白人女婿吃砂糖橘，意外變成“黃種人”，吃砂糖橘為什么會變黃？

大川注意到這樣一條有意思的熱搜消息。

說的是一位白人女婿來中國貴州過年，因為吃多了砂糖橘，結果意外變成了黃皮膚的貴州本地人。

很多人看到這則消息，第一反應不是覺得搞笑，而是感到驚恐。

直到自己照鏡子，確定自己的皮膚也變得更黃了以后，一顆懸著的心也終于死了。

向來愛吃砂糖橘的大川本人也不例外……

那么，吃砂糖橘為什么會讓人變黃呢？

白人女婿吃砂糖橘變黃

這位變黃的白人女婿叫做艾倫，他是一位地地道道的英國人。

2014年，為了愛情，艾倫于是選擇離開英國家鄉，跟隨妻子孔德芬來到中國。

今年已經是艾倫跟妻子在她的貴州老家，度過的第十二個春節。

雖然他頂著一副老外的面孔，但內心早已經把自己，當成了本土的貴州人。

過年期間，不僅會跟村里的鄉親們，一起抓著瓜子圍在火堆邊嗑瓜子、拉呱。

而且還會幫著鄉親一起砍白菜、殺年豬、打糍粑……

當然，過年期間最令艾倫興奮的，還是狂吃砂糖橘帶來的變化。

艾倫在中國過年，幾乎每年都會狂吃砂糖橘，連續一個月把砂糖橘當飯吃，他的皮膚會很明顯地從白色變成黃色。

一開始他還會害怕，擔心自己是不是患上了皮膚病。

但后來他也就不怕了，因為很多人都跟他有一樣的情況。

于是，每當他再變黃時候，他甚至還會拿自己打趣。

表示自己這個樣子，更像是龍的傳人。

而他的妻子也會夸他，說他變成黃皮膚的時候更帥……

吃砂糖橘為什么會變黃？

不僅洋女婿艾倫吃砂糖橘變黃。

如果你肯仔細觀察，你就會發現。

你身邊的人，只要他短時間內狂炫砂糖橘，第二天他的皮膚就會變得焦黃。

之所以會出現這樣的現象，并不是說砂糖橘給人染了色。

從醫學的角度講，這其實是特殊的高β-胡蘿卜素血癥。

砂糖橘之所以會呈現出黃色，就是因為其內部富含β-胡蘿卜素。

β-胡蘿卜素的化學式為C40H56，這是自然界中普遍存在的，最穩定的天然色素，同時也是人體補充維生素A的主要來源。

因為β-胡蘿卜素經過人體消化系統的消化后，可以轉化為維生素A。

不過值得一提的是，人體對β-胡蘿卜素的代謝是有限制的，一旦短時間內β-胡蘿卜素攝入過多，人體的消化系統便無法對過多的β-胡蘿卜素進行代謝，這時候過多的β-胡蘿卜素就會進入血液循環系統，隨著血液循環傳到全身各處。

有意思的是，胡蘿卜素有著脂溶性高的特點。

當β-胡蘿卜素隨著血液循環傳到全身后，便會因為脂溶性高的特點，與表皮親脂蛋白結合，從而沉積在皮膚當中。

這時候，人也就會出現皮膚變黃的情況了。

當然，這種變黃的情況并不會持續太長時間，通常只需要幾天時間，皮膚的黃色便會褪去。

另外，這樣的情況也不會對人體健康造成任何危害……

為什么砂糖橘不能多吃？

雖然吃砂糖橘變黃，不會對人體健康造成危害，但是這東西也是不能多吃的。

原因很簡單，那就是砂糖橘吃多了，容易導致上火的情況。

關于吃砂糖橘為什么會上火，其實也是可以簡單用科學解釋的。

砂糖橘這種水果，相較于其它大部分水果來說，糖分含量通常要高得多。

正常情況下，你只需要吃10顆砂糖橘，就能完全滿足一天所需的糖攝入量。

但問題是，很多人吃砂糖橘“有癮”，一吃起來就停不下來。

就像前面大川提到的洋女婿艾倫一樣。

狂炫砂糖橘雖然很爽，但是糖分攝入量卻會嚴重超標。

這時候，口腔、食道等就會處于一種高糖分環境，這樣的環境很容易成為細菌滋生的溫床，如果不及時刷牙漱口，口腔內就會因為大量細菌的滋生，而出現牙齦腫痛、口舌生瘡的情況。

同時，食道壁的細胞，還會因為高糖分環境，而出現滲透壓偏高的情況，這時候細胞內液會大量滲出，容易讓人感到喉嚨干痛、口渴。

而我們所謂的上火，其實就是這些癥狀的總和……

類似的吃荔枝、桂圓等水果上火，也是一樣的道理。

文章最后，針對喜歡吃砂糖橘的朋友，大川還有最后一點是非常有必要提一嘴的。

有很多其它食物和藥物，是不能與砂糖橘同時吃的。

就比如蘿卜。

蘿卜與砂糖橘一起食用，二者會相互作用產生硫氫酸，人如果長期攝入，很容易就會引發甲狀腺腫大。

牛奶也不能與砂糖橘一起食用。

砂糖橘中含有一定的果酸，接觸到牛奶后，很容易導致牛奶當中的蛋白質變性凝固，不僅會影響人體對牛奶的吸收，而且還容易造成腹瀉等的情況。

另外，服用抗生素類藥物時，也需要避免食用砂糖橘，否則砂糖橘中的有機酸，容易導致藥物的藥效降低……

那么，你還知道有哪些東西，是不能與砂糖橘一起吃的嗎？

歡迎在文章下方留言……