報工作，大年初四再一起回人間履職。

而且不同于其他神仙的祭祀時間，大年初四的下午到傍晚，是迎灶神的黃金時段，因為這是灶王爺“述職”歸來的時辰，早了晚了都少了點誠意。

既然是接“管飯”的神仙回家，第一做，就是重整煙火氣，開灶做“接福飯”。

別再吃涼颼颼的剩菜拼盤了，初四這頓，得把灶臺燒熱了正經做。

北方人愛做折羅飯，很多人誤以為是剩菜亂燉，其實不然，折羅飯并非剩菜亂燉，而是將過年幾天的吉慶菜肴合煮，取“聚財聚?！钡脑⒁猓枳哟韴F圓，炸貨代表興旺，往鍋里一燴，香飄十里。

南方朋友則愛煮年糕湯，軟糯的年糕配著清甜的湯，寓意“步步高升，湯湯水水皆福氣”。

灶王爺忙活了一年，回來第一眼看到家里灶臺熱氣騰騰，就知道這家人日子過得紅火，自然愿意多賜福。

第二做，是凈灶膛貼灶紅，給灶王爺“歸位儀式感”。

年前臘月二十三送灶神時，咱們揭下了舊的灶君像，初四接神，就得換上新的灶紅。

這里有個實打實的講究，灶紅多為紅紙印的灶君神像，貼的時候要注意“灶君臉朝里”，寓意保佑全家飲食無憂，千萬別貼反了，不然老輩人會說灶王爺“看向外人，不顧自家”。

清理灶臺也有門道，不用像大掃除那樣徹底，只需輕輕擦去灶膛的灰塵，留著一點過年的灶灰，寓意“留財氣”，給灶王爺的“辦公室”收拾得干凈又溫馨。

第三做，要點燈守歲盼吉，全家圍坐話家常。

迎灶神時，灶臺上方的長明燈可得點起來，這盞燈要從傍晚亮到子夜，寓意照亮灶神歸宅路，也照亮全家整年的興旺路。

初四不像除夕那樣守歲守到半夜，這晚的圍坐更輕松，一家人圍著灶臺，喝著熱茶，聊聊過年的趣事，說說新一年的打算。

灶王爺看著一家人其樂融融，記錄的“家庭檔案”里，自然全是好話。

說完該做的，咱再聊聊“三不做”，這都是老祖宗傳下來的規矩，藏著不少生活智慧。

第一不做，不掃堂前地，不潑屋中水。

初四迎神，民間有個共識，堂前和屋內的水與塵，藏著過年的福氣，潑掃會把灶神帶來的好運趕跑。

這對咱們來說也是好事，難得偷個懶，不用掃地拖地，正好趁著這個機會，好好歇一歇疲憊的身體。

第二不做，不與人爭執，不說喪氣話。

從初四灶王爺歸位開始，他就會拿著“賬本”記錄全家的一言一行，初四這一天的言語舉止，被視為全年的“開場彩”。

不管是牌桌上輸了錢，還是為了家務瑣事有分歧，都別紅臉，也別念叨“沒錢”“不順”這類話。

咱就撿著吉利的話說，給灶王爺留個“這家人心善嘴甜”的好印象，新一年的福氣自然會多幾分。

第三不做，不閑放鍋碗瓢盆，不空燒灶臺。灶臺是灶王爺的“工作崗位”，空灶臺寓意“家徒四壁”，閑放的鍋碗則會讓灶王爺覺得家中怠慢，不夠敬重。

哪怕初四這天不做大餐，也得燒壺熱水，煮碗面條，讓灶臺有動靜、有熱氣。

洗完的鍋碗要及時歸位，整整齊齊的廚房，看著也讓人心里舒坦。

其實啊，大年初四迎灶神的“三做三不做”，從來都不是什么繁瑣的束縛，而是中國人對生活的熱愛與期許。

灶神守護的，從來不是冰冷的灶臺，而是一家人的煙火氣，是柴米油鹽里的安穩，是圍坐在一起的團圓。

丙午馬年，愿咱們每個人都能守住家里的煙火氣，做好這幾件事，迎回灶神，接來福氣。

新的一年，灶臺常熱，飯菜常香，家人常伴，順風順水，萬事皆安！