北京
近期，有網友在社交平臺上吐槽有些水晶湯圓吃著有股塑料味，擔心是不是外皮或餡料中摻了不安全的物質？
中國營養學會注冊營養師、山西醫科大學博士生導師程景民分析認為，這種情況一般不是湯圓本身含有塑料，而可能是以下原因導致：
一方面考慮包裝材料遷移。湯圓多采用塑料包裝袋冷凍保存。生產、運輸或儲存過程中，如果包裝材料質量不佳、耐低溫性能差，或冷凍環境下與湯圓長時間接觸，包裝中的增塑劑、穩定劑等化學添加劑可能緩慢釋放并遷移到湯圓表面，從而產生塑料味。另一方面可能是生產過程中的污染，即湯圓制作過程中可能使用了質量不穩定的塑料容器，或在加工環節（如成型、包裝）中清潔消毒不徹底，導致殘留氣味被湯圓吸收。
無論哪種原因，出現塑料味都說明產品品質不過關，建議保留證據并聯系商家或向有關部門反映。
來源：中國消費者報?中國消費網
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