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我們22年開團過一次同品牌的冰酒,價格我記得是299元4瓶,很快就售罄了??
之前被問了整整一年,確實沒有再補到,這一次的庫存,更稀缺!
原計劃是留到今年春節,老價格299元繼續開團的,但是經濟下行,進口酒商實在頂不住壓力。
畢竟這么貴的酒,資金壓力大還占地方,
所以就只能被迫在年前虧本清掉!
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酒商說:忍痛割愛!一箱不留!!
清倉這批珍藏的加拿大進口ICE WINE
春節前就這890箱?售罄就真的沒有了?
春節要走親訪友、備年貨送人的一定要現在囤
酒商提示:一定要冰鎮喝
第一口置身天堂
第二口置身云霄
紅色酒液裹著濃縮車厘子?黑加侖果醬的香氣,果香馥郁——像咬碎一顆“水果冰晶”。
被稱為“冰酒界的黑天鵝”,尾調飄出清涼薄荷、雪松木的氣息?
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【ZORANI冰酒系列】
冰與葡萄在泠冽寒冬的結晶
不管是入門小白還是老酒饕?
這一口icewine才是真正的取悅自己?
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在所有冰酒里,要論“天花板”
一定要看加拿大??
真正加拿大晚收冰酒:
1??須由加拿大進口
2??瓶身背標“Product of Canada”
容量基本以375ml或200ml為主
普通的加拿大ICEWINE冰酒,價格都不便宜
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星級餐廳基本在四位數一支
?ZORANI VIDAL 冰白掃碼價 1688元一支
?ZORANI RIESLING冰紅掃碼價 1688元一支
今天開團禮盒裝99,帶走四支??
這樣好品質的冰酒向來一瓶難求
加拿大原瓶 ZORANI 冰酒
無論是鑒賞,還是團聚送禮
都珍貴十足, 頗有分量!
原價:1688元|瓶
限時開團價4瓶¥99元
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作為米其林特gong酒款:ICEWINE 冰酒
這款冰酒一點都不簡單!
來自世界冰酒之巔!加拿大BC省
是天神饋贈的液態黃金王國
【國際葡萄酒大賽金獎】收割產地,英國王室御用清單常客
每公斤葡萄僅能榨出一滴精華!
年均產量不足全球1%,堪稱「液體勞斯萊斯」
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加拿大蕞大的冰酒酒莊之一:海恩勒酒莊(Hainle Vineyards Estate Winery)
歐肯那根峽谷之魂!
每年生產出無數好酒銷往全球各地
每五瓶冰酒中就有一瓶來自海恩勒酒莊
以蕞高標準釀造
得酒率是正常得酒率的5~10%
通常約16斤葡萄才能釀出1瓶375ml冰酒
由于出產量太低,堪稱" 液體黃金 "
15年老藤葡萄,單株純釀
真正的高分酒,送禮也有面
冰酒的底蘊和品質。
無論是鑒賞,還是團聚送禮
都珍貴十足, 頗有分量!
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-8°下人工采摘,控溫發酵(冰酒蕞古老工藝)
冰酒昂貴,釀造冰酒的葡萄是一般葡萄酒的20倍??
冰葡萄需要在-8℃的極寒溫度下人工采摘,2-3個小時壓榨完成,需要天時地利人和,才能得到一瓶冰酒。
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ZORANI Icewine 這次開團的套組
1??冰白:威代爾(Vidal)
加拿大冰酒的「天命葡萄」
加拿大釀造典型冰葡萄酒最主要的原料品種??
入口瞬間,熱帶芒果、蜂蜜瀑布裹挾橙花冷香炸裂舌尖,酸度如冰川劍鋒劃破甜膩——甜酸平衡堪稱上帝公式!
2??冰紅:稀缺雷司令(Schwarzriesling )
在加拿大,由稀缺黑雷司令(Schwarzriesling )釀造的冰酒都被稱為——冰酒界的羅曼蒂克!
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加拿大zui 貴的酒
產量不足全球冰酒0.1%左右
加拿大冰酒皇冠上的珍寶
貴族宴飲秘鑰,冰酒界勞斯萊斯
零下8℃極寒中誕生的罕見奇跡!
