今日大年初三，無(wú)論有錢沒(méi)錢，牢記：1要掃，2要吃，3要守

今日大年初三，無(wú)論有錢沒(méi)錢，牢記：1要掃，2要吃，3要守

今天就是大年初三，年味正濃、煙火正暖，老輩人傳下一句特別實(shí)在的話：大年初三，不管有錢沒(méi)錢，1要掃、2要吃、3要守。這話聽(tīng)著普通，卻一點(diǎn)都不封建迷信，全是過(guò)日子的貼心道理——不用花大錢、不用講排場(chǎng)，把這三件小事做對(duì)、做好，就能把舊年的煩憂掃干凈，把新年的福氣吃進(jìn)嘴、守到家，一整年都過(guò)得穩(wěn)當(dāng)、舒心、有盼頭。

先跟大家好好說(shuō)說(shuō)，大年初三到底是個(gè)啥樣的日子，為啥老祖宗特意給這天定了這么多溫柔的小規(guī)矩。正月初三在民間有好幾個(gè)暖心的叫法：小年朝、赤狗日、送窮日、谷子生日?！靶∧瓿本褪切∫惶?hào)的大年初一，講究居家祈福、安穩(wěn)靜養(yǎng)；“赤狗日”不是說(shuō)有兇神，而是提醒大家少惹口舌是非、少瞎折騰，安安穩(wěn)穩(wěn)比啥都強(qiáng)；“送窮日”是送走舊年的窮氣、晦氣、不如意；“谷子生日”則是讓我們敬惜糧食、感恩天地。初一拜年、初二回門，連著兩天忙忙碌碌，初三正好是春節(jié)的“休息站”“穩(wěn)心日”，歇一歇、理一理、守一守，把身心調(diào)順、把家里理凈、把福氣穩(wěn)住，后面的日子才能越走越順。

接下來(lái)就用最口語(yǔ)、最實(shí)在的話，跟大家掰開(kāi)揉碎講清楚：1要掃掃什么、2要吃吃什么、3要守守什么，還有哪些小細(xì)節(jié)要注意，全是接地氣的生活經(jīng)驗(yàn)，人人都能做到、家家都能用得上。

一、1要掃：輕掃窮氣晦氣，掃出清爽新年

老規(guī)矩里，初一初二一般不掃地，怕把剛進(jìn)門的福氣、財(cái)氣掃出去。到了初三，過(guò)年攢的瓜子皮、糖果紙、果皮雜物堆著，既不衛(wèi)生也顯雜亂，這時(shí)候就該**“輕掃迎新”**了——這就是“1要掃”的核心。

初三掃地，不是大動(dòng)干戈的大掃除，也不是啥神秘儀式，就是掃窮氣、掃晦氣、掃煩氣，把舊年所有不開(kāi)心、不順心、亂糟糟的東西，全掃出家門，讓家里清清爽爽、亮亮堂堂，人住著舒服，心氣也跟著順。民間管這叫“送窮”，送的不是真的“窮神”，送的是懶惰、雜亂、消極，迎的是勤勞、整潔、好運(yùn)。

掃地也有兩個(gè)簡(jiǎn)單小講究，全是圖個(gè)好心意：

第一，從門口往屋里掃。意思是把外面的福氣、財(cái)氣往家里攬，不把家里的好運(yùn)氣往外推，輕輕掃、慢慢理，把福氣攏在身邊。

第二，垃圾集中收納，不急著猛倒。掃出來(lái)的雜物裝袋放好，統(tǒng)一處理就行，不用慌慌張張往外扔，圖個(gè)“聚財(cái)不泄、福氣留住”。

放到現(xiàn)在看，這講究再實(shí)在不過(guò)：干凈整潔的家，是最好的“風(fēng)水”。不管房子大小、條件好壞，把角角落落收拾干凈，沙發(fā)縫、床底下、廚房臺(tái)面都理一理，看著舒心、住著安心，做事也更有勁頭。這一掃，掃的是雜物，清的是心緒，迎的是新年的好氣象，跟封建迷信半毛錢關(guān)系都沒(méi)有，就是愛(ài)生活、會(huì)生活的小智慧。

二、2要吃：吃對(duì)兩樣吉祥食，暖心又順意

老話說(shuō)“民以食為天”，過(guò)年的吃，從來(lái)不是大魚(yú)大肉、山珍海味，而是吃個(gè)團(tuán)圓、吃個(gè)寓意、吃個(gè)順心。大年初三是谷子的生日，老傳統(tǒng)忌吃米飯，不是米飯不好，而是以“不食主糧”的方式，敬谷神、惜糧食，祈愿新一年風(fēng)調(diào)雨順、倉(cāng)廩充實(shí)。所以這天要吃兩樣寓意好、做法簡(jiǎn)、家家吃得起的美食，這就是“2要吃”。

