廣東
很多中老年糖友愛喝粥，確診糖尿病后卻被告知不能喝，一喝就升糖。
其實粥本身沒錯，錯在喝法，掌握4個技巧，糖友也能安心喝粥。今天，邀請糖尿病專家楊小紅主任和大家聊聊。
1. 絕不喝純白粥：純白粥是升糖王，煮時加雜豆、燕麥、糙米，讓粥變“粗”，延緩升糖。
2. 粥別煮太爛：煮得越爛，淀粉分解越徹底，升糖越快，煮到顆粒分明即可。
3. 不空腹喝粥：先吃幾口蔬菜、一個雞蛋墊一墊，再喝粥，血糖會更平穩。
4. 分兩次喝：一碗粥分兩次，間隔15分鐘，避免短時間攝入過多糖分。
愛喝粥的糖友不用忍痛戒掉，掌握這4個方法，既能滿足口腹之欲，又能穩穩控糖，不用再為喝一碗粥而自責。
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