當威代爾/雷司令被冬天凍住
像在舌尖同時按下暫停鍵與快進鍵
愛酒的朋友一定要試試這款冰天雪地里釀造的小甜酒!!!
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ZORANI VIDAL冰白:
蜜糖冰川 · 秋冬的液態鉆石
熟透的蜜桃與糖漬檸檬皮在口中zha開
像咬碎一顆“水果冰晶”
微妙的甜桃芳香口感
高酸度(如青蘋果脆爽)完美平衡濃甜
絲毫不膩
冰鎮至6-8℃,酒液如淺金色陽光流淌
輕晃酒杯時泛起蜂蜜般的稠潤光澤
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ZORANI RIESLING冰紅:
漿果炸·冰鎮絲絨
深寶石紅色酒液裹著濃縮車厘子、黑加侖果醬的香氣
入口卻像冰鎮桑格利亞——甜而不膩,酸度如鮮榨樹莓汁般跳躍,
尾調飄出清涼薄荷、雪松木的氣息
11.8%的酒精度+鮮活的酸度
讓它喝起來像高級冰鎮漿果茶
毫無粘喉感,秋冬獨飲也無壓力
被稱為“甜酒界的黑天鵝”十分珍貴!
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加拿大原瓶 ZORANI 冰酒
無論是鑒賞,還是團聚送禮
都珍貴十足, 頗有分量!
原價:1688元|瓶
限時開團價4瓶¥99元
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?線下米其林餐廳在售!多家航空頭等艙預定酒款
?加拿大zui大的冰酒酒莊之一:海恩勒酒莊(Hainle Vineyards Estate Winery)
?加拿大金字塔尖級別
?世界D頂級冰酒產區——加拿大不列顛哥倫比亞省
?15年老藤葡萄,冰封晚熟葡萄,橡木桶陳釀
?Vidal冰白12.5%vol+稀缺Riesling冰紅單一釀造11.8%vol,葡萄酒中的液體黃金
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?名流的專享——冰酒
冰酒的故事,還得從兩百年前的德國說起,當時德國的葡萄園突受霜害,酒農為了挽救損失,只好將冰凍的葡萄壓榨,按照傳統方式發酵釀酒,誰曾想,無心插柳柳成蔭!
這一無奈之舉卻釀成了酒體飽滿、風味獨特的佳釀,由于生產方式獨特,產量自然稀少,因此,市場上冰酒價格一般是同級別葡萄酒的好幾倍!
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是上等珍釀,就連英國女王都是它的忠誠粉絲!
更是加拿大航空、豪華游輪的合作酒款!
在頭等艙,常有它一席之地!
是珠寶連鎖集團定制款
是全球米其林、黑珍珠餐廳的必點定制用酒
供應高端商超、超跑俱樂部等等
它美妙的口感受到眾多VIP食客飲者們的青睞與認可
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?天造地設的加拿大產地
冰酒的釀造對地理氣候要求極為嚴格,緯度高,溫度低,冬季要全然天寒地凍,但其他季節卻又要夠溫暖。
因此全球只有幾個國家(位于北緯41度左右)能夠生產冰酒??
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得天獨厚的自然條件以及精湛釀造技術,讓加拿大成為冰酒的主要生產國。用一個詞來形容加拿大和冰酒的話,那絕對是天造地設。
加拿大冰酒價格昂貴,一般都在50-100加幣,是葡萄酒中的奢侈品!
據《葡萄酒經濟周刊》報道加拿大成為繼瑞士葡萄酒之后,平均出口價格zui高的葡萄酒之一,而香檳地區、波爾多、勃艮第、波特酒均不能與之抗衡??
