古城亮燈了!青獅“醒”來了!火龍燒起來了!年味上來了!揭陽,這座粵東古城的新春氛圍已經拉滿,廣東衛視《三江匯灣·碧海同舟——2026大灣區元宵晚會》也即將于過年期間在這里錄制。
這座城市的魅力藏在哪里?我們為你定制了一條“一日漫游路線”,把揭陽最硬核的非遺、最地道的風味、最柔軟的僑鄉記憶,一次逛透。
這個春節,歡迎全國各地朋友到揭陽過大年!
上午 · 尋匠 屋頂上的永不褪色 祠堂里的千年鼓聲
在揭陽,抬頭看,才是正確的打開方式。
普寧嵌瓷,是這座城市的“屋頂藝術”。匠人們將彩色瓷片敲碎、修剪、鑲嵌,在祠堂廟宇的屋脊上拼出龍鳳麒麟、神話人物。日曬雨淋百年,顏色依舊鮮艷如初,被譽為“永遠亮麗的造型藝術”。洪陽古城、榕城老廟,隨便拐進一條巷子,都可能與一場屋頂上的“瓷片盛宴”不期而遇。
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同樣值得駐足的,還有揭陽彩畫。木梁上、石柱間,畫師用細筆勾勒出戲文故事與嶺南花果,線條繁復卻不失靈動。
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如果趕巧,你或許能遇見浦東牛皮鼓的作坊。從選皮、繃制到調音,一面鼓的誕生全憑手藝人的手感。鼓聲深沉雄渾,敲響時,整條巷子都在共振,那是傳承了百年的心跳。
過年期間,來揭陽還可以體驗當地特色的民俗。象征吉祥、歡樂的英歌舞,舞姿造型獨特的青獅,以民間舞蹈藝術形式開展的喬林煙花火龍,別具一格的特色活動行彩橋……人間煙火旺,這是廣式春節“浪漫天花板”。
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中午 · 尋味 碳水炸彈與百年茶配 舌尖上的揭陽“通史”
揭陽人的餐桌,不追求精致擺盤,講究的是“落胃”。油柑原麥面,面條爽滑彈牙,澆頭里藏著油柑獨有的回甘,初嘗微酸,細品清甜,像極了揭陽這座城市的氣質。
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想吃點扎實的?郭氏臘腸是本地人的心頭好。三分肥七分瘦,酒香滲透進每一絲肉理,隔水一蒸,整間屋子都是年味。配一碗白飯,是揭陽人最樸素的幸福。
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別忘了捎上一包束砂。“束砂一碟茶一泡,糖食風味勝山珍”,咬下去“咔嚓”一聲,滿口生香,是工夫茶的最佳伴侶,也是揭陽人待客的一道體面。
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下午 · 尋根 一封僑批,半部家國史
揭陽是著名僑鄉。這里的團圓,不止于飯桌,更在一紙信箋里。
僑批,是海外華僑寄回家鄉的特殊“信匯合一”——信封里夾著錢,信紙上寫著念。一封僑批,就是一個家庭的離散與重逢。觸摸泛黃的紙頁、斑駁的墨跡,會讓你瞬間明白什么叫“家書抵萬金”。
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與之相伴的,是“水客”的故事。這群人像“人肉橋梁”,冒著風浪往返于南洋與故土之間,遞送的不只是錢信,更是闔家團圓的希望。
元宵的意義,從來不只是圍坐一桌。它是跨越山海也要回來的執念,是離散百年仍在等待的回音。揭陽的僑鄉記憶,讓“團圓”二字,有了更遼闊的注腳。
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傍晚 · 尋甜 軟糯收尾,甜到心里
暮色四合,該用一點甜,結束這一天的漫游。
膠啰錢,糯米粉搓成小團,在花生糖粉里滾一圈,軟糯彈牙,甜而不膩。它是揭陽街頭的古早味,也是本地人從小吃到大的“治愈系零食”。咬開一顆,滿口溫熱——像這座城市的待客之道,不喧嘩,自有溫度。
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今年春節,2026大灣區元宵晚會將在這里錄制,但舞臺之外,整座古城才是真正的“主會場”。 屋檐上嵌瓷永不褪色,街巷間鼓聲還在回響,塵封的僑批家書靜待知音。
來揭陽吧!看一場青獅躍、等一回火龍起、嘗一口束砂甜、讀一封僑批暖。
這里的年味,不只在鏡頭里,更在你踏進的每一步、看見的每一眼、吃下的每一口里。
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