隨著越來越多“00后”爭當“春節主理人”,主動打造自己喜歡的春節,不僅火雞面餡餃子、涼拌魔芋爽、螺螄粉泡饃登上年輕人的“春碗”,奶茶更是成為人手一杯的“聚會標配”。茶百道數據顯示,春節期間單筆5杯及以上的“團餐”銷量達到平日的1.5倍。
茶百道負責人表示,各地消費者的奶茶喜好不盡相同,春節期間,陜西、山西、北京的鮮果茶銷量更高,在廣西、浙江、西藏,鮮奶茶更受歡迎。此外,來自湖南、上海、江西的消費者則更傾向于選擇口感豐富的“多料奶茶”,其中與徐福記聯名的“花生焙焙牛軋糖”等焙茶系列新品,已銷售近100萬杯,被很多消費者評價為今年“年味最足”的奶茶。
當年味有了新表達,一杯奶茶也可以成為00后們聯結家庭情感的紐帶。“家里長輩很少喝奶茶,聽說出了徐福記花生酥口味,特意買幾杯讓他們嘗嘗。”剛與家人買完奶茶的吳女士說,酥心糖搭配焙茶的煙火香,一口喝出童年回憶,年味十足,家里老人也很喜歡。
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王賈/文
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