新春佳節,京北懷柔年味正濃。從城區商超到鄉村市集,從老字號工坊到農家灶臺,米面油肉供應充足、特色年貨琳瑯滿目、民俗美食香氣四溢。深入一線走訪中了解到,懷柔區全力保障節日食品市場量足價穩、安全有序,用地道鄉土味與放心消費,讓群眾在煙火氣里過一個平安祥和的新春。
在懷柔城區核心商超與萬星市場內熱鬧非凡,節日期間市民采購絡繹不絕,果蔬、肉蛋、水產、糧油等各類貨架滿滿當當。區商務局提前部署保供工作,指導重點企業加大備貨:日均儲備生活必需品較平日增加,商戶備貨量普遍提升三成以上。依托動態補貨與線上即時零售渠道,確保“菜籃子”“米袋子”供應不斷檔、價格平穩。商戶凌晨備貨、嚴把鮮度,市民可一站式購齊年貨,臉上洋溢著喜慶與安心。一位正挑選番茄的市民滿臉笑意,激動地說道:“這市集太棒了,一進來,感覺這年一下子就鮮活熱鬧起來了!”
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今年春節,鄉土風味與特色美食大放異彩。寶山鎮“曬年節”活動走進城區市集,現場近70個攤位齊齊亮相,柴火灶炸油餅、慢熬杏仁粥、酸菜燉肉、手工水餃香氣撲鼻,五彩旱稻、水果番茄、散養油雞等生態農產品備受青睞。雁棲鎮燕城“五福餃子宴”熱鬧開席,以福、祿、壽、禧、財為寓意,讓市民游客在破五習俗中感受傳統年味。此外,懷北紅肖梨茶、板栗小碗梨等地理標志深加工產品,御食園、紅螺食品、月盛齋等老字號禮盒銷量同比增長,“大吉大栗”文創咖啡、上上簽餅干等創意年貨,既守傳統又添新意,成為走親訪友熱門伴手禮。
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在保障節日安全方面,食品安全與市場秩序同步筑牢防線。區市場監管、農業農村等部門聯合開展節前專項檢查,聚焦農貿市場、商超、餐飲門店,嚴查肉類檢疫、進貨臺賬、索證索票,規范散裝食品標簽與冷鏈貯存,嚴打哄抬物價、銷售“三無”及過期食品行為。
從市集煙火到餐桌團圓,從保供穩價到食安守護,懷柔區以扎實舉措把年味做濃、把民生做實。山水間的地道風味、市場里的充足供給、監管下的安全底線,共同繪就京北新春溫暖圖景,讓民眾在品嘗“舌尖美味”的過程中,真切感受到節日帶來的幸福與溫馨。(崔斌偉 盧偉)
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