誰在割韭菜？可樂低價出售賺得盆滿缽滿，國產汽水價高卻虧本

飲料市場這些年變化真大，超市里一瓶可口可樂還是三塊多，旁邊國產汽水動不動六七塊，消費者心里那桿秤自然會偏向實惠的。數據顯示，碳酸飲料領域里，可口可樂和百事可樂加起來占了九成多份額，國產品牌雖有起色，但整體銷量還是跟不上。

像大窯這樣的國產汽水，靠餐飲渠道賣得不錯，2024年銷售額接近50億元，可其他品牌日子就難過了。漢口二廠去年就鬧出欠款風波，運營公司限制高消費，品牌店關門大吉。價格高了，銷量上不去，成本又壓不住。

可口可樂在中國賣了這么多年，價格基本穩在三元一線。2021年漲過一次，500毫升從三元到三點五元，之后就沒大動。全球來看，2023年公司收入457.54億美元，同比增長6.39%，凈利潤107.14億美元，漲了12.28%。他們靠規模化生產壓成本，中國有43家瓶裝廠，就近配送，物流費低。

渠道也聰明，學校賣1.7元，小店三元，連鎖超市三點五元，不同地方不同價，但整體不離譜。相比之下，國產汽水像北冰洋330毫升賣6.5元，消費者一比就覺得不值。康師傅冰紅茶2023年前一升四元，漲到五元后，2025上半年茶飲料收入106.7億元，同比降6.3%，整體飲品收入263.59億元，降2.6%。

大窯汽水520毫升玻璃瓶六元，北冰洋240毫升六到八元，冰峰200毫升五元，這些價位在超市和小攤上常見。可口可樂全球統一配方，生產效率高，供應鏈幾十年磨合，每分錢都摳得死死的。國產汽水多用玻璃瓶，回收麻煩，運輸成本高，加上包裝花哨，實際賣得貴了，消費者不買賬。網紅汽水八元一瓶，嘗鮮后就積灰了。

國產汽水想靠情懷賣高價，但市場不認。北冰洋在北京重推，銷量上去了，可全國份額小。冰峰守西安，2023年收入低，大窯全國賣，收入30億元，但比可口可樂差遠了。價格高，消費者算賬，兩瓶可樂才六元，還剩錢買零食。康師傅茶飲料漲價后，損失7.2億元收入，消費者轉向便宜選項。國產汽水多是區域品牌，工廠少，物流遠，成本上不去。

部分國產汽水深陷虧損。武漢二廠汽水去年股份被拋售，收購不到一年就轉手。漢口二廠運營公司欠款，高管限高，品牌難以為繼。價格七元一瓶，憑什么？就靠童年回憶？消費者掙錢不容易，情懷不值錢。網紅汽水包裝精致，賣八元，初期火，后面打折清倉。國產汽水熱度過去，貨架上沒人拿。可口可樂扛住不漲，靠渠道和成本控制，2023年全球利潤率高。

飲料市場從兩樂壟斷，到國產崛起，但格局沒變。可口可樂中國收入235億元，百事下滑。國產像元氣森林150億元，東鵬158億元，農夫山泉429億元，追趕中。碳酸飲料市場2027年預計1622億元，國產占小頭。健康趨勢下，無糖茶、電解質水搶份額，碳酸飲料受沖擊。國產汽水需創新口味，減糖低卡，拓展電商渠道。新媒體賣貨快，覆蓋廣，老品牌借此全國化。

競爭激烈，國產汽水別光漲價，得壓成本，建廠就近供貨。像大窯七大基地，銷量穩。區域品牌聯手電商，避開超市高費。消費者偏好變，注重健康，國產汽水加益生菌、纖維，賣點多。長遠看，誰懂消費者，誰穩。便宜穩得住，走得遠。可口可樂懂這道理，賺盆滿缽。國產汽水若不改，高價虧本，難翻身。