門牙上的“神秘豁口”，真是嗑瓜子導致的嗎？

河大衛先來做個小調查：今年春節期間，你家嗑瓜子了沒？

相信很多家庭一到春節，瓜子都是必不可少的，嗑瓜子也幾乎成了每個家庭聚會的必備項目。坐在沙發上，與許久未見的親朋好友邊聊天邊嗑瓜子，似乎是過年期間的經典場景。

回想一下，你身邊有沒有人的門牙有一個小缺口？而他嗑瓜子的時候也會下意識把瓜子放到這個缺口下嗑開，如果你問：你門牙的這個豁是嗑瓜子留下的嗎？很有可能會得到“沒錯”的答案。

那么，門牙上的這個“豁”真的是嗑瓜子導致的嗎？會不會對牙齒造成什么影響呢？

門牙上的 “豁”是嗑瓜子導致的嗎？

先說答案：其實，這種帶“豁”的牙被稱為“瓜子牙”。長時間嗑瓜子的確會造成“瓜子牙”，但也不排除其他原因，比如一些外力導致的牙齒破損等。雖然嗑瓜子本身似乎無害，但長期頻繁地進行這一行為，確實可能會對牙齒造成損害。

瓜子的外殼堅硬，和牙齒接觸的面積卻很小，因此施加在門牙切緣處的壓強巨大，長時間用力咬開瓜子，不僅容易導致牙齒磨損，還可能出現不規則的“凹坑”或裂紋。

特別是在長期不注意保護的情況下，這些損傷會逐漸加重，最終可能導致牙齒的崩裂或缺損。最常見的后果“瓜子牙”，即牙齒上留下明顯的凹痕，影響外觀和功能。

如果注意到自己的牙齒有磨損或凹陷的情況，尤其是門牙，最好及時去牙科診所檢查，如果嚴重還需進行修補，早期處理能夠避免更大的問題。

但牙齒修復好也并不意味著可以繼續不加節制地嗑瓜子，修復后的牙齒依然脆弱，過度嗑瓜子仍然可能導致再次損傷。

中國人嗑瓜子的千年傳承

中國人嗑瓜子的習慣，古已有之。先秦典籍記載的栝樓籽，是最早被先民采食的瓜子品種，見證了“嗑瓜子”習俗的起源。

考古人員曾在馬王堆辛追夫人的胃部和海昏侯劉賀的體內發現有未消化的香瓜子，印證了漢代人對瓜果的喜愛，為后世瓜子入年俗埋下伏筆。

海昏侯墓主人遺體中發現甜瓜籽。圖源：央視新聞

北魏賈思勰《齊民要術》中“凡種瓜法，先以水凈淘瓜子，鹽和之”的記載，雖為種植之法，卻折射出古人對瓜子的加工探索。

到了宋代，吳越地區《歲時歌》中“正月嗑瓜子，二月放鷂子”的詩句，更直接將嗑瓜子與正月年節綁定，說明這一習俗在宋代已融入歲時儀式；《太平寰宇記》首次將“瓜子”作為幽州特產載入史冊，意味著1000多年前的古人，已經把嗑瓜子融入日常生活。

明代以前，西瓜子是瓜子家族的絕對主角，多來自專門種植的“籽瓜”，籽粒飽滿、最宜炒制，成為市井與閨閣中常見的年節零嘴。明代明神宗偏愛“鮮西瓜種微加鹽焙用之”，將嗑瓜子變成皇家雅趣。晚明新航路開辟帶來了來自美洲的南瓜子與葵花籽，開啟了瓜子家族的迭代。

清代中后期，瓜子逐漸成為年節必備，《節序同風錄》中“炒西瓜子裝衣袖，隨路取嚼曰嗑牙兒”的記載，康熙年間“漏深車馬各還家，通夜沿街賣瓜子”的詩句，乾隆年間圓明園買賣街叫賣瓜子的市井場景，皆印證了瓜子的熱度。《紅樓夢》中黛玉“嗑著瓜子兒，只管抿著嘴兒笑”的場景，更讓這尋常零食多了幾分文學情致，也凸顯了其在社交中的存在感。

民國時期，葵花籽則憑借香氣濃郁、籽粒碩大的優勢成為主流，“香瓜子”的名號傳遍街巷，奠定了如今過年嗑瓜子的傳統根基。

瓜子，其實是隱藏的 “營養高手”

一提堅果，很多人覺得貴，但瓜子卻格外親民，花很少的錢就能買到一大包，堪稱“性價比之王”。而別看它價格便宜，營養卻一點不含糊，甚至能“卷”過不少貴價堅果！

脂肪“優等生”：瓜子富含不飽和脂肪酸，對心腦血管健康有益。個別品種的葵花子中，不飽和脂肪酸占比高達90.9%，雖不及巴旦木、核桃，卻高于開心果和腰果，在常見堅果中屬中上水平。

維生素“大戶”：維生素E、B族維生素含量出眾。維生素B1助力能量代謝、維護神經系統，維生素B2呵護皮膚和黏膜健康。

微量元素“全家桶”：鈣、鉀、鎂、鋅等身體必需的微量元素一個不落。膳食纖維與蛋白質：膳食纖維含量約10%，能促進腸道蠕動；蛋白質含量接近30%。

然而瓜子一旦開嗑，就容易停不下來。這背后的小麻煩，確實值得留意：

口干舌燥、嘴巴長泡：瓜子的咸、甜、干口感，加上嗑瓜子時喝水少，以及瓜子殼可能刮傷口腔黏膜，都容易導致上火不適。

熱量“炸彈”：瓜子近一半是脂肪。即便是健康的不飽和脂肪，過量攝入同樣意味著熱量超標。

“瓜子牙”警告：長期用固定位置嗑瓜子，可能導致前牙牙體出現V形凹槽，醫學上稱為“牙體慢性磨損”。輕則牙齒敏感，重則可能牙齒折裂、引發牙痛，甚至需要根管治療。

所以瓜子雖好，可不要貪多哦~

你或身邊人門牙上有“豁”嗎？

過年期間你家會嗑瓜子嗎？

歡迎留言聊一聊哦~

河南衛視綜合自：科普中國、中國新聞社、河套融媒、鄭州市婦幼保健院等，轉載須注明出處。