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?世界D頂級冰酒產區——加拿大不列顛哥倫比亞省
加拿大葡萄酒產區的黃金地帶
坐落于北緯49°冰川走廊,被落基山脈環抱的歐肯那根谷(Okanagan Valley)與西蒙山區(Similkameen Valley),擁有全球罕見的「寒帶沙漠氣候」,晝夜溫差高達25℃+,冰川湖調節微氣候,造就冰葡萄生長的天然煉金場!生產的冰酒被公認為zui好的佳釀。
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全球70%以上冰酒產自加拿大
而不列顛哥倫比亞省與安大略省并稱「冰酒雙子星」
斬獲Decanter、IWSC等國際大賽金獎數量穩居世界第一;
英國王室御用冰酒采購產地!
這支酒,是葡萄酒界的貴族是顏色和價格都堪比黃金的奢品,清甜、透冰,一口淪陷!
加拿大不列顛哥倫比亞省生產的冰酒被公認為的佳釀,屬于名貴的級別!!
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?加拿大蕞大的冰酒酒莊之一:海恩勒酒莊(Hainle Vineyards Estate Winery),混跡冰酒界的新手和老饕們應該很耳熟,
海恩勒酒莊處在世界級知名產區加拿大不列顛哥倫比亞省,坐落于歐肯那根谷的皮奇蘭(Peachland)
他是半島這片冰酒黃金產地的冠上明珠,是加拿大數一數二的冰酒酒莊之一,每年生產出無數好酒銷往全球各地,更是很多加拿大高級宴會的指定供應商,每五瓶冰酒中就有一瓶來自他們,以出產高品質的冰酒而享譽全球,獲得無數好評!
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加拿大原瓶 ZORANI 冰酒
無論是鑒賞,還是團聚送禮
都珍貴十足, 頗有分量!
原價:1688元|瓶
限時開團價4瓶¥99元
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?金字塔尖級別認證
我們的這款酒體達到金字塔尖級別的水平
這組ZORANI 冰酒,均達到了金字塔水準!
利用氣溫在零下8℃以下,在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒
葡萄在被凍成固體狀時才采摘壓榨
冰葡萄通常是在寒冬中人工采摘,還需半夜作業,其成本很高!!
在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下8℃以下
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多余的水分因結成冰晶而被除去,只流出少量濃縮葡萄汁,這種葡萄汁被慢慢發酵并在7個月后裝瓶。
金字塔標準的釀造大約要比一般葡萄酒多上20倍?
釀造過程中每個環節有嚴格要求
通常約16斤葡萄才能釀出1瓶375ml冰酒
由于出產量太低,堪稱" 液體黃金 "
高階冰酒售價都不便宜,市場加拿大冰酒價格都在近千元!
飲一口,便飲下了加拿大冬日的純凈與土地的呼吸!
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?冰白:威代爾單釀,12.5%vol 甜型微醺小酒
Vidal,以“威代爾”中文譯名最受業界認可,是加拿大的標志性葡萄品種。還是加拿大的" 國寶級 " 葡萄品種,威代爾的抗寒能力明顯強于一般歐亞種群葡萄品種,霜凍后葡萄穗軸及果梗干枯、果粒干縮的情況下果粒不易脫落。
自然脫水重量減少34.16%,可長時間留存在樹上,能延遲采收期40 天以上,因此,威代爾葡萄可謂是最理想的釀造冰白葡萄酒原料之一?
威代爾葡萄釀制的冰酒為金黃色冰酒,擁有濃郁的成熟白桃、黃杏、無花果香氣。夾雜著蜂蜜和碎杏仁的氣息,口感醇厚,豐富細膩,余味悠揚。
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?冰紅:黑雷司令(Schwarzriesling)單釀,11.8%vol 甜型微醺小酒
并非傳統雷司令(White Riesling)!
而是黑皮諾(Pinot Noir)與莎斯拉(Chasselas) 的雜交變種,果皮泛著神秘紫黑色光澤,堪稱葡萄基因學的叛逆藝術品!
都被稱為——冰酒中的紅寶石
加拿大稀有的酒
加拿大冰酒皇冠上的珍寶
-8℃極寒中反而糖分暴增,果肉凍成冰核后果皮迸發黑莓、野李子的濃縮妖艷香氣,榨出的汁液如紅寶石!