第一樣：白菜餃子——百財(cái)聚來(lái)，清吉納福

白菜諧音“百財(cái)”，餃子形似元寶，兩樣湊一起，就是**“百財(cái)聚來(lái)、元寶進(jìn)門”**的好兆頭。初一初二吃多了葷腥油膩，初三吃素餡白菜餃子，清淡解膩、爽口舒服，還寓意新一年清清白白、順順當(dāng)當(dāng)、財(cái)源廣進(jìn)。

做法特別家常：面粉加溫水揉成光滑面團(tuán)，醒上20分鐘；大白菜洗凈切碎，撒點(diǎn)鹽殺出水分，擠干后和炒碎的雞蛋、蔥花、香油拌勻；面團(tuán)切劑子、搟薄皮，包入餡料捏成元寶狀；水燒開(kāi)下餃子，點(diǎn)三次涼水，餃子浮起鼓脹就出鍋。蘸點(diǎn)醋，一口下去，鮮香清爽，把全年的好彩頭都包在里面。

第二樣：合子——財(cái)源往家轉(zhuǎn)，家和萬(wàn)事興

民間有句順口溜人人都聽(tīng)過(guò)：“初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)”。合子是兩層薄面皮夾餡的圓餅，圓圓的造型象征團(tuán)圓圓滿，“往家轉(zhuǎn)”就是把財(cái)運(yùn)、福氣、好運(yùn)全轉(zhuǎn)回家，寓意家庭和和美美、同心合力、財(cái)源滾滾。

合子咸甜隨意，韭菜雞蛋、白菜豆腐、豆沙白糖都好吃，做法也簡(jiǎn)單：面粉溫水揉軟醒15分鐘，分成小劑子搟成兩張薄皮；一張鋪餡，另一張蓋上，邊緣捏緊壓牢，還能捏圈花邊更好看；平底鍋刷薄油，小火慢烙，兩面金黃鼓起就好，外酥里軟，全家分著吃，越吃越和順，越吃越有福。

這兩樣吃的，沒(méi)有貴食材、沒(méi)有繁步驟，都是日常能買到、隨手能做的家常味，卻把新年最樸素的期盼全裝進(jìn)去。不管有錢沒(méi)錢，煮一盤(pán)餃子、烙一張合子，一家人圍坐在一起吃，就是最濃的年味兒，最真的幸福。吃的是食物，品的是團(tuán)圓，盼的是全年順?biāo)臁?/p>

三、3要守：守好三樣寶，福氣一整年

如果說(shuō)“掃”是理家、“吃”是暖心，那“3要守”就是初三最核心的講究，也是開(kāi)年過(guò)好日子的關(guān)鍵。守好這三樣，不用求神拜佛，福氣自然跟著走，日子自然往上走。

第一守：守福氣——居家靜養(yǎng)，不瞎折騰

初三是“小年朝”，老規(guī)矩講究**“靜宅守?！?*，核心就是不瞎折騰。不用出遠(yuǎn)門、不扎堆串門、不搞高強(qiáng)度應(yīng)酬，初一初二忙累了，初三正好在家歇一歇：睡個(gè)自然醒的懶覺(jué)，陪家人喝喝茶、聊聊天，看看春晚回放、收拾收拾小物件，把身體養(yǎng)好、把精神補(bǔ)足。

福氣從來(lái)不是跑出來(lái)、拼出來(lái)的，是安安穩(wěn)穩(wěn)“守”出來(lái)的。不疲憊、不焦慮、不內(nèi)耗，身心舒暢，就是最大的福氣。現(xiàn)代生活節(jié)奏快，過(guò)年難得放松，初三安安靜靜待在家，就是對(duì)自己、對(duì)家人最好的呵護(hù)。

第二守：守和氣——不吵不鬧，不出惡言

初三是“赤狗日”，老輩人說(shuō)這天主口舌是非，其實(shí)就是提醒大家：管住嘴、穩(wěn)住心，不發(fā)脾氣、不吵架、不說(shuō)傷人的話。過(guò)年家人團(tuán)聚、親戚走動(dòng)，人多事雜，難免有小摩擦、小意見(jiàn)，這時(shí)候忍一忍、讓一讓、好好說(shuō)話，比什么都強(qiáng)。

