有文創、有美食……山西高速服務區——從路過的地方變成想去的地方

當三晉大地的陳醋香遇上飛馳的車輪，當非遺剪紙被裝進過往司乘的行囊，當平遙牛肉不再只是景區特產而是高速路上的隨手好禮——今年春節，山西高速公路服務區徹底“火”了。

來自山西交控實業集團的一組數據頗具分量：春節假期9天，能源及商貿銷售額達1.2731億元，同比上漲7.91%；其中，單日銷售額在2月22日（正月初六）再創歷史新高，突破2229萬元。更值得關注的是，三晉名優特產帶動消費貢獻了2157.52萬元，占比近17%。

這些滾燙的數據，不僅是消費回暖的“晴雨表”，更折射出山西高速服務區正在經歷的一場深刻變革——從昔日“加油+泡面”的簡單驛站，搖身一變成為展示地方文化的“窗口”、拉動路域經濟的“新賣場”、助力鄉村振興的“新通道”。

A 服務區“卷”起來：把文化搬進車輪里

過去，服務區是“一腳油門匆匆過”的驛站；如今，山西正在試圖讓這里變成“流連忘返不想走”的目的地。

當地域景觀被“搬”進服務區，當“來晉了”文創集合店開在加油站旁，當非遺面塑、平遙牛肉、山西陳醋不再需要繞道景區購買，而是整齊陳列在高速路邊——服務區的功能邊界正在被打破。

“沒想到在服務區還能買到這么地道的文創產品，孩子愛不釋手，也算是在路上的一次文化體驗。”一位在“來晉了”文創店選購的游客這樣評價。

這正是山西交控實業集團的用心所在：以文化賦能服務區，以特產撬動消費力。通過“交通+文化”“交通+文旅”的深度融合，原本單調的休息區，正在變成沉浸式的三晉文化體驗空間。

“十四五”期間，按照山西交控集團“國內一流、山西特色、晉韻品質”目標，山西交控實業集團先后完成13對服務區（停車區）經營設施提檔升級改造。平遙服務區以“古色古香·交旅融合”為主題，臨汾服務區以“華夏古文明·山西好風光”為特色，雙雙獲評“2025年度交通與旅游融合創新項目”，成為山西省唯一獲此殊榮的兩對服務區。

山陰康莊服務區秉持“融晉韻古建，筑旅途煙火”理念，將傳統與現代巧妙融合；岢嵐服務區以“航天筑夢，科技領航”為主題，兼具科普性與藝術感；靈石服務區以“靈風晉韻，石光流影”為主題，激發旅客停留與互動；吉縣服務區秉持“九曲怒濤·黃河壺口”設計理念，將旅客帶入“黃河之水天上來”的震撼之境；絳縣服務區以“絳州晉院，驛承古今”為主題，將晉南古建風華與現代服務完美相融；沁水停車區按照“木檐銜脈·文脈共生”設計理念，瞬間將旅客帶入“古院藏幽韻，途間覓心安”的沉浸意境。

每一對服務區都有自己的“性格”，每一處細節都在訴說山西故事。這種差異化、主題化的改造思路，讓服務區從“千區一面”走向“一區一韻”，從“路過的地方”變成“想去的地方”。

B 年味回來了：非遺賀新春激活文化記憶

春節不僅是時間的刻度，更是文化的坐標。當越來越多的人感嘆“年味變淡”，山西高速服務區用一場場非遺賀新春活動給出了破題之道。

靈石服務區最受歡迎的拍照點，當數那座復刻而生的民國風打卡墻與紅燈籠交織的光影秀。過往旅客或倚墻而立，或舉家合影，仿佛穿越回百年前的晉商年代。平遙服務區的紅包樹、“一起在這里過大年”打卡墻，以及晉中市“怡然見晉中”城市文旅品牌IP形象“豹掌柜”，吸引了眾多旅客現場拍照。吉縣服務區推出“馬年暴富”“馬到成功”主題打卡點，讓旅客親身參與互動，體驗濃濃年味。

在山陰康莊服務區，非遺剪紙被做成打卡墻，國家級美工老師現場展示精湛的剪紙技藝，一幅幅栩栩如生的作品，既凸顯山西文脈底蘊，又為旅途增添了濃濃的文化味。旅客不僅可以欣賞，還能親手體驗，剪一張屬于自己的“年味”。

非遺和旅游相搭配，其實是件兩全其美的好事。熱鬧的非遺，帶火了文創消費；地道的文旅，讓人愿意停下腳步、多走多看，最終形成“文化引流——體驗消費——口碑傳播”的良性循環。

大營服務區“雜糧”體驗區對忻州的20余種農特產品進行線下推廣，讓農特產品從“田間到舌尖”；平遙服務區“推光漆”體驗館，引入晉商萬里茶道、嫁妝文化等主題展示，滿足旅客沉浸式感受中華優秀傳統文化魅力的需求；臨汾“花饃”體驗館集中展示十余種具有代表性的非遺花饃，包括山西交控集團定制款花饃；潞城服務區“潞王虎”體驗館著力展現省級非遺“潞王虎”布藝的審美價值與工匠精神；岢嵐服務區融入長征系列火箭、返回艙、天宮一號等模型展示，設有航空航天科普區和“大國重器+紅色文化”主題展區，讓顧客在休息間隙便能感受科技魅力和厚重的歷史底蘊。

