![]()
頭一次遇到小白龍搶咖啡的情況,這個主,把這一杯咖啡豆全給我喝光了,我硬是一點味都沒有嘗出來!
這杯咖啡的香氣非常迷人,是那種肉香帶著一點點酒香的感覺。還是成品豆子的時候,就會有一種特有的肉桂粉的香味,像是咸咸的肉湯的感覺。磨成粉末之后,就會有酒味的醬香味出現,和柔和的咖啡香氣。
咖啡的咖啡味比較的淡,沒有很濃郁的炭香味和苦味,但是甘甜味和酸味是非常明顯的,而且會有比較豐富的回甘。因為帶著一點點酒精的原因,會有種蒸烘后的水果發酵的酸味。
![]()
味覺對口:
??????????°
JSP的喝后感覺:3顆星明顯感知,5顆星滿分
烘焙程度:淺烘焙的豆子
油脂豐富:淺色的油脂層,是很舒服的油脂層。
苦口感:★☆(基本上沒有感覺到什么苦味,但是會有一點點咖啡味)
酸口感:★★★(酸味是比較明顯的,而且是有點點水果的酸香味,就是不沖多點水,會比較明顯)
甘甜感:★★★(這杯咖啡的回甘是非常漂亮的,就像情人的一點唇問,柔和而清楚)
焦炭感:★(沒有很明確的炭香味,但有比較清楚的咖啡焦稥味)
風味感:★★(個人覺得是比較有特色的咖啡,但是味道是真的淡,要少沖點水)
順口感:★★☆(還算可以吧,如果你是喜歡淺烘焙的豆子的話,它真得很有特色)
推薦指數:★★☆(除了味道淡,別的就沒有什么問題了)
備注:它家的豆子是比較清楚的酸碳味,是很好喝的少數量的酒釀咖啡。但是就是火候并沒有把控好,所以在咖啡的表現上會出現一點淡然了。要是在熱炒的時候,加大火量,烘焙的泛起焦黃色,可能就會更加有咖啡香氣出現。
![]()
-玩-
小白龍也只是一個咖啡的愛好者,喝的咖啡不是很多,如果有點評價不到位的話,請諒解。
歡迎推薦咖啡(速溶、豆子、掛耳),不要推薦精油咖啡,那我會吐槽的!
豆子:巴比倫(瓊瑤漿風味真紅蜜處理)
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.