中國(guó)人最信“家和萬(wàn)事興”：家里和氣，福氣才會(huì)進(jìn)門；家人齊心，做事才會(huì)順利；說(shuō)話溫和，人緣才會(huì)變好。新年開(kāi)年，和和氣氣、暖暖和和，全年都會(huì)順順當(dāng)當(dāng)；要是開(kāi)年就吵吵鬧鬧、惡語(yǔ)相向，心氣不順，干啥都提不起勁。守住嘴巴的分寸，守住家里的和氣，就是守住全年的順意。

第三守：守財(cái)氣——不借不討，理性過(guò)日子

開(kāi)年最講究“聚財(cái)”，初三守財(cái)氣，核心是三不做：不往外借錢、不主動(dòng)討債、不盲目亂花錢。

過(guò)年借錢，萬(wàn)一對(duì)方不及時(shí)還，自己心里膈應(yīng)，還容易傷感情；過(guò)年討債，更是敗年味兒、斷情面，本來(lái)開(kāi)開(kāi)心心過(guò)年，別讓錢傷了和氣；盲目亂花錢、沖動(dòng)消費(fèi)，買一堆沒(méi)用的東西，開(kāi)年就把家底造空，后面日子難免慌張。

守財(cái)氣不是摳門、不是小氣，而是理性過(guò)日子、踏實(shí)攢家底。不管收入高低，學(xué)會(huì)規(guī)劃開(kāi)銷、珍惜糧食、不鋪張浪費(fèi)，守住自己的錢包，穩(wěn)住自己的生活，新一年才有底氣、有安全感，不會(huì)慌慌張張、手忙腳亂。這是最樸素的理財(cái)智慧，也是最實(shí)在的生活道理。

四、大年初三，還有這些小細(xì)節(jié)要記牢

除了“1掃2吃3守”，初三還有幾個(gè)暖心小提醒，記一記，年過(guò)得更舒心、更有儀式感：

1. 敬惜糧食，不浪費(fèi)。初三是谷子生日，吃多少做多少，不剩飯、不糟蹋糧食，珍惜每一口食物，就是積攢福氣。

2. 早睡早起，不熬夜。過(guò)年熬夜是常事，初三好好調(diào)整作息，睡夠睡好，為新一年的工作生活養(yǎng)足精神。

3. 線上拜年，不扎堆?，F(xiàn)在通訊方便，不用上門奔波，發(fā)個(gè)消息、打個(gè)視頻，祝福送到、心意到了，就夠了。

4. 多陪家人，少玩手機(jī)。過(guò)年最珍貴的是陪伴，放下手機(jī)，和父母聊聊天、幫家人搭把手，珍惜團(tuán)圓時(shí)光。

5. 心態(tài)平和，不攀比。不跟人比吃穿、比排場(chǎng)、比條件，守住自己的小日子，知足常樂(lè)，就是最好的狀態(tài)。

6. 不動(dòng)針線、少動(dòng)利器。老規(guī)矩說(shuō)初三不動(dòng)剪刀針線，其實(shí)就是讓大家徹底放松，不忙亂、不扎心，安安穩(wěn)穩(wěn)享清閑。

五、老規(guī)矩的真相：不迷信，只藏生活智慧

寫(xiě)到這里，很多人會(huì)問(wèn)：這些老規(guī)矩，現(xiàn)在還管用嗎？會(huì)不會(huì)太守舊？

其實(shí)我想說(shuō)，老祖宗傳下來(lái)的初三習(xí)俗，從來(lái)不是死板的教條，更不是封建迷信，而是藏在煙火氣里的生活哲學(xué)?！?要掃”，是掃去雜亂、迎來(lái)清爽，教我們愛(ài)整潔、愛(ài)生活；“2要吃”，是吃進(jìn)團(tuán)圓、品出吉祥，教我們惜親情、懂感恩；“3要守”，是守住福氣、和氣、財(cái)氣，教我們穩(wěn)心態(tài)、會(huì)過(guò)日子。

這些講究，不用花一分錢，不用費(fèi)大力氣，不管貧富、不分南北，人人都能做到。它不是讓我們墨守成規(guī)，而是讓我們?cè)诳旃?jié)奏的生活里，慢下來(lái)、靜下來(lái)，把年過(guò)得有儀式感，把日子過(guò)得有溫度。

今日大年初三，不用追求熱鬧，不用勉強(qiáng)自己，歇一歇、掃一掃、吃一吃、守一守。掃盡所有煩憂，吃盡全年吉祥，守住滿心福氣。愿每一個(gè)家庭，都能在這簡(jiǎn)單的儀式里，品出年味、守住幸福；愿每一個(gè)人，都能帶著這份安穩(wěn)與期盼，新一年順順當(dāng)當(dāng)、闔家安康、萬(wàn)事勝意，日子越過(guò)越紅火、越活越舒心。