傳統非遺保護最怕被“供起來”，也最怕“沒人理”。服務區在此次春節活動中，跳出了“展板展示、藝人講解”的傳統模式，招呼大家一起來“玩”：在靈石服務區，趙老七削面非遺技藝傳承人在檔口現場展示“刀不離面，面不離刀”的非遺絕活；晉中傳統美食太谷餅的現場制作過程，香氣四溢，吸引眾多顧客駐足觀看；靈石縣級非遺代表性傳承人藺俊鵬現場展示靈石拓印，讓旅客親手體驗這項古老的技藝；非遺“晉劇”表演驚艷上演，精湛的技藝贏得了旅客們的陣陣掌聲。此外，別開生面的“晨鐘暮鼓”展示及進店打卡免費領好禮活動，也吸引了眾多旅客參與。

這種沉浸式、互動式的文化體驗，讓年味不再是記憶中的模糊影像，而是可觸摸、可參與、可帶走的鮮活存在。

C 三晉名優特產會“說話”：從田間到車輪的消費升級

服務區的火熱，不只是商業數據的增長，更是一場關于鄉村振興的生動實踐。

過去需要“走出去”尋找銷路的山西名優特產，如今正通過高速公路的龐大車流，被來自四面八方的旅客“捎回家”。從柳林紅棗到太谷餅，從沁州黃小米到汾陽核桃，這些“養在深閨人未識”的土特產，借助服務區的平臺，一躍進入全國消費者的視野。

“路上辦年貨”成為今年春節的新風尚。山西晚報·山河+記者注意到，高速公路服務區火熱進行的“三晉名優特產”展銷節，設有汾酒、平遙牛肉、老陳醋等三晉名優特產專柜及山西高速消費幫扶專柜，并融入十大晉菜、十大新派晉菜、十大山西面食、50種山西特色小吃，讓美食留住過客，吸引周邊食客，不斷滿足公眾高品質、多樣化服務需求。

在靈石服務區，步入“晉行晉驛”名優特產區，濃郁的三晉風情撲面而來：冠云牛肉色澤醇厚，紋理如云；東湖老陳醋壇壇飄香，沉淀著歲月匠心；太谷餅金黃飽滿，傳承著百年酥香。每一種特產都在“說話”，講述著山西的風土人情。

“一碗方便面、一個茶葉蛋”的時代已經漸漸遠去，取而代之的是不斷豐富的購物、美食、休閑體驗。服務區深挖地域特色，將“地方味”融入餐飲業態打造，提供了“吃頓好飯”的豐富選擇，多樣“煙火味”讓服務區有了更親近的服務溫度。

D 硬舉措加大惠民力度：讓消費更有溫度

消費是經濟增長的主引擎，惠民是政策落地的落腳點。山西交控實業集團立足擴內需、穩增長大局，以精準政策加碼、持續惠民讓利為抓手，推出一攬子精準務實、直達快享的促消費舉措，打通“能消費、敢消費、愿消費”的關鍵環節，讓山西高速公路服務區消費活力更旺、煙火氣更濃、顧客獲得感更足。

當下，消費場景已經呈現出線上線下高度融合，山西高速服務區在線下有“年貨節”專屬區及專屬折扣區，隆重推出鮮果、零食、堅果、酒類等新年特色商品禮包，以及滿減、打折、送贈品等活動，打造年貨節商品地堆，組成琳瑯滿目的年貨街，讓每一位進店顧客都感受到濃濃的“年味”；線上對接“晉e行”“晉行晉驛”等平臺，開設年貨節專屬頻道，同步設置優惠券、套餐組合等活動，特別是推出了線上訂單、服務區自提或免費郵寄到家的“增值服務”項目，讓消費更便捷、更貼心。

在食品安全保障方面，山西高速服務區也走在了前列。在靈石服務區引入自主研發的自助餐區智能溫度識別監控預警系統，在陽曲、盂縣、吳城等10對服務區同步落地實施，借助科技手段成功破解自助餐食溫度監測難題，筑牢食品安全防線，以“溫控智能化”助力顧客從“吃得飽”向“吃得暖”“吃得好”跨越。

此外，還組織開展“情暖三晉路”活動，從免費熱水到應急藥品，從母嬰室到司機休息區，從充電樁到WiFi覆蓋，每一個細節都在傳遞著服務的溫度。

E 熱潮如何持續：服務區經濟的未來之路

山西高速公路服務區消費攪熱“假日經濟”的背后，是一系列促消費政策的落地和提質升級的服務，更是智慧、融合、創新等凝聚成的合力，使得山西高速公路服務區“假日經濟”呈現出既有熱度又有溫度的強勁動能。

但要讓這樣的“熱潮”持續下去，還需下足功夫。山西交控實業集團黨委書記、董事長張錚表示，要進一步激活“假日經濟”節慶消費市場，在服務區新經濟、新業態、新場景、新項目引進與拓展上取得新成效，持續做好“假日經濟”這篇大文章。

從更深層次看，山西高速服務區的變革，折射的是交通與文旅融合的大趨勢。當高速公路不再只是“路”，服務區不再只是“點”，而是成為連接城鄉、溝通內外、展示形象、拉動消費的綜合平臺，其想象空間才剛剛打開。

未來，當更多“藏在深閨”的山西好物通過高速路網走向全國，當更多旅客愿意為了一份特產、一件文創在服務區停下腳步，當服務區成為旅途中的“驚喜”而非“將就”——我們或許可以說：山西高速服務區，正在成為另一種意義上的“山西會客廳”。

這不僅是服務區的蝶變，更是山西形象的煥新。從“煤海”到“文化海洋”，從“過境地”到“目的地”，山西正在用高速公路服務區這個小小切口，講述一個更大的轉型故事。

來源：山西晚報