浙江
近日，溫州一知名飯攤引發(fā)網(wǎng)友廣泛吐槽，不少去過的網(wǎng)友在社交平臺發(fā)帖“避雷”，吐槽菜品品質(zhì)、口感大不如前，還有網(wǎng)友質(zhì)疑店家是否更換了廚師。
有網(wǎng)友發(fā)帖稱，自己點的江蟹生胡椒放得過多，掩蓋了螃蟹本身的味道，且螃蟹品質(zhì)本身一般；黃山魚則干癟發(fā)柴，像是反復復炸過，就連搭配的糖醋汁都帶有腥味，吃起來體驗很差。
除了特色菜翻車，肉類菜品的新鮮度也遭到質(zhì)疑。該網(wǎng)友表示，紅燒排骨和炒牛肉明顯不新鮮，即便對肉腥味不敏感，也能清晰嘗出來，其中牛肉的腥味比排骨更重。
不過他也提到，店內(nèi)糖醋排骨調(diào)味尚可，但受此前不新鮮菜品的影響，整體體驗大打折扣。
此外，敲蝦湯、小白菜等家常菜則無功無過，口感和家常炒菜相差無幾。
還有另一位網(wǎng)友表示，自己此前來過多次，印象都不錯，但今年再來時，發(fā)現(xiàn)菜品口感大變，懷疑店家更換了廚師。
“豬肝切得又大又厚，土豆絲又粗又硬，上桌還很晚，魚籽更是又冰又硬，像是剩菜加熱的，家里人吃完后說下次再也不來了，要把這家店拉黑。”
在網(wǎng)友評論區(qū)，類似的吐槽還有不少。
有本地網(wǎng)友表示，這家飯攤價格偏高，甚至比一些酒店還要貴，但品質(zhì)卻跟不上；
還有網(wǎng)友直言，沒火之前味道還可以，走紅之后就“一言難盡”，吃完后因為菜品太咸，回家要狂喝水。
不過也有少數(shù)網(wǎng)友表示，自己點過這家店的外賣，覺得味道還可以，疑惑普通快餐店為何會變成網(wǎng)紅店。
對此，你怎么看？
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