帶有獨特的草莓醬、焦糖、香料和絲絨般單寧,被譽為“甜酒界的黑天鵝”,開瓶的一瞬間夾雜著蜂蜜杏花的香甜,淡雅的花香與濃郁的葡萄氣息讓你聞之即醉,釀制的冰紅呈寶石紅色,色澤均勻通透。
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加拿大原瓶 ZORANI 冰酒
無論是鑒賞,還是團聚送禮
都珍貴十足, 頗有分量!
原價:1688元|瓶
限時開團價4瓶¥99元
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?15年老藤葡萄
通常來說,葡萄剛種下去的幼株,在3年內是無法生產好品質釀酒果實的,10~30年左右才是葡萄生產的巔峰期。我們選用的就是15年老樹葡萄藤,老藤的根系非常深,利用深根效應可以取得更多的水分和養分。
非常有利于葡萄中香氣物質的累積
配合果味集中度高
老藤葡萄酒往往具有更好的平衡度和復雜度
豐厚的酒體總能輕易俘獲人心
所以老藤葡萄酒向來難能可貴,是經年累月后才得到的天地佳釀。
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?特殊的采摘與釀造工藝
葡萄一般在十月份完全成熟
這時人們在葡萄上蓋上一層保護網仍然讓他們掛在葡萄藤上
冬季來臨,冷風吹抵葡萄園,葡萄經天然風干過程
在長達3~4個月的時間里(這個時間幾乎上葡萄生長成熟的時間一樣長)葡萄汁液深度熟化,并將原先大量的存在于葡萄皮中的氨基酸和礦物質溶于汁液,同時汁液的糖分和果酸含量更加濃縮,
當12月至1月氣溫降至攝氏零下8度以下時,葡萄凍至凝固,人工採摘及壓榨的艱辛工作就開始了。
由于大部分葡萄汁的水分在壓榨時已變成晶體,流出來的只有極少量的果汁,因此冰酒葡萄汁的得率非常低(是正常得率的5~10%)??
由于汁液經天然過程高度濃縮,冰酒也因此格外清甜芬芳,滋味無窮。
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?橡木桶陳釀
收獲的葡萄狀態極佳,為釀造高質量的冰酒提供了完美條件
人工層層挑選、去皮、榨汁…
隨后在橡木桶中經歷陳釀
橡木桶的香氣使酒的氣味更加復雜濃郁
酒體更緊致、醇厚
最后通過細心的澄清工藝,去除雜質
讓葡萄酒的色澤更加清亮,口感更加純凈
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加拿大冰酒·舌尖墜入琥珀夢境——每一滴都是冬神書寫的情詩。
寒霜淬煉的液態寶石,流光溢金,輕晃杯壁似融化的極光在起舞,甘醇蜜露滑入喉間,仿佛吞下整片落基山脈的星空!
靈魂伴侶
配或檸檬撻(甜度低于冰酒方能君臣相佐)
讓酒中芒果、杏脯的奔放果香成為主角!
撞芝士拼盤更絕,咸鮮瞬間引爆冰酒甜浪,舌尖上演味覺華爾茲~?
雞尾酒貴族血統
試將30ml冰酒注入香檳,杯口綴冰鎮玫瑰瓣
——名為「冰雪女王之吻」的高定調酒,一秒讓派對升格為皇室晚宴!
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雙神禮盒告白指南
本次珍藏組含加拿大兩大稀缺冰酒:
?? 威代爾冰白——熱帶風暴與蜂蜜的黃金交響
?? 雷司令冰紅——草莓與礦物的叛逆二重奏
與摯愛交杯共飲,讓甜香在唇齒間纏綿發酵,心跳頻率同步酒液余韻…
【ZORANI冰酒】之名,終將成為你們的私藏密語!
侍酒儀式感
建議搭配高腳杯,冰鎮至6℃慢品!每一口都是與加拿大冰川的隔空對話
每一瞬皆在味蕾刻下永生甜吻~??
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加拿大原瓶 ZORANI 冰酒
無論是鑒賞,還是團聚送禮
都珍貴十足, 頗有分量!
原價:1688元|瓶
限時開團價4瓶¥99元
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圖源:快團團
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